万丰美食菜谱大全为什么做布丁的时候非要放奶油呢？ ？
可以不放啊，如果自己吃的话，放点水果我感觉比奶油还好吃。放奶油就是比较香，个人感觉不好吃
做布丁是有什么可以代替淡奶油吗 ？
我直接用纯牛奶与QQ糖，用量差不多是一盒纯牛奶（250ml)与两包QQ糖减去5,6颗,冷却后放在冷藏室三四个小时应该就差不多了
布丁里不放淡奶油会对味道影响很大吗 ？
有点，味道没有奶油的清香和软软的感觉
淡奶油布丁怎么做如何做好吃 ？
淡奶油布丁的做法
1.
这个份量适合4~6人享用。
2.
将纯牛奶，淡奶油，细砂糖，香草精同放入布丁锅，拌均匀。
3.
直接上炉，中火煮至沸腾，马上移离炉灶。放置冷却架上冷却。
4.
蛋黄和全蛋液混合拌均匀，加入到冷却至60度左右的奶液中，边加入边搅拌。
5.
将布丁液过滤2次，滤去没有打散的蛋液，让布丁更细腻。过滤后若有泡沫，用纸巾吸走即可。
6.
盖上布丁盖，放在8寸的固底圆模中或水浴深盘中，并往圆模中注入9分满的沸水。
7.
放入160度上下火预热好的烤箱中下层，烘焙60分钟。
8.
做好的布丁可以趁热吃，或者冷藏后吃，风味不一样哦！
没有淡奶油做布丁行吗 ？
完全没有问题。布丁也是可以做清的的。事实上多数布珐也不含奶油。（那些看上去透明的布丁都是不含的）加入奶油的作用就是增加口感~
做焦糖布丁的淡奶油是什么？和做蛋糕的那种有什么区别？ ？
淡奶油分为2种，一种是烘焙淡奶油，一种是做蛋糕用的淡奶油， 烘焙淡奶油耐高温，可以用于进入烤箱的食品或者高温加热的食品。你做布丁需要加热用烘焙淡奶油，动物 淡奶油处动物奶中提取的天然奶，还有植物淡奶油，这属于人工奶油，从植物中提取的，自己做的话就选择动物淡奶油吧，对身体比较好。纯手打，望采纳。
淡奶油布丁怎么做 ？
主料
蛋黄
2只
淡奶油
100ml
辅料
牛奶
50ml
砂糖
20g
步骤
1.准备好所有材料。
2.蛋黄打散。
3.奶油加砂糖，小火煮沸至砂糖融化后离火。
4.迅速将煮沸的奶油倒入蛋黄液中，边倒边搅拌均匀。
5.加入牛奶，搅拌均匀。
6.装入烤碗。
7.烤盘加满水。最好水能漫过烤布丁的3/2。我家烤盘比较浅，只能加满为止了。
8.170度中层烤30分钟左右，看到焦斑即可。
淡奶油鸡蛋布丁怎么做如何做好 ？
蛋黄
2只
淡奶油
100ml
辅料
牛奶
50ml
砂糖
20g
步骤
1.准备好所有材料。
2.蛋黄打散。
3.奶油加砂糖，小火煮沸至砂糖融化后离火。
4.迅速将煮沸的奶油倒入蛋黄液中，边倒边搅拌均匀。
5.加入牛奶，搅拌均匀。
6.装入烤碗。
7.烤盘加满水。最好水能漫过烤布丁的3/2。我家烤盘比较浅，只能加满为止了。
8.170度中层烤30分钟左右，看到焦斑即可。
布丁中的牛奶可以用淡奶油代替吗 ？
可以是淡奶,纯奶！
鸡蛋布丁不用淡奶油可以做吗? ？
主料
鸡蛋
2个
淡奶油
120ml
牛奶
200ml
辅料
砂糖
15g
糖桂花
适量
步骤
1.准备材料.
2.牛奶加入砂糖，小火煮至砂糖融化。
3.加入淡奶油拌匀。
4.鸡蛋打入容器打散。
5.边倒入奶里边搅打。
6.打细腻后就过筛。
7.过筛后倒入瓶子里，八分满。
8.在烤盘里倒入热水，2厘米高。
9.放入预热好烤箱，170度上下火35分钟左右。
10.加入一些糖桂花食用，口感更好。