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桃胶的做法大全 桃胶怎么做好吃又简单

桃胶的简单做法? ?

【采集】夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。
  【炮制方法】水浸,洗去杂质,晒干。
  【古籍考证】出自《名医别录》。《纲目》:"桃茂盛时,以刀割树皮,久则胶溢出,采收,以桑灰汤浸过曝 干用。"《本经逢原》:桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。
  【化学成分】树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
  【性味归经】《唐本草》: "味甘苦,平,无毒。"入大肠、膀胱经。
  【功用主治】治石淋,血淋,痢疾。
  ①《别录》:"主保中不饥,忍风寒。"
  ②《唐本草》:"主下石淋,破血,中恶疰忤。"
  ③《纲目》:"和血益气,治下痢,止痛。"
  【用法与用量】内服:煎扬,0.5~1两,或入丸、散。
  【选方】①治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)
  ②治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)
  ③治产后下痢赤白,里急后重疞痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)
  ④治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)
  ⑤治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(《草药验方交流集》)
  ⑥治疮疹黑黡,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)
  【名家论述】《本经逢原》:"桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。"
  【动植物形态】
  1.桃 落叶小乔木,高达3-8m。小枝绿色或半边红褐色,无毛。叶互生,在短枝上呈簇生状;叶柄长1-2cm,通常有1至数枚腺体;叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形,边缘具细锯齿,两面无毛。花通常单生,生于叶开放,直径约2.5-3.5cm,具短梗;萼片5,基部合生成短萼筒,无毛。叶柄长7-12mm,具腺点。花通常单生,直径约2.5-3.5cm;具短梗;萼片5,基部合生成短萼筒,外被绒毛;花瓣5,倒卵形,粉红色;罕为白色;雄蕊多数,子房1室。花柱细长,柱头小,圆头状。核果近球形,直径5-7cm,表面有短绒毛;果肉白色或黄色;离核或粘核。种子1枚,扁卵状心形。花期3-4月,果期6-7月。
  2.山桃 落叶小乔木,高5-9m。叶互生;托叶早落;叶柄长1.5-3cm;叶片卵状披针形,长4-8cm,宽2-3.5cm,花单生,萼片5,花瓣5,阔倒卵形,粉红色至白色。核果近圆形,黄绿色,表面被黄褐色柔毛。果肉离核;核小,坚硬。种子1颗,棕红色。花期3-4月。果期6-7月。

桃胶做法大全,桃胶怎么做简单又好吃,桃胶的营养价值 ?

用料
桃胶
红枣
冰糖
桃胶甜汤的做法
桃胶用清水浸泡一整天,使其涨发至手感没有硬块;将桃胶表面的黑色杂质去掉,用清水冲洗干净
红枣浸泡至发胖,清洗干净后与桃胶一同放入锅中,加入适量的水,大火烧开转小火慢炖1.5小时,放入冰糖煮至汤汁粘稠即可;食用时冷热皆宜
小贴士

桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效;做成甜汤口感好;夏季冰镇后食用很清凉,秋季加入雪梨或银耳,更有滋润降燥的效果。

揭秘桃胶的做法 桃胶怎么做好吃 ?

(1)桃胶水果捞:
桃胶+水煮20分钟,按自己喜欢的甜度加冰糖调味,待凉之后切自己喜欢的水果,就OK了.
水果特别推荐芒果~其他自己随心所欲的加!
还有还有,冰镇更好吃噢!

(2)牛奶桃胶水果捞:
在刚刚的做法基础上,你也可以再倒点牛奶或者椰汁~就多了一层香浓奶味~每天一种吃法,永远吃不腻哈!

(3)桃胶胶原羹:
材料有桃胶、银耳、雪莲子、桂圆、红枣、枸杞,银耳一直有平民燕窝之称,雪莲子也是胶原的代表.我喜欢拿来当早餐吃,饱腹之余不缺营养,还美容哦!
上述材料下锅煮30分钟左右即可.可根据自己爱好再加点蔓越莓或黑加仑,味道酸酸甜甜一级棒!
本店有此汤包卖~第一次尝试可来买汤包噢!

同样是胶原羹,不过这个是用活耳煮的,更加粘稠和香糯~推荐大家用活耳煮更好~
对了~雪莲子通便减肥功效,夏天可以多点做胶原羹当成减肥代餐噢~可以解决因宿便引起的肥胖嗒

(4)桃胶番薯糖水:
番薯糖水未免有点单调,可以加点桃胶,增加口感的多样噢~QQ弹弹和布丁一样,对于家中挑食的小朋友,做点桃胶给小孩子吃,一定会很喜欢

(5)桃胶炖雪蛤油:
雪蛤油也是要提前泡发嗒~一起煮30分钟就有得吃,非常方便.这个做法可以做给家中妈妈吃哦~一家人一起补起来~
tips:还可以适当加点木瓜或者椰汁,绝对回味无穷

(6)桃胶燕窝羹:
燕窝价稍微贵些,偶尔也可以这样煮小资一下哈~

(7)酸奶桃胶:
这是一个客户给我推荐的吃法,自己一试,果然不错.讨教煮好后直接倒入酸奶就可以了.是稠稠的那种酸牛奶,不是优酸乳那一类.
唔~tips:再加点草莓酱棒棒哒

(8)花胶桃胶冻:
……暂时还没图,等我过后补上来
(9)白玉桃胶:
先用牛奶炖蛋白(炖蛋白会比炖整个蛋更加健康),最后用煮好的桃胶铺在上层.点缀一些水果,唔~简直就是比去甜品店吃更棒不是吗?!

(10)黄桃桃胶:这其实也算是水果捞啦,不过这个不是新鲜水果,是黄桃罐头~还真不错~好吃.可以试试

桃胶养颜汤的家常做法大全怎么做好 ?

主料

桃胶 7个 银耳 1朵 百合 70克

辅料
红枣 10粒 冰糖 1块
桃胶养颜汤的做法:
1.准备食材

2.银耳、百合、桃胶泡发好洗净

3.水煮开后放入银耳

4.放入冰糖

5.放入红枣,大火煮开后改小火

6.等银耳浓稠后放入桃胶

7.放入百合再小火煮10多分钟即可

冰糖桃胶怎么做好吃,冰糖桃胶的家常做法 ?

用料
桃胶 3,4颗
皂角米 一勺
冰糖 适量
桃胶皂角米糖水的做法
桃胶放水中发泡12小时以上至无硬芯

皂角米温水泡发4~6小时

泡大后的桃胶流水洗去黑粒杂质。(没想到这几颗能发这么大堆,好节省,吃也吃不完)

大锅加足水放入桃胶,皂角米小火开炖。

一直炖到浓稠放入冰糖,大约要炖4小时,其中两小时后要观察不时搅拌防止粘底。

小贴士
一定要小火慢炖,2小时后如果水不够可适当加温水,最好一次加够水。

冰糖桃胶的做法,冰糖桃胶怎么做好吃,冰糖桃胶的家常 ?

1、桃胶提前一天(12小时约10倍泡发),须认真去除杂质黑点;
2、皂角米提前2个小时约8倍泡发 ;
3、银耳用温热水泡发均可,泡发后沥干水撕片;
4、打1700ml水加入高压锅、放入冰糖、银耳、百合高压20分钟;
5、时间到后迅速放气,加入桃胶高压10分钟放气出锅待凉冷藏备食用,这个食品不用说,绝对养生,冷热皆可哦。

桃胶炖牛奶怎么做好吃,桃胶炖牛奶的家常做法 ?

用料
桃胶 适量
牛奶 适量
水 适量
冰糖 适量
牛奶炖桃胶的做法
取出桃胶。

根据自己需要,进行泡发,一般5-10颗,泡发时间为5小时以上。(姐一般早上泡发,晚上回来进行制作。)

泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。

加入牛奶,根据个人口味加入冰糖。

上火开炖,一般时间为水开后小火炖1.5个小时即可。

美容养颜,价廉物美。很适合姐姐妹妹们每天服用。

桃胶奶的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

桃胶奶的做法
1.桃胶洗净泡发,需泡12小时以上,挑去杂质
2.桂圆干去壳去核,大枣洗净去核,放进碗里,加入红糖和揉碎的桃胶,再加入适量清水(刚好没到桃胶即可)

3.放入已烧开的锅里,隔水炖30分钟

4.炖好后的样子

5.倒入常温奶,开吃啦

桃胶怎么做好吃,桃胶的吃法 ?

用料
主料

莲子适量

桃胶适量

调料
冰糖
适量
淡奶
少许

(汁)适量
桃胶炖鲜莲的做法
材料集合图:

桃胶炖鲜莲的做法:
1.放到碗里倒入清水泡发一晚,看清楚哦,一共就泡了这么多

2.结果第二天一看,真是不得了,居然涨成这么大碗一个个桃胶像花儿一样在水中静静绽放,那一个美,剥好新鲜莲子一小碗,没有去芯哦!反正莲子芯也是有好处。如果介意苦,可以去掉,另外桃胶和莲子炖出来的比较清淡,喜欢软糯一些的可以再加一小朵银耳

3.放到锅中,隔水炖上2小时,吃的时候记得加冰糖,或者加炼奶,蜂蜜等都行

杏汁桃胶的做法:
把炖好的桃胶倒入杏汁中,味道更好,杏汁的做法更简单,南杏去皮浸泡一下,放到豆浆机中打成杏汁,再加入冰糖即可

营养功效

桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,口感绝对比燕窝好。

桃胶怎么吃 3种吃法最养生 ?

(一)、木瓜炖桃胶
  材料:木瓜1只,桃胶10克。
  做法:
  1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
  2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
  3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
  4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
  (二)、桃胶银耳糖水
  材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
  做法:
  1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
  2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
  3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
  4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
  5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
  (三)、桃胶皂角米羹
  材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。
  做法:
  1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。
  2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。
  3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

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