剁椒鱼头面的做法,剁椒鱼头面怎么做好吃,剁椒 ?
剁椒鱼头的做法步骤
1
鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。
2
葱姜蒜垫底。
3
铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
4
撒上葱姜蒜末。
5
油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。
6
剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
剁椒鱼头做好后怎么放面条 ?
是啊 那是一道很有名的湘菜啊 其实挺好吃的 我吃过
做法,剁椒鱼头面怎么做好吃,剁椒鱼头面的家常做法 ?
食材
主料
剁椒鱼头
1份
面条
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.做好的剁椒鱼头
2.放锅里加水煮开
3.煮进去面条
4.搅拌
5.开锅,面条熟了即可盛出
6.呵呵,不错吧
小贴士
注意尽量少搅拌鱼头,要不肉都散了。
剁椒鱼头蒸的时候下面可以放点面条一起蒸吗 ?
剁椒鱼头
【材料】
胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、海天太子剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)
【做法】
2. 撒少许盐和料酒,均匀涂抹在鱼头的内外表面;
3.放入切好的葱段和姜片,腌制10分钟;
4.锅中加入植物油,烧热后放入葱段和姜片;
5.炸出香味后,将葱油滤出待用;
6.捞出葱段和姜片,铺在盘中;
7.将腌好的鱼头,鱼皮朝上放入盘中,均匀铺上一层海天太子剁椒,放入已经上汽的蒸锅,大火蒸10分钟左右;
8.将蒸好的鱼头取出,沥掉盘中多余水分,烧热葱油,趁热浇上;
9.再淋上少许香油;
10.最后撒上葱花即可。
的做法,剁椒鱼头面怎么做好吃,剁椒鱼头面的家常做法 ?
主料
剁椒鱼头1份
面条500g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.准备材料
2.放锅里加水煮开
3.煮进去面条
4.搅拌
5.开锅,面条熟了即可盛出
小贴士
注意尽量少搅拌鱼头,要不肉都散了。
为什么剁椒鱼头要加面 ?
剁椒鱼头的料煮面好吃,所以要加面
剁椒鱼头做好后怎么放面? ?
做好后不要再放了
放下去不好吃
你可以在之前放
怎么做才能让剁椒鱼头的汁水多一点,因为想吃完鱼头和面条吃 ?
可以在蒸鱼时放一些汤水,想和面条同吃一定要多放一些调味品,如料酒、米醋、调味汁等。
五谷道场有一款剁椒鱼头面好不好吃? ?
觉得里面的剁椒辣得也蛮过瘾,觉得还是值得一尝的啦。我当时在天猫上买的,加上我爱吃辣,汤汁蛮鲜美,味道还不错我前段时间刚吃过
剁椒鱼头有的里面会方白白的一根一根的是什么啊和面条一样不过比面条粗很多 ?
面条,形状不同罢了