万丰美食菜谱大全空心菜炒鸡蛋的做法，空心菜炒鸡蛋怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡蛋
2个
空心菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.空心菜择洗干净切成寸断，鸡蛋打撒，洋葱切碎
2.热油锅内倒入蛋液
3.用筷子迅速打撒
4.放入空心菜一起炒
5.放入切碎的洋葱粒
6.放生抽
7.放盐
8.一块炒匀就好了
小贴士
空心菜选取嫩茎部分。
空心菜能与鸡蛋一起吃吗？ ？
能,.空心菜切段,如果可以用开水烫一下变翠绿沥干水分,先放油烧热.把鸡蛋打散放锅炒成块,捞出.放少油烧热放葱花蒜,不放姜,煸香后 放入空心菜鸡蛋,盐,加味精炒两下就可出锅,时间不要长,长了出汤不好吃.
空心菜炒鸡蛋有毒吗 ？
没有毒，对身体很好，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益，维生素C等。所以放心食用吧。
空心菜梗炒蛋的功效与作用 ？
1.防癌
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
2.降脂减肥
所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
3.美容佳品
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
4.防暑解热
它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
空心菜与韭菜炒鸡蛋会食物相克吗 ？
2008年至2009年，中国营养学会和兰州大学公共卫生学院合作进行食物是否相克的实验研究，研究人员从最近五六年出版的书籍、报纸杂志中收集了500多种食物相克的资料，然后分类选出最具代表性的食物进行实验。中国营养学会和兰州大学公共卫生学院联合招募100名志愿者，男女各半，年龄为25岁至45岁，并进行身体状况检查。在实验中选用5对所谓的“相克食物”一起吃，包括猪肉与百合、鸡肉与芝麻、牛肉与土豆、土豆与西红柿、韭菜与菠菜。志愿者连续吃一周后，观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等反应，实验结果一切正常，没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象。
切碎的空心菜能和鸡蛋炒吗？会起反应吗？ ？
1、空心菜杆去叶去根，洗净切碎。 2、锅里倒油，大火，鸡蛋打进去炒碎，再加入切碎的蒜茸和空心菜杆，炒至变色，加盐即可起锅。...