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如何炒松子 如何炒松子开口

生松子怎么炒能开口 ?

炒松子方法:(最简单,味略逊)
材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅
步骤

将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。

将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。

30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。

然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)

注意事项

1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。

2、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。

松子怎么炒能开口 ?

炒松子:(简单味略逊)
材料:松1公斤、蒸锅、炒锅
步骤

松装入盆装入清水让松浸泡目让松外壳变软容易破

松捞放蒸锅蒸格面用普通货蒸30钟

30钟松捞放通风处风干等松壳裂部火炒

火风干松放炒锅内干炒需要放任何东西期间要停搅拌锅松松绝部都口即锅食用(利用热胀冷缩原理)

松子怎么炒 裂口 ?

方法一:
  1.将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
  2.将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通火蒸30分钟。
  3.30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。
  4.开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)

  方法二:
  1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
  2.把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
  3.翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
  方法三:
  1.松子用清水浸泡和打磨。
  2.高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上。
  3.继续在炒锅炒,炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口,可以拿钳子夹开。

  方法四:
  1.用微锅炉打5分钟,稍凉在打6分钟。
  2.取出来趁热放入凉水中,水空干后在用微锅炉打3分钟。
  3.注意火不要太大,容易烤糊。可以先拿少量做实验。

松子怎么炒能开口 ?

你少了风干这个环节。先把松子放到冷水里浸泡1小时,然后放到锅里蒸半个小时。蒸好后放到阴凉处风干就会开口了。最后还要炒哦~炒到松子全部开口就可以吃啦!

松子怎么炒能开口 三种方法效果好 ?

松子怎么炒能开口
方法一:

1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
2、将松子捞出,放到蒸锅里面,蒸30分钟。
3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
4、将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。
5、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。

方法二:
1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2、把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒,火不要太急。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

方法三:
1、将洗净的细沙入锅炒烫,加入松子,炒至松子发响,出锅筛去沙。
2、将松子浸于盐水中,稍浸片刻,取出沥干水。细沙放锅中炒热,松子入锅再炒,
3、至松子仁肉微黄色出锅,筛去沙晾凉即成。

松子怎么炒才能开口。 要所有过程 急求。 ?

松子在水里泡一个小时,放入蒸锅蒸煮半小时,拿出风干,口自然开了。再把松子放入锅中用小火炒制即可(不用加任何添加剂)。

松子怎么吃炒还是煮 ?

原料:松子1公斤,白糖20克,黄沙500克。
  操作:
  1.先将白糖化成半杯40克糖水,待用。
  2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
  3.翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟。
  4.筛净沙子,待松子晾后方可食用。

生松子怎么炒熟开口 ?

通常都是炒着吃。不过,做成松仁玉米羹,也不错。炒熟会使一部分开口,不会全部开口的。

怎么样的松子才是炒的不是油炸的? ?

炒的松子暗灰色,没有光泽,松脂味道会很浓,

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