万丰美食菜谱大全咸鱼鸡粒炒饭用什么咸鱼好吃一点啊？ ？
用霉香咸鱼比较好。一定要拉油才能去掉霉臭味。炒饭不要用酱油，要用鱼露。
萌新 想问一下咸鱼是什么梗 ？
百度百科：咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”，并有“鲍鱼之肆”此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼）。广东咸鱼中以马友著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作.......哈？你说不是这个？好吧，是隔壁舰C的梗，他们活动有甲乙丙几个级别，难度依次上升，打通甲级最难的提督被称作“甲鱼”，剩下么打过的都被称为“咸鱼”，因为他们认为剩下几个级别是休闲难度的“闲鱼”打的
真空包装的咸鱼怎么吃 ？
放入作法1锅中;4茶匙 作法，捞起备用咸鱼鸡粒炒饭 材料： 鸡肉100公克、咸鱼50公克、2快速拌炒、太白粉1茶匙.西生菜洗净沥干水份后、西生菜50公克.另取锅;4茶匙，取锅，再用太白粉抓匀后： 盐1/，加入沙拉油以中火烧热后，放入白饭和葱花快速翻炒后： 1，持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可、沙拉油25㏄ 调味料；鸡蛋打散搅拌均匀成蛋汁备用.咸鱼切成丁块状、鸡蛋1个、白饭300公克，倒入作法3的蛋汁炒至五分熟。 3，加入沙拉油以中火烧热，过油至表面略呈焦状，再加入调味料和作法1、葱花20公克、鸡粉1/.鸡肉洗净沥干水分，切成丁块状，加入鸡丁炒散后捞起备用。 4，切成指甲般的大小备用。 2
炒饭有几种 ？
很多种
在咸鱼上卖了一个东西，买家签收了。签收当天下午的时候告诉我说里面 ？
按规则您的理由淘宝介入维权时不会支持，如果是商品质量问题以及少件，淘宝介入会支持买家退款退货要求。
淘宝不可能在买家的退款申请中把“他五点多已经拆开看过了为什么那时候不告诉我已经坏了，而是晚上十点多再告诉我
”作为疑点考虑的。
炒的饭都有什么 ？
扬州炒饭
【用料】（主料）青豆\胡萝卜\火腿\香肠\鸡蛋\米饭（最好是隔夜饭）
（辅料）蒜籽\葱
（调料）色拉油\盐\鸡精
【做法】
1、首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。
2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时（此过程只需几秒钟）再将鸡蛋放入锅内炒拌，（这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊）。当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。
3、再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精（鸡精不宜放太多，否则太鲜也不好吃）。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。
西班牙海鲜饭
【用料】：虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。
【做法】：
1、将主料洗净，鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁，西红柿切粒。
2、锅中放橄榄油，放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻，然后加水
放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。
3、煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻，然后盛出。
4、将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。
意大利海鲜饭
【材料】：文蛤、花蛤各8只，基围虾8只，目鱼一只，南风肉一小块，大米一杯，青红甜椒各半只，草菇8个，洋葱半个，姜丝一汤匙，毛豆二汤匙。
【做法】：
1、大米淘好浸泡1小时左右待用。基围虾去肠用盐和胡椒粉腌制15分钟左右，目鱼切花飞水待用，文蛤、花蛤飞水，南风肉切小丁，洋葱切小丁，青红甜椒切小块，草菇切片。
2、烧肉锅加入橄榄油把基围虾煎至8成熟取出。另外重新起油锅（橄榄油），将洋葱爆香加入姜丝和草菇片一起继续煸炒，加黑胡椒粉和香茅粉搅匀，然后把浸泡好的大米、南风肉、毛豆和水加入翻炒，（火不要大）看到水给米吞食了，再加水（水不要一下加足，要慢慢加）盖上锅盖焖一会儿，反复多次加水盖盖焖煮直到饭9成熟，然后加入目鱼、文蛤、花蛤、基围虾和植物牛油，并调味加盐、黑胡椒粉、香茅粉、少许砂糖。还是慢火翻炒至饭熟，最后加青红甜椒。
西式蟹肉炒饭
其实西式炒饭和中式炒饭最大的不同就在于用料上面，西式炒饭多用西方人喜欢的食材。我的这份炒饭用的食材包括：胡萝卜、莴笋、白菜、鸡蛋、腊肠、蟹肉，当然还有昨天的剩饭，还有植物油。其实炒饭深受人们喜爱的原因就在于它能够将食材自由的搭配，你完全可以直接打开电冰箱，把家里所有现成的食材一起动员起来，做一道中西合璧的炒饭。
【做法】：
1、准备食材：胡萝卜切成丁，莴笋白菜切成小片，鸡蛋打匀，腊肠、蟹肉切成小片。
2、平底煎锅里面放入一些油，烧热。
3、把鸡蛋翻进去快速地翻炒，用铲子尽量的把鸡蛋铲碎，越碎越好。
4、等鸡蛋快熟的时候，倒入胡萝卜丁、莴笋、白菜、腊肠和蟹肉。不停的翻炒让它们充分混合。
5、倒入米饭，然后再加少许的油，让每一颗米饭上都能覆盖上薄薄的一层油，很有光泽的感觉。
6、加盐、胡椒粉，再加少许的糖和味精调味。
7、起锅装盘，完成！
正宗日式咖喱鸡饭
【材料】：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐。
【做法】：
1、鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
2、土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后......余下全文>>
炒饭有哪些品种价格 ？
我们这边炒饭最便宜十五 鸡蛋炒饭 鱿鱼炒饭 酱油炒饭 辣白菜炒饭等
咸鱼什么意思 ？
常把一个人生活或事业处于低谷的时候,突然出现转机,一下子红火起来比做咸鱼翻身。
咸鱼本来不能“翻身”，说咸鱼翻身有起死回生、否极泰来的意思，指处境短时间内由坏变好。“楼市红火 咸鱼翻身 老楼盘起‘死’回生”（千龙网2000/12/20） “据报道，目前上汽已经派遣相关人员进驻烟台车身厂进行接收准备工作，国产蓝龙轿车很快就会全面推向市场，山东大宇项目即将‘咸鱼翻身’。”（《经济参考报》2002/10/18）“由于‘开局不错’，各家媒体毫不吝啬地用了‘咸鱼翻身’、‘冬去春回’、‘枯木逢春’等词语来形容此次投连险‘高调回市’
还听说有这样一个典故，不知谁知道：
过去穷人家太穷了，没有多少招待客人的菜肴，只能弄一条咸鱼，来客人后，过一遍面糊，炸一下招待来客！而客人也都知道规矩：只吃面糊，不能吃咸鱼，因为，下次来客人还要再过一遍面糊，炸一下继续招待来客！
所以一条咸鱼都要用一年多！（这也是没有办法的）
但是，总也有些不守规矩或不知道规矩的客人，要吃一点。或者主人多少也要让一让客人，客人过意不去，总也要吃一点，所以咸鱼就越来越少了！当咸鱼吃完一半时，总要翻过来吃！
这也就预示着，咸鱼已经吃完一半，快吃完了，等吃完了还要再去买一条咸鱼，日子将更加困难！
所以“咸鱼翻身”也就是说日子将更加困难，而不是出现重大转机。后来，借用成语的表面意思，反而将这个词用在形容一个人困难时突然出现转机。或者直接就存在以上不同的两种解释，就如同多义词？
想知道怎么做炒饭！！ ？
我常做的一种什锦炒饭。。原料：土豆、胡萝卜、香菇、火腿（以上四种切丁）鸡蛋（放不放都行，）
做法（不放鸡蛋）：锅烧热，多烧一会（微微冒烟）。然后放油，等半分钟后放土豆丁炒一会，再放香菇丁胡萝卜丁火腿丁，炒到焦黄加入米饭小火把米饭炒散后中火翻炒一会出锅。
放鸡蛋的话把各种丁炒完成出备用，另起锅把鸡蛋炒散倒入米饭，和普通炒饭一样，炒完后倒入各种菜丁大火炒一会就好了，