烤箱烤豆腐干怎么做 ?
把豆腐 腌制 你喜欢的口味 用锡纸 包起来 150度的温度 不到10分钟即可
请问豆腐干子用什么样的烤箱可以烤干 ?
普通的就行了,我们这有很多客户用过了,还不错
烤豆腐干电烤箱 ?
沈阳市海恒食品机械厂于2003年8月开发研制的电加热烟熏炉又叫电动蒸熏炉,经生产厂家实际使用,充分展示了它无以比拟的优点,解决了许多生产厂家没有锅炉不能利用蒸薰炉的弊端。
该产品内外炉体全部采用优质不锈钢制造,炉体洁净,光泽照人,保证了肉制品无污染,完全符合食品卫生法的要求,是肉类制品生产厂家必备设备。
该产品填不了没有锅炉不能使用蒸薰炉的空白,具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能,并且耗电量低,其成本仅为烧煤的60%。
使 用电动蒸薰炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,是现场制作肉类食品的好帮手。它可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各 大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品,也适用于各式午餐肉、烤鱼 片、熏豆干等其他类。
该产品全部采用电动控制,易学、好掌握,只要将生产该产品所需温度,时间正确的设定,启动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序,在保证提高劳动生产率的同时,方便的进行各种肉类制品深加工。
烤豆腐干什么样的烤箱合适 ?
做美食的话电烤箱是非常实用,且方便,您可以关注一下方太,方太嵌入式烤箱采用8段循环烘焙技术,有童锁功能,保护孩子不受伤害3D立体循环烘烤,在烤箱内腔的底部、顶部、背部各有一个加热装置,并辅以热风机循环加热,可实现单面、多面等多种烘烤模式的随意调节,可实现对各种食物种类的个性化烹饪,做出上百种烘烤美味;有专业食物的探针,特别于大块肉类食物,可准确地度量食物的中心温度,让每次烘烤效果一致,个性化定制自己的口味。方太烤箱主要产品有:KQD50F-D1,KQD50F-D2,KQD50F-C2,KQD50F-02等等。会随箱附赠一份精美的烹饪食谱,上面有教您制作美食的具体步骤,所需的模式,温度和时间,可以随心给家人制作精美的甜品,牛排,烤曲奇饼干,蛋挞,披萨等等。
烤豆干怎么做 ?
食材明细
豆腐干
适量
葱花
适量
芝麻酱
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
五香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
【五香烤豆干串串】的做法步骤
【五香烤豆干串串】的做法步骤:1 1准备原料
【五香烤豆干串串】的做法步骤:2 2豆腐干切块
【五香烤豆干串串】的做法步骤:3 3豆腐干上上花刀便于入味,用签子串起来
【五香烤豆干串串】的做法步骤:4 4芝麻酱用生抽泄开成酱
【五香烤豆干串串】的做法步骤:5 5豆腐干刷上酱料腌制一会
【五香烤豆干串串】的做法步骤:6 66、撒上辣椒粉,花椒粉,孜然粉,五香粉的混合料 撒上葱花入烤箱160度10多分钟
小窍门
提示:1、混合粉料根据个人口味 喜欢辣的就多加点辣椒粉
2、芝麻酱用生抽或者蚝油泄开 盐适量加
怎么配制熏烤豆腐干 ?
烤豆腐干编辑
制作方法一
材料
豆腐干 清油 调味料:孜然粉、五香粉、芝麻、盐,酱油(可放点蒜茸及盐一起)
制作方法
1、 豆腐干洗净,用竹签串好。
2、 将豆腐干刷上清油,放于炭火上烧烤,且不时翻面。
3、 烤至将熟时,撤上适量所有调味料(要提前先洒两至三遍酱油后洒粉及芝麻。)
烧烧时间:约8分钟。
制作方法二
准备材料
硬豆腐 1盒(390克)
酱油 45毫升
枫糖10毫升
烟熏调味剂 1毫升
蒜粉 3克
黑胡椒粉 1克
烧烤酱45毫升
红糖 9克
制作方法
1. 将豆腐夹在两张纸巾中间放在盘子上,上面再放一个盘子,顶上再放个重物(例如1个罐头),这样可以将豆腐里的水分压出来,同时你可以准备酱料了。
2. 用中碗将酱油、枫糖、烟熏剂、蒜粉、黑胡椒、烧烤酱和红糖调匀。
3. 将豆腐切成0.6厘米后的片,在刚做好的酱里蘸满酱料,然后放在一个完全密封的容器里,放冰箱腌1-2小时。
4. 烤箱预热到最低温那一档,大约摄氏95度,在烤架上铺上可承重的锡箔纸,然后放在烤箱最底层位置。将豆腐放在锡箔纸上。
5. 烤8小时左右,每隔几小时就查看并翻一下面。豆腐干变硬且均匀呈深色就熟了。
香烤豆腐干怎么做 ?
香烤豆干的做法
1.
在超市买的豆腐香干准备给它穿个华丽的外套吃起来更加美味
2.
豆干一切为二
3.
豆干用签字串起来
4.
准备调料玉米油、辣椒酱、孜然粒、葱花、香菜末、烧烤料备用
5.
按先后顺序玉米油、辣椒酱、孜然粒均匀的涂抹在豆干上
6.
豆干串放入烤箱上下火180度烤10分钟即可
7.
美味的香干出炉摆入盘中撒上芝麻、葱花和香菜喜欢重口味可以再撒一些烧烤料也不错噢
8.
在家里也可以吃到味道美美的烧烤味即干净又解馋
9.
搭配着小白烧和老公唠嗑好幸福哦
10.
还有美味的主食窝窝头蒜苔炒牛肉粒
11.
是家宴聚会的必备拿手菜噢
豆腐厂烤豆腐干用我什么样的烤箱 ?
一般豆腐干不是用烤箱加热烤制的,和牛肉干不一样可以烤干,豆腐干只是在压制的过程中让它经量拍出水分或是阴干即可,也不需要烤箱来烤制的
烤豆干的做法,烤豆干怎么做好吃,烤豆干的家常 ?
烤豆干的做法
主料
豆干
300g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
酱油
适量
芝麻酱
适量
海鲜酱
适量
孜然
适量
五香粉
适量
步骤
1.用刀在豆干上划几道,这样比较入味,电饼铛上刷点油,豆干放入
2.调酱,适量的酱油和芝麻酱、五香粉、海鲜酱混在一起,然后刷在豆干上
3.烤的时候,约一分钟左右就要翻动一次,再刷一层酱
4.刷酱的同时,也要洒上孜然粉和辣椒面
5.大约烤三分钟左右,最后可以洒一些芝麻,就可以啦