万丰美食菜谱大全三汁焖锅和黄焖鸡的区别 ？
三汁焖锅做法
主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油
辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐
1. 提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀。
2. 红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起；青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段，放一起；蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起。
3. 鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，用腌鸡翅料腌制，抓匀，至少腌15分钟。
4. 锅内放一块黄油，开火让其融化。放入姜片和蒜瓣，爆香。
5. 放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下，这一步可以让蔬菜出水。
6. 转成小火，加盖，焖煮5分钟。
7. 开盖，码上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水。
黄焖鸡的做法步骤
1.冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；
2.鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；
3.锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油；
4.锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒；
5.再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末，略烧，倒入沙锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂；
6.沙锅置微火上，放入香菇，焖约15分钟，即成。
黄记煌鸡翅焖锅怎么做 ？
食材明细
鸡翅
500克
芹菜
50克
胡萝卜
50克
大蒜
10粒
蚝油
15克
海鲜酱
30克
油
10毫升
红薯
100克
洋葱
30克
杏鲍菇
20克
青红椒
50克
番茄酱
10克
姜
2片
盐4克
咸甜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黄记煌三汁焖锅之鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤
黄记煌三汁焖锅之鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤：1 1鸡翅两面划刀，用4克盐腌制20分钟；
黄记煌三汁焖锅之鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤：2 2红薯、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱、杏鲍菇，青红椒切块；
黄记煌三汁焖锅之鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤：3 3将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁；
黄记煌三汁焖锅之鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤：4 4锅内倒油放入处理好的蔬菜，然后放上腌制好的鸡翅，再把酱汁均匀的淋在鸡翅上；
黄记煌三汁焖锅之鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤：5 5盖好锅盖，启动【生啫】或者【啫啫鸡】功能；
黄记煌三汁焖锅之鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤：6 6待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
黄记煌三汁焖锅哪三汁 ？
三种酱料
海鲜、酱汁、辣酱
貌似是这个，我吃过两次
三汁焖锅怎么吃 ？
三汁焖锅的做法教程：
1、准备好所用食材。
2、鸡翅洗净用清水泡至20分钟，泡出血水。
3、把洋葱、土豆、胡萝卜切成滚刀块。
4、准备好可乐、红酒、蚝油。
5、沥干水分后，在鸡翅上切上2刀，可以更加入味。
6、锅中注入少量的油，下入姜片。将鸡翅皮朝下码放在锅中。
7、小火煎制两面金黄。
8、倒入三汁，没过鸡翅。
9、加上洋葱、土豆、胡萝卜块。
10、盖上盖子，焖至10分钟。就可以上桌，随加热随吃了。
三汁焖锅的美味小窍门：
1.蚝油用量大，就不要添加盐了。
2.也可以加入自己喜欢的辅料，最后用汤汁泡饼很香哟。
3.用这个三汁也可以做鱼锅,肥肠锅等。
4.可乐：红酒：蚝油=1：1：1。
三汁焖锅的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，鲜香有味，这里面的各种配菜是可以根据自己的喜好更换的，不妨试着做一下吧。
三汁焖锅做出来汁太少是怎么会事 ？
“三汁焖锅”别想得太复杂，其实只需要调好酱汁，再把所有的食材在锅里码好焖着就行啦！
锅里可以焖鱼、焖肉、焖海鲜，焖自己爱吃的各种蔬菜，一定要焖上地瓜条和土豆条。
配料：
主料：鸡翅、胡萝卜、彩椒、土豆、红薯、大蒜、西芹
调料：料酒、蚝油、番茄酱、甜面酱、酱油、蜂蜜、黄油、盐
1.鸡翅洗净，正反各划两刀。
2.倒入料酒、盐，腌制20分钟。
3.红薯、土豆、胡萝卜、彩椒和西芹分别洗净，切成小块，蒜剥蒜瓣备用。
4.调酱汁：3勺甜面酱、3勺蚝油、1勺半番茄酱，这就是所谓的3汁了！
再加1勺酱油，1勺蜂蜜，1勺料酒，1小勺盐，搅拌均匀，酱汁就调好了！
5.开火，锅中加入一小块黄油，待黄油融化。
6.将切好的蔬菜和蒜瓣放入锅内翻炒几下。加水没过蔬菜的一半就可以啦！
7.把腌制好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖，小火焖10分钟。
8.开盖把调好的酱汁铺在鸡翅上，再盖上锅盖，小火焖5分钟。
9.开盖大火收汁，再翻炒几下，就ok了！
吃完了以后，留下浓郁的酱汁可以加水秒变涮火锅哦！
“三汁焖锅”用料感觉比较复杂，但是绝对值得在周末跟家人朋友一起在家美美的吃起来！
然后，感受大家对你的赞美！
小贴士：
1.强调一下“三汁”就是 甜面酱、蚝油、番茄酱，比例是 2：2：1。2.如果家里没有黄油，可以用其它的食用油替代。3.焖锅里面的鸡翅可以换成你喜欢的鱼、排骨、肉、肥肠、虾、螃蟹、火腿……4.焖锅里的肉和菜吃完了，直接添水加热变成涮火锅，下入肥牛、羊肉、各种菜……这顿大餐，绝对够丰盛吧？那么赶紧去超市购配料，吃他个热火朝天吧！
黄记煌三汁焖锅什么好吃 ？
去吃过两次，三黄鸡和虾都还不错，不过我喜欢吃辣的 ，酱汁辣比较好吃，辣的很有味，去的话建议团购去，第一次是团购的，只要99元 ，还送小菜，第二次去是一百多一锅的，分量跟团购的是一样的，还不送菜，不太划算。。不过味道真心赞。
家常三汁焖锅怎么做 ？
【主料】 酱油、番茄酱、辣酱、甜面酱、蚝油。
【辅料】 洋葱、西芹、胡萝卜、大蒜、地瓜、小西红柿。
【做法】
1、鸡翅腌20分钟。
2、调汁。配料比例：2斤鸡翅、1勺生抽、2勺番茄酱、1勺辣酱、1勺甜面酱、2勺蚝油。
3、锅中倒油，放入切好的洋葱、胡萝卜、西芹、地瓜、小西红柿和大蒜。放入腌制好的鸡翅，用电磁炉加热。先把肉焖到5成熟，再放入料汁焖15分钟。
过锅瘾三汁焖锅的做法 ？
1.买回的鱼在市场上已经收拾好了，回来洗净后先切去头和尾，再将鱼切成1厘米左右的段，吃不了太多，可以将鱼头和鱼尾留下煮汤。
2.将切好的鱼段放入容器，加盐、料酒、胡椒粉腌渍入味，喜欢吃辣的可以加入辣味的调味料一同腌渍，或在酱汁中加入辣也可以。
3.腌渍鱼的时候，把需要的蔬菜洗净，除大蒜之外其余全部切成滚刀块。香葱、香菜切末。
4.取一个小碗，加入耗油、甜面酱、罐装番茄酱、海鲜酱油，搅拌均匀后，用蜂蜜炒一下，不炒也可以，可以加一点糖中和一下番茄酱的味道，糖不要加多了。
5.可以用平底锅在灶台上做，炒锅也可以，电磁炉或是电火锅都可以，自己随意。我是用平底锅在灶台上做的，锅内加入少许的油，牛油、黄油、色拉油，都可以，小火加热后倒入蔬菜和大蒜，用木铲翻炒均匀。
6.然后盖上锅盖，焖上一小会，因为是用平底锅做，不能持续加热，离开火后锅里的鱼肉需要鲜嫩，而蔬菜需要软烂，所以先把蔬菜加热，晚一点再放入鱼肉，这样上桌时的效果会更好。
7.蔬菜断生后打开锅盖，摆入腌渍好的鱼段，再盖上锅盖，焖制鱼肉变色，变色后均匀的浇上我们调的酱汁，可以用刷子刷，酱汁会覆盖的更加均匀，再次盖上锅盖，焖至鱼肉成熟入味，蔬菜和大蒜软烂就可以了。
8.吃的时候撒上香菜末和香葱末。
三汁焖锅的配料有谁知道的 ？
三汁焖锅家庭版(您参考一下吧，不知道是不是你想要的)
选你喜欢的主料，鲶鱼，牛肉，鸡翅，鸭子，什么都可以。配菜用红薯，土豆，豆皮，胡萝卜，芹菜，青椒。调味准备葱姜蒜，牛油（猪油）不喜欢可以用植物油，白糖，干黄酱，甜面酱，蚝油，虾干，番茄。
首先将主料斩块，洗净，用盐，酒，糖腌制。然后准备三汁，第一个酱汁，将50克干黄酱100克甜面酱混合加一饭碗水，烧开。虾干加水一饭碗煮20分钟，加入蚝油三大勺。番茄去皮去籽，用搅拌机打成汁。
锅底加油，放入不爱沾锅的芹菜胡萝卜，然后放入土豆红薯豆皮，主料放最上面，将三汁倒进锅内，用小火焖倒熟烂即可。临吃时候撒香菜少许