万丰美食菜谱大全黄蚬子怎么做好吃，水煮黄蚬子的家常做法 ？
主料
蚬子1000g
辅料
油
适量
步骤
1.蚬子买来后，一定要用水泡两个小时以上，这样便于它们把肚子里面的脏东西吐干净。吃的时候就没有砂啦。
2.准备开水。
3.水开后煮个2、3分钟就可以了，不要煮时间太长了，那样就老了不好吃。
4.装盆享用吧。
小贴士
就是煮的时候掌握好时间就可以了。
水煮蚬子怎么做好吃，水煮蚬子的家常做法 ？
水煮蚬子的做法步骤
1
蚬子如果是刚出海的会有很多泥沙的，如果早上买回来的话，就要加上清水再放些盐让它把泥沙吐出来才能再做的，不然会很牙碜的。我们一般都是下午去买已经吐好泥沙的了，回来用清水洗净就可以做了。
2
因为蚬子属凉性的，所以做的时候可以放些葱姜去寒的。如果想吃原味的最好别的什么配料都不要放了呀！
3
凉锅，将葱，姜放到锅底。如果后放在蚬子上面就没什么作用了。
4
将洗好的蚬子放到放了葱，姜的锅中开火。虽然做的是水煮蚬子，但是这个时候一定不能放水哟，因为煮的时候蚬子本身会出很多水的，也不和放盐等调料，海鲜本身都有一定咸度的。
5
大火五分钟之后锅中就会出了很多的水了。水都开锅后只要锅中的蚬子都张开嘴了就可以关火出锅了，煮的时间基本只要五分钟就够了，如果煮的时间太长蚬子会很老的，就不鲜嫩了。
6
这就是做好的蚬子了。如果喜欢原味的就可以直接动嘴了。我们这的饭店一般都会配一种辣酱或用陈醋调的辣根来蘸食的。我本人还是喜欢这种鲜美的原汁原味的蚬子的。
如何煮黄蚬子 ？
蚬子的做法：
1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净；
2.大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣椒洗净，去蒂、切丁；
3.往锅里加半锅水，入蚬子，小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出；
4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。
凉拌蚬子的制作要诀：
放进冰箱冷藏后再吃，口味更佳；用水煮蚬子时，先开口的要先夹出，以免时间长了肉质变硬。
水煮蚬子的做法，水煮蚬子怎么做好吃，水煮蚬子的家常 ？
虽然做的是水煮蚬子。如果后放在蚬子上面就没什么作用了，回来用清水洗净就可以做了，因为煮的时候蚬子本身会出很多水的，但是这个时候一定不能放水哟。
6
这就是做好的蚬子了。
2
因为蚬子属凉性的。
4
将洗好的蚬子放到放了葱，所以做的时候可以放些葱姜去寒的，姜放到锅底！
3
凉锅，就不鲜嫩了。我本人还是喜欢这种鲜美的原汁原味的蚬子的。我们一般都是下午去买已经吐好泥沙的了，海鲜本身都有一定咸度的。如果喜欢原味的就可以直接动嘴了，如果早上买回来的话。水都开锅后只要锅中的蚬子都张开嘴了就可以关火出锅了。我们这的饭店一般都会配一种辣酱或用陈醋调的辣根来蘸食的，煮的时间基本只要五分钟就够了，姜的锅中开火，将葱。
5
大火五分钟之后锅中就会出了很多的水了，不然会很牙碜的，也不和放盐等调料食材明细
白蚬子3斤
葱适量
姜适量
原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
水煮蚬子的做法步骤
1
蚬子如果是刚出海的会有很多泥沙的，如果煮的时间太长蚬子会很老的，就要加上清水再放些盐让它把泥沙吐出来才能再做的。如果想吃原味的最好别的什么配料都不要放了呀
今天到市场买了点黄蚬子，在蚬子的身体里发现了图片里面的这个东西，像半截粉条似的，请问这是什么啊，基 ？
晶杆
黄蚬豆腐汤怎么做好吃又简单，做法图解分享，看戏吃饭 ？
主料
黄蚬 ：500g
辅料
豆腐 ：100g
具体步骤
第一步
1.豆腐切块
第二步
2.黄蚬洗净
第三步
3.锅放适量的水
第四步
4.将黄蚬放入
第五步
5.将豆腐放入煮开
第六步
6.放适量的盐煮10分钟
第七步
7.好了盛盘。
买的活蚬子，煮之前把壳掰开，给肚子挤出来，然后挤出两条不明物体。求明白人解答，下图照片献上 ？
那个是晶杆，可以吃。你买的应该是蛏子吧，只有新鲜的才会有晶杆出现，因为长时间的蛏子受饥饿会溶解那晶杆补充自身。放心大胆的吃吧，没毛病
黄蚬子体内的像粉条的物是什么？ ？
是它胃里的“晶杆”，分泌消化酶用的。
1、黄蚬子学名柳青蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含稜蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。
2、由于丹东附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。
丹东黄蚬子怎么做好吃呢？、最好要做的方法 ？
通常我们都煮着吃，壳一张嘴就迅速捞出，要眼疾手快，这样蚬子会很嫩。煮的时候要往水里加点盐。
最佳的办法是烤着吃，张嘴以后再多考一会儿抚烤着吃最能保持蚬子的原汁原味！
海鲜黄蚬子，黑色脏东西里有一小块像粉丝一样的透明物体是什么？吃了有危险么？ ？
那个东西是“晶杆”（crystalline style），没事儿的。
亦称晶柱、晶针。为软体动物消化管中之半透明明胶样棒状体。含大量消化酶，为消化酶的主要供体。
在瓣鳃纲和腹足纲的许多种类中虽广为分布，但以摄食浮游生物之贝类为最显著。集于晶杆囊中，其前端伸向胃中，并与胃壁上的几丁质胃盾（gastricshield）相接触。在活体中边旋转边与胃盾冲撞研磨，其中所含之酶徐徐地释放至消化液中。这对随时以摄取少量浮游生物为食的消化来说最为适宜，据认为牡蛎每分钟旋转约70~80次。有的晶杆易溶，将贝自水中取出后即消失（牡蛎）；有的坚实难溶（蛤蜊、马蚵）。所含的酶以淀粉酶的活性最强，此外还有微弱的纤维素酶、氧化酶和酯酶。无其它的糖分解酶、脂肪酶和蛋白酶。