粉干怎么做,要那种简单的做法 ?
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温州粉干的常见做法 ?
常用煮法将水烧开,放入粉干煮1-2分钟,捞起装碗,然后加入高汤、油、盐、酱油、肉丝、虾仁、香菇、鸡蛋等各种调味品即可。江蟹煮粉干原料:江蟹、粉干、香葱、姜、香菇、菜、葱花做法:江蟹剁块,粉干放入沸水锅中氽好,香葱切丝、香菇菜切段。锅热加油下姜、香葱、爆香,入江蟹炒匀烹绍酒加汤浇开加盐、胡椒粉、味精、粉干、香茹菜打个滚即可常见炒法先将粉干放入温水浸1-3分钟,捞起滤干,加佐料(肉丝、牛肉、吓仁、香菇、小葱等)放油加热后炒1-3分钟即可。吃时还可随食者口味喜爱放辣椒或者芥末油等调味品。炒粉干第一步:烧开水,把粉干煮熟,软硬度视个人喜好吧,捞出沥干。第二步:在煮粉干的同时备料,我今天用的配料有青菜,半个洋葱,鸡蛋,酱油肉,葱花,说句实话,俺不喜欢吃香菇,所以没有泡香菇。第三步:炒鸡蛋,然后把青菜,洋葱,放在一起炒熟,加一点生抽(千万不要放老抽,颜色太重)。第四步:从新热锅,将粉干炒一下,然后放刚才炒好的配料,再放葱花和酱油肉。第五步:加盐,味精,一点点糖,加香油,出锅!
的做法,家常煮粉干怎么做好吃,家常煮粉干的家常做法 ?
主料
肥瘦猪肉
100g
粉干
250g
花蛤
100g
鱿鱼
100g
白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
虾油
适量
香菇
适量
虾米
适量
榨菜
适量
步骤
1.粉干用热水泡软后沥干水分备用
2.猪肉切片,鱿鱼切丝,花蛤洗净
3.油锅热油,先放入肥肉煸炒出香味
4.依次投入瘦肉,鱿鱼丝,花蛤,翻炒片刻,调入虾油激出香味
5.再放入香菇和榨菜,翻炒
6.最后投入白菜,炒至出水,焖一会
7.加入开水,煮一会,调入盐和味精
8.放入粉干,烧开,最后放入虾米
家常煮粉干的做法,家常煮粉干怎么做好吃,家常 ?
用料
粉干
虾
雪花牛肉
生菜
咸菜、榨菜、虾皮、葱花等随意
盐、酱油
煮粉干的做法
粉干煮至八分熟,捞出
锅洗净,加入水和粉干,将虾放入
等虾快熟的时候放入生菜。加盐和酱油。
另一个锅可以煎牛排,我用的是雪花牛肉,不用太多
咸菜,榨菜等,个人喜欢放在准备装粉干的碗里不用下锅。
待粉干和虾熟后就可出锅了
做法,温州煮粉干怎么做好吃,温州煮粉干的家常做法 ?
食材
主料粉干适量肉适量香菇10朵鸡蛋2个球菜半个木耳5朵辅料姜一点点酱油适量酒适量
步骤
温州煮粉干的做法步骤11.准备材料!
温州煮粉干的做法步骤22.打鸡蛋
温州煮粉干的做法步骤33.泡木耳
温州煮粉干的做法步骤44.先放肉炒。炒到金黄
温州煮粉干的做法步骤55.另外一个锅弄鸡蛋。不用全熟。因为还要跟其他的料在炒一遍
温州煮粉干的做法步骤66.肉炒至金黄色后加入球菜炒
温州煮粉干的做法步骤77.再加入香菇
温州煮粉干的做法步骤88.再加入鸡蛋
温州煮粉干的做法步骤99.再加点虾米、咸菜、木耳。加盐、酒、酱油
温州煮粉干的做法步骤1010.起锅。不直接煮面。 面煮好直接放到料里面就可以吃了
温州煮粉干的做法步骤1111.完成
温州粉干的做法 ?
鲍鱼米线温州粉干的做法用料主料:网鲍125克配料:温州粉干50克 烧料:母鸡、金华火腿、猪排骨、干贝 调料:精盐、绍酒、胡椒粉、酱油、冰糖、蚝油、葱、姜制作步骤1、鲍鱼洗净,同烧料一起放入砂锅中,加水、绍酒、胡椒粉、葱、姜,用小火烧煨。根据鲍鱼的大小,烹烧需8~12小时,至鲍鱼软烂为止,出锅前放入精盐、酱油、冰糖调味。2、起锅煸大葱条,出香味后放入鲍鱼的汤汁,收成自来芡。3、温州粉干入沸水煮熟,垫底,造型,放入收好芡的汤汁和鲍鱼即成。制作关键注意鲍鱼加工的火候,成品要入味软糯。
凉拌粉干的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
凉拌粉干的做法
1. 籼米粉在水中浸泡备用,素鸡切厚片,煎或炸至表面起泡后捞出沥油,改刀成丁
2.籼米粉煮熟后捞出沥水
3.籼米粉和素鸡加入豆瓣酱、酱油、香醋、辣椒酱、白糖拌匀,再拌入香菜即可
衢州炒粉干的做法大全 ?
用料
衢州粉干 200克
猪肉 50克
包菜 100克
蒜 两瓣
青、红椒 若干
油盐生抽 适量
衢州炒粉干的做法
粉干放开水煮至八成熟(用指甲可掐断);
肉切丝,用料酒、生粉上酱;
包菜切丝,蒜剁碎,辣椒切小段。
油下锅烧热,下肉,炒至变色;
下蒜、辣椒,略煸;下包菜同炒,加盐;
下粉干,加料酒、生抽炒;
出锅,淋香油。
沙县拌粉干的制作方法 ?
主料:粉干300克,素鸡200克。
调料:酱油5克,香醋10毫升,豆瓣酱5克,香菜2棵,白糖3克,辣椒酱5克。
做法
1. 粉干在水中浸泡备用,素鸡切厚片,煎或炸至表面起泡后捞出沥油,改刀成丁。
2.粉干煮熟后捞出沥水。
浮3.粉干和素鸡加入豆瓣酱、酱油、香醋、辣椒酱、白糖拌匀,再拌入香菜即可。
粉干怎么做好吃,老鸭汤煮粉干的家常做法 ?
食材
主料
粉干
200g
豆腐皮
100g
海带
30g
胡萝卜
20g
辅料
盐
适量
大蒜
适量
老鸭汤
适量
步骤
1.豆腐皮、海带和胡萝卜切丝儿备用
2.用高压锅事先炖好一锅老鸭汤(里面放一些白萝卜),将汤装出
3.汤头煮开后放入海带煮
4.海带煮熟后放入豆腐丝儿继续煮
5.放入粉干
6.煮至汤再次沸腾,调味,撒上葱末儿
7.带汤一起装碗即可。