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家常菜谱,美食攻略

槐花最常见的家常吃法 干槐花的吃法大全

槐花可以做什么好吃的菜 槐花入菜的做法大全 ?

槐花煎饺
材料
姜粉,葱花,酱肉丁,韭菜,槐花,面粉,油,高汤精,植物油,盐

做法
1.槐花用水焯过投凉后,加点韭菜,酱肉丁,葱花,姜粉,盐,植物油,高汤精调和成馅,千万别加那些饺子包子调料或五香花椒粉,为的是保持槐花特有的鲜味儿。
2.用包饺子的方法,只是把饺子包的稍大些,在平底不沾锅内用小火煎,煎的方法与做水煎包一样。
3.平锅内刷层油,将饺子依次排好,用调制的面粉水加入其中,没过饺子三分之二处,先是中火烧,汤收干用小火煎2分钟即可出锅,趁热吃最好。

烙槐花饼
材料
油,精盐,槐花,面粉

做法
1.用面粉、槐花、精盐搅成面糊。
2.在油锅里摊平。
3.翻动两次。
4.刀切块装盘。

槐花的做法大全,槐花怎么做好吃 ?

食材明细
槐花200克
鸡蛋2个
面粉100克
盐5克
花生油20克
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
槐花鸡蛋饼的做法步骤

1
先把槐花摘洗干净,多洗几遍。

2
控干水分,放盐拌匀。

3
放入两个鸡蛋。

4
翻拌均匀。

5
倒入面粉。

6
拌匀搁置5分钟。

7
不粘锅里放油。

8
5成热放入槐花面糊。

9
中小火煎制。

10
一面上色翻过来再煎另一面。

11
煎到两面金黄色即可。

12
切开放入盘中,就可以吃了。

洋槐花两吃家常做法,正宗洋槐花两吃怎么做 ?

用料1 (蒸槐花)
槐花
蒜泥
青椒丁

白糖
酱油
麻油
鸡精
面粉
用料2 (香煎槐花饼)
槐花
面粉

洋槐花两吃的做法1 (蒸槐花)
槐花洗净,控干水份,洒上一层干面粉拌匀,让面粉包裹花朵

上蒸锅,垫上纱布,大火蒸10-15分钟即可

用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配,好吃的不得了

洋槐花两吃的做法2
槐花洗净拌着包裹上一层干面粉,然后再加上适量的盐拌匀

挖一大勺,放手心滚圆、压扁,整成一个圆形小饼

电饼铛上下都刷一层薄油,预热好后排好放入槐花饼,盖上盖子大约3-4分钟

当电饼铛冒出很大的热气,还伴有阵阵香味时,打开盖子将小饼翻面再盖1-2分钟即可

槐花怎么做好吃,自晒干槐花的家常做法 ?

食材
主料
槐花
1000g

辅料

适量

步骤

1.新鲜槐花清洗干净,晒干的一定要选没有完全开放的槐花,都是小袋子状的,这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味

2.开水快速焯烫,变色即拉出

3.放入筛子上控干水分

4.放太阳下筛

5.这是晒了一天的样子

6.晒了两天的样子

7.晒三天后就非常干了。就可以收起来了

8.晒干的槐花,用保鲜袋收藏起来,随时可以吃啦。

槐花的做法,槐花怎么做好吃,槐花的家常做法 ?

蒸槐花的做法
1.将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下,将多余的面粉抖掉(因狮朋友送狮的槐花是焯过的就直接拌上玉米面即可) 
2.上蒸锅蒸10分钟
3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用(喜吃辣的可以拌上香辣脆或是倒入醋拌之一样的美味)
4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可

槐花耙耙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材
主料
槐花
150g
玉米面
50g
豆面
50g
鸡蛋
1个
辅料

适量

适量

适量
泡打粉
3g
步骤

1.玉米面,豆面,泡打粉、适量盐、糖混合均匀。

2.加鸡蛋和成面团,反复揣面。(我只用了做蛋挞剩下的蛋清,未加水)

3.槐花洗净后焯水,捞出浸冷水,挤干水份。

4.将处理好的槐花放入面团中,再次反复揣面。

5.锅内刷一层油,用手团个小槐花面团,放锅内压扁。

6.中小火烙制5-6分钟,一面煎黄后,翻面煎另一面,用牙签插入无面糊带出,就熟了。
小贴士
1、和面的时候反复揣一下,粑粑口感不会太硬,相对松散;
2、粑粑面中添加鸡蛋、糖还有泡打粉,一是为了口感香甜,二是为了粑粑口感松软,也可以什么都不放。

槐花饭的做法,槐花饭怎么做好吃,槐花饭的家常 ?

食材明细
槐花 面粉
白糖
槐花饭的做法详细步骤

1、把槐花择去叶子,只留花苞

2、槐花用清水浸泡一下,冲洗几次,然后捞出来沥干

3、沥干的槐花里加入两大勺白糖,搅拌均匀

4、再加入适量的面粉

5、颠动盆子,让槐花在里面滚动,确保每个花苞都沾满面粉,并用筷子搅拌均匀

6、把槐花饭放在苞米皮上,入锅蒸,大火烧开,转中火,再蒸几分钟就好了

炒槐花的做法,炒槐花怎么做好吃,炒槐花的家常 ?

用料
主料

槐花250克

辅料
面粉10克
调料
食盐
5克

3片

3瓣
香油
3滴
植物油
1汤匙
炒槐花的做法
1.槐花洗净沥干水分,加入少许面粉,搅拌,让槐花均匀的包裹住面粉

2.将拌好的槐花放入蒸锅中,大火蒸八分钟至槐花变色,炒锅中植物油烧热,下姜蒜末炒香

3.下入蒸好的槐花同炒,加入盐,起锅前中入香油即可

槐花可以做什么菜好吃 ?

陕西流行槐花麦饭,先蒸后炒。营养健康。味道好。

槐花怎么吃好? ?

洋槐花既可以鲜食,亦可干制储存;既可单独成菜,也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。 槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。 营养成份:糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
食用方法:
1、清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、,与面粉搅均挂糊,然后油炸食。
2、把槐花洗干净,放干面适量盐伴成散状,就是不干不湿。像蒸馒头一样放锅里蒸。捣些蒜泥放醋香油,槐花蒸好后把调料倒入伴匀即可享受美味。

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