腊肠炒蒜苔怎么做 ?
腊肠炒蒜苔的做法步骤
把蒜子和腊肠炒一下.
再把蒜苔料酒,糖一起放进去焖2分钟.
在“蒜苔炒腊肠”这道菜中,腊肉能代替腊肠吗? ?
这腊肉还是过年时家人从老家带来的,所剩不多了,腌制食品偶尔吃吃会觉得特别惹味,但多吃无益,食物还是吃新鲜的好,有利于健康。
食材
主料
蒜苔
200g
腊肉
100g
辅料
红椒
1个
姜
2片
蒜
2粒
生抽
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
食用油
适量
步骤
1.姜切末,蒜切片,红椒切圈。
2.蒜苔洗净切段备用。
3.腊肉切片飞水备用。
4.锅里放少量油,放入腊肉调入料酒用小火将肥腊肉的油煸出。
5.将腊肉推至一边,放入姜蒜爆香,放入红椒圈。
6.倒入蒜苔煸炒至蒜苔软身至表面起皱,调入少许盐炒匀。
7.放少许清水,调入生抽,鸡粉炒匀即可上碟。
小贴士
腊肉本是是盐的,所以盐要酌情放哦。
蒜苔炒干肠的做法 ?
用料
主料腊肠3根蒜苔300克
辅料植物油2汤匙葱10克食盐3克姜10克
腊肠炒蒜苔的做法
1.食材备齐
2.蒸锅加水烧开,放入腊肠蒸15分钟
3.蒜苔切段
4.锅加水烧开,加入少许盐,下入蒜苔焯水,至蒜苔颜色变深,捞出放冷水中投凉,捞出沥水待用
5.腊肠切片,葱姜切末
6.
锅加油烧热,下入葱姜爆香
7下入腊肠,蒜苔,盐,翻炒1-2分钟即可盛出装盘
烹饪技巧
盐要少放,炒制时间不要过长
你好,本题以解答,如果满意,请点右下角“采纳答案”,支持一下
香肠炒蒜苔怎么做如何做好吃 ?
香肠炒蒜苔主料
蒜苔 香肠
辅料
洋葱适量
蒜适量
做法步骤
1. 材料,蒜苔,洋葱,香肠,大蒜。
2. 蒜苔切段,香肠,洋葱,大蒜切片备用。
3. 锅中放水烧开后焯蒜苔。
4. 焯好的蒜苔冷水过凉。
5. 锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱,因为香肠还会出油,油要少放,不然会很腻。
6. 蒜苔,香肠入锅翻炒。
7. 点少许酱油,一点点就够。
8. 出锅前调入糖,盐和味精
我炒的蒜苔炒腊肠怎么腊肠很硬哬 ?
水太少了,先用水把腊肠炒熟,剩一点水的时候放蒜苔
腊味火腿炒蒜苔怎么做好吃 ?
主料
蒜薹
200g
金华火腿
100g
辅料
油
适量
酱油
适量
糖
适量
姜丝
适量
料酒
适量
步骤
1.蒜薹去掉老根,洗净。准备好金华火腿。
2.金华火腿用水冲洗干净,入蒸锅,蒸至20分钟。
3.蒸制好的金华火腿,稍凉后切成薄片。
4.蒜薹切成寸断。
5.锅中加入少量的油,爆香姜丝。
6.下入火腿翻炒均匀。
7.加入糖 料酒和一点点酱油。
8.倒入蒜薹段。
9.煸炒均匀至蒜薹炒熟即可。
小贴士
金华火腿是用盐腌制的,已经很咸了,就不要再添加盐和鸡精了。蒜薹要选用鲜嫩的。如果蒜薹有些老,可以先焯水在炒至。
超市买的这种腊肠,准备蒜苔炒腊肠,第一次做饭,这个腊肠用不用蒸一下还是可以直接炒??? ?
直接炒
炒腊肠的做法,蒜苔辣椒炒腊肠怎么做好吃 ?
食材
主料蒜苔
100g
腊肠
60g
辣椒
30g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.起油锅,下腊肠片。
2.煸炒熟。
3.下蒜薹。
4.翻炒入味并炒熟。
5.下辣椒丝。
6.翻炒均匀,可酌情加盐调味,即可出锅。
小贴士
1、快手翻炒这道菜。
2、腊肠本身具有咸味,酌情加盐。
蒜苔炒腊肠能和生菜一起吃吗 ?
蒜苔炒腊肠是可以的
生菜单炒就好了