紫菜蛋汤怎么做?鸡蛋怎么处理?什么时候下锅? ?
鸡蛋调散,打出有点气泡的样子
水开放点姜粒,我不爱放油,如果要放最好放猪油。
然后放紫菜,超埂买那种,一般1/5就可以做一顿汤了。
水再开的时候倒进鸡蛋,用筷子按一个方向搅拌,就会变成蛋花了~
再烧开就好了
做紫菜汤怎么打鸡蛋 ?
1.告诉你一个秘诀吧,这是我从一个厨师那学来的。把水烧滚开,关火!然后立刻飞入打散的鸡蛋,用勺子搅拌,加盐撒葱花,淋上香油。记住一定关火后飞鸡蛋,这样但是片片的,很好看也很可口。
亲采纳哦♥♥♥♥
鸡蛋紫菜汤的做法 ?
食材:鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g) 盐 少做法:1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后加适量的油,在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。 食材:鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜做法:1.取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。2.把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。3.把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。4.等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。5.最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。注意:下入鸡蛋时,火要大点,而且要不停的推动,以免蛋形成块而不起花。
鸡蛋紫菜汤怎么做 ?
鸡蛋紫菜汤做法:
材料
紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。
6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。
8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。
鸡蛋紫菜汤吃了怎么会肚子痛 ?
喝鸡蛋紫菜汤应该不会肚子痛,估计你之前吃了冷饮或即将变质的食品造成的。
中午做的鸡蛋紫菜汤晚上还能吃吗? ?
可以的,中午放在冰箱里保鲜,晚上喝时取出来即可。
紫菜鸡蛋汤,营养丰盛、美味可口,它含有大量蛋白质、磷、铁、钙、碘、维生素、糖、无机盐等营养成分,非常适合孕产妇和老年人,有“长寿汤”的美誉。
食材:鸡蛋2枚,紫菜3张,葱花1茶匙,虾皮1茶匙,盐少量
做法:
1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后加适量的油,在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。
紫菜蛋汤有什么好处和坏处? ?
好处就是男人喝了之后就会增加男人所需要的...? 坏处就是紫菜吃多了对眼睛有影响.... 这么简单的问题还用问噢```笨得可怜!
鸡蛋和紫菜能一起吃吗 ?
能,能炒,亦能做汤。紫菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱 高血压食谱口味:咸鲜味工艺:炒紫菜炒鸡蛋的制作材料:主料:紫菜(干)30克,鸡蛋50克调料:盐5克,植物油50克1. 将紫菜发透,撕开成丝,沥干水分;2. 将鸡蛋磕入碗中打散,与紫菜、盐,搅匀;3. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;4. 加入鸡蛋,改用文火先将一面煎黄;5. 再煎另一面,两面熟后即可。小帖士-健康提示:1. 本品具有补肾养血、降低血压之功效,适于肾阴亏损型高血压病患者食用;2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。紫菜鸡蛋汤的做法详细介绍菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱口味:咸鲜味工艺:煮紫菜鸡蛋汤的制作材料:主料:鸡蛋100克,紫菜(干)30克调料:盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克1. 鸡蛋磕入碗中,充分打匀;2. 汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;3. 开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。
鸡蛋紫菜汤河南正宗的 ?
主料
西红柿
半个
鸡蛋
2个
葱
少许
紫菜
少许
香菜
适量
辅料
水
适量
食用油
适量
盐
2勺
步骤
1.食材备好
2.西红柿切丁,香菜切段,葱切丝,鸡蛋打散
3.锅里放少许的油,把西红柿炒炒
4.锅里放入适量的水,等开后,放入香菜,葱,紫菜,鸡蛋,盐就可以啦
小贴士
水开后放入鸡蛋时,要一边倒一边用勺子搅拌汤水
鸡蛋紫菜汤怎么做 ?
鸡蛋紫菜汤
原料:紫菜一块、鸡蛋3个。
做法:
步骤1:鸡蛋加点盐,划散。
步骤2:紫菜洗一下。
步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
步骤5:加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。
鸡蛋紫菜汤
食材
主料
紫菜 一包 鸡蛋 5个
辅料
油 适量 盐 适量 酱油 适量
步骤
1.准备好五个鸡蛋,洗干净鸡蛋外壳,放入瓷碗里面,备用
2.再准备好紫菜。
3.把紫菜洗干净(因为有些紫菜里面有沙子的,所以必须要洗干净点),放入碟子,鸡蛋放入碟子,准备好主要食材。
4.首先把鸡蛋打入锅里,煎成金黄色即可。
5.把煎好的鸡蛋放入碟子
6.煎好的鸡蛋放入锅里,然后放点水,放点盐,煮汤。
7.鸡蛋汤煮得差不多了,白白的汤即可。
8.最后放入紫菜,煮十分钟即可。
9.把紫菜和鸡蛋放入碟子,然后放点酱油,那样紫菜和鸡蛋都会很美味的。
10.热热的鸡蛋紫菜汤就做好了。可以开动了。
小贴士
1.煎鸡蛋也可以,做紫菜蛋花汤也行。变通一下就可以了。
2.紫菜最后才放进锅里,早放进去,紫菜会煮得太熟了。放进去煮一会就可以上碟子了。