菠菜鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好 ?
食材用料
菠菜300克相克食物
鸡蛋2个相克食物
油10克
蒜瓣2瓣
香油少量
枸杞5个相克食物
菠菜鸡蛋汤的做法
1.菠菜去根,去老叶子!冲洗干净!
3.锅中水开后放入菠菜焯水,滴入少量花生油!
4.锅开即可关火,因为菠菜很嫩,在锅里面泡一分钟即可捞出来!
5.把菠菜用凉水冲几遍然后用手纂!
6.热锅凉油放入蒜瓣炒出香味
7.随后把菠菜放入锅中翻炒几下,放入适量的精盐!
8.然后加入少许清水,不用太多!
9.锅开后打入鸡蛋!
10.简单营养的菠菜鸡蛋汤就做好了,出锅可以滴入少许香油,放入几个枸杞子装饰一下即可!美美哒!
鸡蛋汤怎么做好吃,菠菜鸡蛋汤的家常做法 ?
菠菜鸡蛋汤的家常做法
材料
用料嫩菠菜250克,虾皮50克,鸡蛋2个,精盐、白糖、酱油、味精、生姜、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。
做法
1、菠菜择洗干净,切成段。鸡蛋磕入碗内打散。虾皮洗净。生姜洗净,切成末。
2、净锅置火上,倒入鸡汤烧沸,放入精盐、白糖、酱油、姜末烧沸,放入菠菜段、虾皮,点入鸡蛋糊、味精、胡椒粉,淋入香油推匀,出锅即成。
功效此汤含有氨基酸、蛋白质、钙、铁及维生素等物质,具有补肝肾、益气血、补铁钙、清热利尿的作用。
菠菜鸡蛋汤的做法大全,菠菜鸡蛋汤怎么做 ?
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1
菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。
2
菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。
3
洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。
4
把菠菜切成一公分左右的段。
5
锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。
6
开锅后转小火淋入鸡蛋液。
7
淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。
8
汤做好了,装碗可以喝了!
如何做菠菜蛋汤怎么做好吃 蛋汤的做法大全 ?
菠菜蛋汤的做法
主料
菠菜100克
辅料
鸡蛋
1个
调料
食盐
3克
植物油
5毫升
1.菠菜洗净、鸡蛋1个打散在碗中、搅散备用
2.锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜
3.再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可
菠菜鸡蛋汤怎样做又简便又好喝? ?
菠菜蛋汤的制作要诀:菠菜不宜烹时间过长,否则其中的维生素C易遭破坏。
做法一
食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,味精,香油,白胡椒粉各适量。
制作方法:两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气,一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火,然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
这个最简单,味道也不错,但放的调料要适量,得有经验
以下仅供参考:
做法二
锅上放水姜切丝或片下姜
鸡蛋磕入碗中打散放少许盐
锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒
再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可,放入些平菇味道更鲜美。
做法三
1、新鲜草鸡一只,根据口味放入葱、姜等调料,加少许盐或不加,煮熟待用;
2、菠菜洗净,在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下,取出凉着备用;
3、鸡蛋打散;
4、取适量鸡汤,放入菠菜,开后打入鸡蛋花,开锅关火,加放适量盐等调味品至合适口味即可。
特点:味道鲜美,有营养,常喝可预防感冒
做法四
先放油烧七成热后放入葱炒一下然后加水[你看差不多就行了]烧开放后菠菜后把鸡蛋打个小口放入汤里烧开加入少许盐味精鸡精就好了
做法五
用料:一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,
制作方法:
1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。
2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了可以出锅了。
不要放味精鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康
做法六
主料:鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。菠菜鸡蛋汤的特色:特点:汤汁鲜浓,味香可口。
功效:补血活血,调中利肠
制作方法:
鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。
2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿淀粉,加盖,用小火烧。
3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。
做法七
口味:咸鲜味工艺:煮菠菜蛋汤的制作材料:
主料:菠菜150克,鸡蛋100克
调料:姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克
1.将菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐、湿淀粉打匀。
2.锅内放入少量油,用干净的毛巾擦匀,倒入蛋液,转动炒锅,摊成蛋皮,完整取出,切成菱形片。
3.锅内放入少量油,放葱姜爆锅,加清汤煮开,下入菠菜、蛋皮,放精盐、味精,淋入香油,出锅即可。
汤怎么做好吃,菠菜汤的家常做法 ?
菠菜汤的家常做法
材料
主料:菠菜500克,
调料:猪油25克,酱油3克,盐3克,味精2克,姜4克
做法
1.菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
波菜鸡蛋汤怎么做好吃 ?
菠菜鸡蛋汤的做法
1.
菠菜切去根部。
2.
将菠菜洗净,切段备用。PS:菠菜常种植于偏沙质的土壤中,清洗时要特别注意洗净叶柄根部,以免沙土残留。
3.
将锅中加水烧开,加入适量鸡汤调鲜,将鸡蛋打成蛋液,并在锅中打出蛋花。
4.
转小火,煮出鸡蛋香气时,加入菠菜,转大火煮开,加入适量盐。
菠菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1、菠菜洗净,切成一寸长的段,因为菠菜烧开就熟,长一点吃起来有口感又保持营养不流失。
2、炒锅里加少许油,烧热,先加一点花椒粉,再加葱姜。
3、如果加肉,这个时候将肉丝放到锅里炒,水分蒸发即可,加一点点酱油,或不加酱油。
4、马上添加清汤(即清水活白开水),多少由自己说了算。
5、如果喜欢粉丝或粉皮,这个时候放进锅里,同时甩两个鸡蛋糊。
6、估计都煮熟的时候放进切好的菠菜,烧开即关掉火。
7、加味精和盐,或淋上香油。
完成
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菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1
菠菜鸡蛋汤食材---菠菜。
2
菠菜鸡蛋汤食材---鸡蛋。
3
洗净的菠菜入开水锅内焯熟然后过凉水后攥干。
4
把菠菜切成一公分左右的段。
5
锅内放入水和少许鸡汤,没有鸡汤可以不放放鸡精。水开放入菠菜。
6
开锅后转小火淋入鸡蛋液。
7
淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油,撒上少许香葱即可。
8
汤做好了,装碗可以喝了!
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菠菜汤的做法
材料
用料猪脊骨或肋骨500克,菠菜100克,火腿50克,胡椒粉、精盐各适量。
做法
1、猪骨斩段,入沸水锅内汆一下,捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净,切成段。
2、将猪骨放入锅内,加适量清水,熬成浓汤。
3、锅中下入菠菜段、火腿条,以胡椒粉、精盐调味,烧开即成。
功效
此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素,营养丰富,有补铁、补血、填髓、壮骨的作用,是滋补调养之佳品。
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