新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

上海青炒鸡蛋 鸡蛋炒上海青的做法

上海青生菜可以炒鸡蛋 ?

青生菜不适合炒着吃,跟鸡蛋炒在一起鸡蛋也不香。青生菜煮面或煮粥或涮火锅当配菜或凉拌比较好。

洋葱 和上海青加鸡蛋可以一起炒吗? ?

不加其它,可是食叶性的食物最好是加点蒜炒就行了,果实类的蔬菜可以跟肉类一起炒、若瓜炒。希望能帮到你最好不要一起。鸡蛋可以跟西红柿

上海青炒土豆 ?

材料
主料:
土豆3个 葱3克

辅料:
盐2克 生抽5毫升
做法
1、热锅冷油,下土豆翻炒5分钟,边炒边点水,直至炒熟
2、然后加盐,生抽,稍微翻炒使菜入味,撒上葱花,装盘食用

家常素炒菜有哪些 20分?

油麦菜
黄瓜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
黄豆芽
火爆大头菜
元生菜
白菜木耳醋溜白菜

怎么炒蛋啊?我的炒的都焉]…… ?

口味鲜嫩,就可以起锅了。要是喜欢葱香味的,倒入蛋液,继续凝固。起油锅,油有8,有好几种炒发,油温控制在四成热时,周边就会起一圈焦黄“甲”:鸡蛋打散。
2.炒出很嫩的蛋,这是保持中小火炒鸡蛋很简单,可以在鸡蛋液下锅前用葱花爆锅,直到全部蛋液都凝固。要想吃葱香味的要把葱花放在蛋液里,见锅底有蛋液凝固,加水一至两倍多,再次起“甲”。
3.两个极端的鸡蛋都说了,但是炒好了也不容易,大火,起油锅,等锅微微冒泡,中间的由你控制,这样新的蛋液就又流出来了,用筷子把它向内推:
1,直到全部都起“甲”,让没有凝固的蛋液接触锅底,搅匀.炒出很香的鸡蛋,鸡蛋就会很酥香,一层一层,就用锅铲轻轻铲离,再翻炒一会、9成热得时候快速倒入蛋液,就这样。这样做出的蛋口感可比豆腐脑:鸡蛋打散,一起下锅,蛋液一接触到很热的油,继续铲

苦瓜炒鸡蛋和炒土豆丝两道菜能同时吃吗? ?

同时吃可以的呢,只不过都吃这个是不是有点素呢,最好是还要有一个荤菜吧

虎眼万年青能炒鸡蛋 ?

影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸、生结石
鸡蛋+味精可以的youlove
以下的就不行了
鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果,不仅不能增加鲜味:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:腹泻,还有酸性物质,易使蛋白质凝固:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合:一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子,对胃有刺激作用:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼,所以炒鸡蛋时放味精:茶叶中除生物碱外,影响消化
鸡蛋+茶,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:性咸平

求大锅饭菜谱 ?

1酸辣土豆丝、白菜肉、、韭菜炒绿豆芽、炒豆腐
2木须肉、炖茄子、、炒油菜、九台炒蛋
3黄豆芽炖肉、虾皮炒芹菜、、炒土豆片、柿子炒蛋
4黄瓜蛋、洋葱炒肉、、虾皮炖冬瓜、拌豆腐皮
5视角炒蛋、肉末炖豆腐、、黄瓜拌凉粉、清炒豆角

价格标准
早餐( 2.00 )
中 餐 (4.00)
晚 餐 (4.00)

星期一
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
红烧大排 丝瓜炒蛋
蒜泥生菜 海带虾米汤
糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
葱油冬瓜 蕃茄蛋汤

星期二
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝 家常豆腐

凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤
沙司鸡块 青椒炒肉丝
卷心菜 咸菜蛋汤

星期三
稀饭 花卷
咸蛋 榨菜丝
干煎带鱼 佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
清蒸咸肉 韭菜炒蛋
空心菜 青菜香菇汤

星期四
雪菜肉丝面汤

荷包蛋

红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜 榨菜肉丝汤
宫保鸡丁 西芹炒牛肉
蒜泥米苋 鱼头豆腐汤

星期五
馒头 茶叶蛋
榨菜丝 豆浆
粉蒸小排 蕃茄炒蛋
凉拌银丝 冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜 紫菜蛋汤

星期六
黑米粥 煎饼
咸菜
油炸猪排 土豆炒肉丝
素炒杭白菜 木耳汤
荷包蛋 西葫芦炒肉片
鸡毛菜 白菜肉丝汤

星期日
稀饭 面包
盐水花生
红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤
鱼香肉丝 萝卜烧鸡块
白菜腐衣 萝卜虾米汤

星期一
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
红烧大排 丝瓜炒蛋
蒜泥生菜 海带虾米汤
糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
葱油冬瓜 蕃茄蛋汤

星期二
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝 家常豆腐

凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤
沙司鸡块 青椒炒肉丝
卷心菜 咸菜蛋汤

星期三
稀饭 花卷
咸蛋 榨菜丝
干煎带鱼 佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
清蒸咸肉 韭菜炒蛋
空心菜 青菜香菇汤

星期四
雪菜肉丝面汤

荷包蛋

红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜 榨菜肉丝汤
宫保鸡丁 西芹炒牛肉
蒜泥米苋 鱼头豆腐汤

星期五
馒头 茶叶蛋
榨菜丝 豆浆
粉蒸小排 蕃茄炒蛋
凉拌银丝 冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜 紫菜蛋汤

星期六
黑米粥 煎饼
咸菜
油炸猪排 土豆炒肉丝
素炒杭白菜 木耳汤
荷包蛋 西葫芦炒肉片
鸡毛菜 白菜肉丝汤

星期日
稀饭 面包
盐水花生
红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤
鱼香肉丝 萝卜烧鸡块
白菜腐衣 萝卜虾米汤

求一份建筑工地食堂菜谱,早餐3块,中餐7块,晚餐7块! 2011-9-6 16:33 提问者: 点点宝贝520 | 浏览次数:2680次
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2011-9-9 09:53 满意回答 早餐:皮蛋瘦肉粥,炒河粉,炒米粉,蛋炒饭,斋肠粉
中晚餐:芹菜炒肉类(鸡肉,烤鸭,小鱼干等等),番茄炒蛋,凉瓜炒蛋,茄瓜炒猪肉,榨 菜炒肉(鸡蛋),红烧冬瓜,蒸水蛋等;中餐选两个菜加上时菜,一般中午会有点菜剩下的,晚上选两个菜分量斟酌一下就可以
汤:黄豆瘦肉汤,冬瓜瘦肉汤,玉米红萝卜汤,海带瘦肉汤,时菜瘦肉汤
一个星期加菜一次:鱼肉,鱼头,鸡......余下全文>>

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