万丰美食菜谱大全猪肉菜饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
猪肉菜饭的家常做法
1.
米和水放入电饭锅煮饭。
2.
将雪菜焯水，沥干水分。另起锅中放芝麻油，炒香。
3.
之前卤好的肉切成小块。
4.
将饭和肉、菜拌在一起，倒入少许芝麻油，拌匀。
咸肉菜饭的做法？ ？
食材用料：
大米
咸肉
青菜
盐
油猪油
菜谱做法：
1.青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净
2.捞起沥干
3.切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）
4.咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）
5.大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）
6.锅上火加热，倒入油
7.加入青菜粒
8.加入咸肉粒煸炒
9.煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火（千万不要煸至出水哦）
10.把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下
11.加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟
12.开盖，用勺子翻拌均匀即可，如果不够咸的话，这时可以再适当加一些盐，如果家里有猪油的话，这个时候加一点猪油进去拌一拌，那就更香了
菜谱小贴士：
1、我这个菜饭的做法比较传统，就是把煸炒过的青菜咸肉和饭一起煮，虽然青菜的颜色不够漂亮，但三者的味道融合在一起非常好吃。
2、为了青菜的颜色好看，也可以到最后焖饭的时候再加入青菜。随各人喜欢哦
3、咸肉是我自己腌的，所以颜色比较浅，不象买来的很红，咸肉的味道很鲜香。
4、饭焖好后，要用勺子拌匀，如果觉得不够咸的话，这个时候可以再加一些盐花进去
5、煸炒青菜和咸肉的时候，时间不要太长，只要青菜变软咸肉略变色就可以了
6、如果家里有猪油的话，最后开盖以后加一些猪油进去拌一拌，那就更香了。我家里正好没有猪油，所以就没有放。其实小时候妈妈做咸肉菜饭确实是加猪油的。
7、如果你家里没有自家腌的咸肉，那么可以去买真空包装的咸肉来做哦
咸肉菜饭的做法？？ ？
咸肉菜饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
咸肉菜饭的做法
1.大米、咸肉提前用水浸泡两小时，将咸肉、青菜冲洗干净后切成丁，红葱头切片
2.炒锅中倒入少量的油，煸炒咸肉至肥肉部分呈半透明，之后将咸肉推至一旁，倒入青菜与少量盐翻炒至青菜出水
3.将大米倒入炒锅中，加水没过约1厘米
4.煮开后换不粘锅或者陶瓷煲，中大火煮5分钟之后转小火继续煲10分钟
5.煲饭的同时处理红葱头酥，将锅中倒入适量的植物油油6.油热后倒入红葱头小火煸炒至焦黄即可
7.10分钟打开锅盖观察，若大米已经完全熟透便可关火，吃前将锅巴铲起，倒入红葱头酥一起食用
咸肉菜饭怎样做,里面的菜不会黄 ？
菜用下锅耙，1把肉炒香放饭炒到饭热了下菜，盐味精，待菜熟了，就OK起锅
咸肉菜饭的做法 ？
做法：1.咸肉一块（泡开），上海青适量。2.，咸肉切小丁，上海青切段（梗切小点，叶子切大点）。3.生姜用擦成末，用少许水浸泡。（咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉）。4.（最关键的一步）锅里不放油，中火煸炒咸肉，直到干松，泼上点生姜水，两汤匙油，继续炒，炒到咸肉全身都沾上油以后开大火，把青菜放进去，翻炒几下（千万别久了，不能出水。青菜上沾了油即可。5.长粒糯米和普通米一比一混合，淘洗干净。把炒好的咸肉和米，剩下的生姜水搅拌均匀。6.水的比例一定要掌握好，因为青菜还要出水，所以水刚好淹没米即可，不要怕会硬放入电饭煲，按下煮饭键，等跳开后焖十分钟即可。注意：咸肉不要买精瘦的，稍微带一丁点肥的好吃。咸肉已经有味道了，不要放或少放盐等一切作料咸肉大概切丁是饭碗三分之二碗。米是九小把。多一点少一点都无所谓。但是不要太多就好。 咸肉1块，上海青，粳米，适量清水;
红烧肉饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
五花肉1块
土豆1只
洋葱1只
米饭1锅
酱油适量
盐适量
油适量
料酒适量
淀粉适量
清水适量
咸鲜口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度
红烧肉焖饭的做法步骤
1
五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；
2
锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；
3
倒入洋葱丁煸炒；
4
煸炒15分钟左右，直至明显变色、缩小；
5
加入土豆丁和炒好的肉块；
6略微翻炒后加入酱油；
7
翻炒均匀，加入适量盐；
8
加入淘好的大米；
9
翻匀；
10
将其倒入电饭煲中铺平；
11
加入清水，稍稍高出食材；
12
启动煮饭程序，完成。
咸肉菜饭骨头汤怎么做的 ？
咸肉菜饭骨头汤的做法1 (咸肉菜饭)
电饭煲烧米饭
烧热锅,红葱头爆香,下一点猪油,将咸肉煸炒,先下肥肉,再下瘦肉,最后加入青菜就熄火,翻炒几下.青菜过油,但保持半生状态
等米饭的水基本涨干,拌入咸肉青菜,继续焖至香糯软熟
咸肉菜饭骨头汤的做法2 (黄豆骨头汤)
冷水,中火,将肉骨头汆10分钟.肉骨头冲洗干净
砂锅加入肉骨,冷水,葱姜,盖严,大火烧开,期间捞出浮沫
加黄豆,少许料酒,转小火,焖2小时
加盐调味,起锅后洒上葱花
猪肉饭的做法，猪肉饭怎么做好吃，猪肉饭的家常 ？
准备好所以材料，五花肉下锅熬，然后加入大蒜，一起炒。
加入土豆继续炒，加入料酒、盐、糖、酱油，一直炒。
加入米再翻炒一下。
放入电饭锅，加入适量的水，然后煮饭功能开始，就等着出锅吧，口水哗哗的！
如何做出好吃的肉米饭 ？
也不知道你是说的什么肉米饭就给你找了两个
卤肉饭
材料
五花肉500克，大蒜，姜1个，洋葱1个，老抽适量，糖20克，料酒10克，胡椒粉10克，五香粉20克，八角3个，橄榄油适量，白煮鸡蛋3个
做法
1.姜、洋葱、大蒜去皮切末；猪肉洗净切成3厘米左右的丁。
2.锅中倒入适量的油烧热，放入猪丁炒干水分，煸出油。
3.锅中油烧热后放糖炒出颜色，加入姜、洋葱、大蒜、加料酒把肉丁炒香。
4.放入卤料（老抽，胡椒粉，五香粉，八角）和鸡蛋，用小火焖煮，直到汤汁收干。
5.将卤肉汁浇在米饭上，放上煮熟的青菜就可以开动了。
小诀窍:
米饭煮软口感更佳；水量要盖过肉和鸡蛋；老抽和五香粉的份量根据自己喜好添加。喜欢吃辣椒可以在煸炒姜、洋葱、大蒜时加几粒干辣椒。
这个是西班牙风味的
肉饭的制作材料
材料猪肉末、牛肉末、番茄各250克，肥猪肉80克，大米500克，洋葱25克，青、红椒各50克，蒜末适量，鸡汤适量调味料番茄酱100克，盐7克，胡椒粉少许
肉饭的做法
1、将鸡汤放入锅中煮沸，放入洗净的大米和盐，焖约30分钟做成米饭。
2、洋葱、肥猪肉、青、红椒、番茄均洗净切丁，煎锅加油烧热，放上述材料及猪肉末、牛肉末、番茄酱、蒜末拌炒至熟。
3、将做法2倒入米饭里与饭拌匀，入烤箱烤约15分钟至米饭呈金黄色，取出后撒少许胡椒粉拌匀即可食用。
注意：欲保持身材者，可不用肥猪肉做材料，将材料中的肉类改为海鲜，就是相当出名的西班牙海鲜饭。