万丰美食菜谱大全如何做有机菜花 ？
炝菜花
材料：
白菜花半个、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许。
做法：
1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净；
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分；
3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出；
4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅。
三鲜菜花
材料：菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋。
调味料：盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒。
做法：
1、猪肉剁泥，加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀。
2、锅内坐油，将做法（1）挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用。
3、菜花洗净，切小朵；木耳泡发后洗净；西红柿切块；香菜切小断。
4、锅内放少许油，下葱姜爆香后放入肉丸和木耳，放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味，加适量水。
5、水开后，放入菜花和西红柿，待断生后起锅，放入香菜碎即成。
番茄菜花
原料：
菜花1颗（500克），番茄1个（或者小番茄15个），番茄酱2大勺（30ml），葱花、盐、糖少许。
做法：
1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。
2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用。
3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂。
4、将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀。
5、调入番茄酱翻炒几下，然后盐和白砂糖翻炒均匀。最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可。
咖喱菜花
原料：
1、菜花半斤，掰块。
2、咖喱粉一匙。
3、干辣椒四个，切段。
4、老姜一小块，切末。
5、盐、味精适量。
做法：
1、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。
2、捞出沥干水份。
3、装盘后放盐、味精拌匀。
4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。
5、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。
菜花咖哩虾
≮美食原料≯
菜花1个，1罐口味较淡的椰浆，1包熟虾仁， 2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，2小勺植物油，3根青葱切成片，1片新鲜柠檬。
≮美食做法≯
1、.取12英寸的长柄平底煎锅烧热，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分钟；
2、锅内继续放入葱，菜花，盐，2小勺水，拌匀加盖焖4～5分钟直至熟软；
3、放入椰浆和柠檬片搅匀煮开；
4、最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。
虾子菜花
≮美食原料≯
菜花250克，虾子少许，熟猪油40克，盐2克，白糖5克，味精1克，葱花5克，酱油10克，湿淀粉15克，香油10克，鲜汤适量。
≮美食做法≯
1、将菜花用手掰成小朵，去掉老茎，洗净，投入沸水锅中焯烫断生，捞入冷水盆中浸凉后，控净水;虾子用清水漂洗干净；
2、锅架火上，放油烧至六七成热，先将虾子下入速炸一下，随即放入葱花，酱油，料酒，白糖和菜花，翻炒均匀，再放入适量鲜汤，烧开后改用中，小火，烧约3-5分钟，见菜花成熟，放进味精，，用湿淀粉勾芡，淋入香油，颠翻均匀，即可装盘。
≮美食特色≯
酥嫩味浓，鲜香适口。
菜花鸡肉锅
原料：
菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片、盐2茶匙、酒1茶匙。
做法：
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炒有机花菜的做法，炒有机花菜怎么做好吃，炒有 ？
不知道有机花菜和花菜营养上有什么区别，但个人觉得有机花菜吃口比较爽脆。
食材
主料
有机花菜
250g
干香菇
5朵
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽酱油
适量
味精
适量
葱花
适量
生粉
适量
芝麻油
适量
香肠
适量
步骤
1.胡萝卜和香肠切片，香菇一分二，有机花菜分成小朵。
2.倒少许油，放胡萝卜和香菇煸。
3.把花菜和香肠入锅，翻炒。
4.加盐，适量清水。盖锅盖。
5.加少许生抽酱油，翻炒。
6.起锅前放味精并倒入调好的生粉勾芡，最后滴几滴芝麻油。
炒有机花菜怎样做好吃 ？
步骤
1.胡萝卜和香肠切片，香菇一分二，有机花菜分成小朵。
2.倒少许油，放胡萝卜和香菇煸。
3.把花菜和香肠入锅，翻炒。
4.加盐，适量清水。盖锅盖。
5.加少许生抽酱油，翻炒。
6.起锅前放味精并倒入调好的生粉勾芡，最后滴几滴芝麻油。
素炒有机花菜怎么做 ？
先把菜花焯水，起锅晾凉，再放少量油，将蒜末放锅里炝锅，然后放菜花炒，不要翻的太频繁以免碎了，起锅前加盐和鸡精，这样炒经较清淡，油也很少。如果喜欢吃荤点的，可以不焯水，直接放油后炒，记得千万别先放蒜，要不然在油里炸糊糊了，等菜花变色后，可以加入一点点已经炒好的五花肉，同时加蒜，起锅前调味就行了，这样的油要多一些，比较适合味口大点的，如果再放点辣椒就更适合了。
什么是有机花菜怎么样 ？
所谓有机菜花并不是菜花品种，而是对蔬菜种植环境的要求，不是说长得蓬松的定是有机菜花，紧凑的就不是，而是只要种植环境能达到有机标准，都可以称为有机菜花。
炒有机菜花怎么做好吃，清炒有机菜花的家常做法 ？
用水过一下，然后清炒就很好吃。
香炒有机菜花的做法，香炒有机菜花怎么做好吃 ？
有机菜花
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
主料：
有机花菜 300g
五花肉 150g
辅料：
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
老干妈 适量
做法步骤：
1. 锅里水开后，放入少许油和盐，将掰开的有机花菜放入。
2. 水再次煮开后20秒，将花菜捞出，放入冰水中浸泡降温。
3. 锅里倒入油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
4. 加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。
5. 将尖椒、红椒切成菱形片。
6. 与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。
麻辣有机花菜的做法，麻辣有机花菜怎么做好吃 ？
主料
有机花菜
一颗
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白砂糖适量
醋
适量
生抽
适量
辣椒
两三颗
大蒜
适量
大葱
适量
步骤
1.将有机花菜切开洗净待用
2.热锅倒油
3.将大葱花、蒜、辣椒倒入油锅中炸，慢慢的香味就出来了
4.将有机花菜倒入锅中翻炒
5.加入盐、生抽翻炒，再加上糖醋
6.翻炒至上色
7.盖上锅盖焖一会儿
8.等花菜熟了揭开锅盖，加入鸡精
9.美味的麻辣有机花菜出锅啦，开吃
小贴士
调料放全了就特别好吃
怎么做好吃，清炒有机菜花的家常做法 ？
昨天买了一些有机菜花，今天便动手做了这份清炒有机菜花，清爽可口，味道鲜美，很不错的一道家常菜，老少皆宜哦！
食材
主料
有机菜花
400g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
花椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.有机菜花掰成小朵，洗净
2.小葱切段
3.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用
4.炒香葱段
5.倒入有机菜花
6.翻炒均匀
7.放少许水，炒熟
8.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
9.装盘
小贴士
炒的熟一点好吃。