家常豌豆米怎么做好吃 ?
用料
青豆
油
盐
蒜
清炒豌豆米的做法
热油,油不可太少,至少要让每一粒豆子都有他们的份。。油热后倒入豌豆米,不停的翻炒,中途随便找个时间加几片蒜进去
炒大概3分钟,看到豆子表面的壳子开始发皱发白,加盐,继续炒
炒啊炒 炒啊炒 直到可以看到部分豆子壳子掉下来,里面的豆米散出来,就说明差不多熟了。这样炒出来的豌豆米 非常的甜非常的香非常的下饭!~每次我都是一大勺一大勺直接吃 !散掉的豆子更加的好吃!
有机豌豆米的做法大全 ?
豌豆米的做法
材料
豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。
2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
豌豆大米饭的做法,豌豆大米饭怎么做好吃,豌豆 ?
豌豆焖饭的做法步骤
1
大米与糯米,以1:1的比例,提前浸泡2个小时以上。我用了电饭锅配套的最高160ml刻度的米量杯,一杯大米,一杯糯米。
2
准备土豆、胡萝卜切丁,和青豌豆一起,大致的比例是1.5:1::1。胡萝卜、豌豆焯至半熟
3
香肠煮熟。切小丁。香肠是四川地区过冬必备的家常美食,一般是年前去肉店买鲜肉,让肉店帮助加工,煮熟即吃,非常美味。如果没有自制香肠,也可以用市售的成品广味香肠
4
锅中倒油,倒入香肠丁,小火慢炒,将油一点点逼出,这样更健康
5
倒入土豆翻炒片刻,再倒入焯好水的豌豆、胡萝卜丁
6
炒至8成熟,加入盐,咸淡程度和平时炒菜差不多即可
7
米饭沥干水,倒入电饭煲
8
将炒好的香肠菜丁,和油一起拌入米饭
9
加入水。水的量很关键,一般和米的比例是1:1多一点,我用同样的量杯,用了2杯半。
10
将饭焖熟。用普通煮饭程序即可。煮好的样子,菜肉会在表面
11
将饭和菜拌匀
12
装盘。非常软糯,咸淡合适,非常美味
小窍门
1、泡米的步骤不可少,如果时间紧张,可以用热水泡米,会快很多。
2、土豆的量可以稍多一点,切丁的时候可以稍大一点,因为很好熟,口感也好。
3、炒制的时候,油不要加的太多,因为香肠里会出油,如果用的香肠很瘦,那就需要稍多一点油
4、如果不用电饭锅,直接倒进砂锅里小火焖熟,味道会更好
豌豆的做法。 ?
豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐
做法
1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。
2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。
3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽,盐,炒匀即可。
豌豆糯米饭的制作方法 ?
豌豆糯米饭 原料:豌豆,糯米,玉米油,盐 做法 1.将豌豆洗净,糯米洗净,一起放入电饭锅。(也可先将豌豆炒一下) 煮糯米饭要少放水,因为糯米比较不吸水,煮出来的量也没有大米多的。 2.在水里滴几滴玉米油。这样煮出来的饭更香。也可以在最后搅拌饭的时候滴几滴香油。 3.按下煮饭键,待水大开后将煮饭按键跳掉,焖5分钟。我平常煮饭也会这样,据说可以省电呢。而且让米粒充分吸收水分,口感也更好,会更软糯些。 4.等米粒充分吸收水分后,打开电饭锅盖,可以看到米饭已经基本熟了,也差不多干了。这时稍微加点盐,将米饭搅拌均匀。盖上锅盖,按下煮饭键继续煮。 5.很快按键会跳到保温档,别急,继续焖5分钟。这回OK了。香喷喷的糯米饭完成了 南瓜糯米饭 材料:大米,糯米,南瓜 1,所有食材准备好。 2,米淘洗干净,沥干水分。 3,南瓜削皮洗净。 4,洗干净的南瓜去皮,切成段。 5,将米放入电饭煲的内胆,放入适量的水,并将南瓜段一起加入。 6,用饭铲将水,米,南瓜搅拌均匀,盖上锅盖。 7,电饭煲擦上电源,调成煮饭档,焖20分钟,米饭即熟。 8,香喷喷的南瓜饭做好啦。 小贴士: 1,糯米比较黏,和大米的比例大约在3:7,煮出来的米饭口感教佳。 2,南瓜有水分,而糯米也黏,所以水的量只需要按照平常的量来加即可,不需要多加,也不要少加。
怎么做豌豆,最正宗豌豆的做法大全,豌豆的家常做法 ?
食材明细
豌豆适量
鸭蛋适量
盐适量
油适量
豌豆炒蛋的做法步骤
1
豌豆洗干净。
2
鸭蛋2只打匀备用。
3
锅热注少量油,倒入豌豆。
4
中火炒至变色断生。
5
打入鸭蛋液。
6
鸭蛋均匀的裹住豌豆。
7
倒入半勺盐,关火用余温将鸭蛋焖熟炒匀即可。
小窍门
1.我选的比较嫩点的豌豆,炒一会就很容易熟的,如果豌豆偏老的话建议先焯熟。
2.鸭蛋可以用鸡蛋代替。
豌豆的做法大全,豌豆怎么做好吃 ?
1、水煮豌豆,锅中烧水放入八角和花椒,放入豌豆煮熟即可,比较清淡
2、肉末豌豆
将肉末提前用料酒、葱姜蒜爆香盛出备用
将豌豆提前下过煮五分钟去豆腥味
锅中再次倒油放入葱蒜,放入炒好的豌豆,再放入炒好的肉末,最后用酱油调味即可
豌豆粒怎么做好吃,豌豆某苑 ?
主料玉米粒300g豌豆粒50g辅料青椒80g火腿50g胡萝卜30g植物油适量盐适量味精适量料酒适量水淀粉适量
步骤
五彩玉米粒的做法步骤11.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。
五彩玉米粒的做法步骤22.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。
五彩玉米粒的做法步骤33.火腿切成丁,备用。
五彩玉米粒的做法步骤44.胡萝卜去皮,洗净,切成丁。
五彩玉米粒的做法步骤55.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。
五彩玉米粒的做法步骤66.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。
五彩玉米粒的做法步骤77.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。
肉末炒豌豆米的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。
2.将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。
3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒,随即加入精盐、白糖、味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。
豌豆糯米饭的家常做法大全怎么做好 ?
豌豆糯米饭的家常做法
材料
糯米,新鲜豌豆粒,春笋,新鲜香菇,咸肉
做法
1.糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁,豌豆洗净
2.起油锅把咸肉丁煸炒透,出香味
3.倒入笋丁和香菇丁,放一点点料酒,炒一分钟
4.再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干5.放水至刚刚没过所有材料,煮开
6.倒入电饭锅中,插上电,按下煮饭键,等煮饭键跳起,再焖10分钟即可