炖菠菜的做法,炖菠菜怎么做好吃,炖菠菜的家常做法 ?
主料
菠菜
500g
粉条
150g
大虾
500g
蘑菇
40g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.菠菜洗净
2.大虾剪掉虾须 调去虾线
3.锅中放入油 加入葱花 姜片 爆香
4.加入大虾
5.加入适量的料酒
6.放入开水 加入粉条 煮一会儿
7.加入适量的小蘑菇
8.加入适量的盐
9.当粉条变得透明时 加入菠菜
10.炖煮得菠菜变得软 就可出锅了
11.非常鲜美阿
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辣炒菠菜
主料菠菜300克辅料油适量 盐1勺 蒜适量 辣椒几个 鸡精半勺
辣炒菠菜的做法
1.准备一把菠菜
2.菠菜去根折成段
3.菠菜清洗干净
4.锅热油,下蒜片和辣椒炒香
5.加入菠菜
6.大火翻炒
7.加盐
8.加鸡精调味炒熟即可
烹饪技巧1、菠菜可以焯一下水再炒,能去除部分草酸;
2、菠菜加蒜片和辣椒炝炒,更香辣开胃
菠菜的做法,菠菜怎么做好吃,菠菜的家常做法 ?
菠菜的做法
材料
菠菜,白醋,白糖,精盐,芝麻,蒜,香油,味精
做法
1.将菠菜洗干净后,过冷水并撰出水分。
2.将蒜泥做好并放进菠菜里。
3.加蒜泥,香油,味精,白醋,白糖,精盐,芝麻搅拌均匀。
菠菜团的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
菠菜团的做法
主料
菠菜
200g
面粉
50g
辅料
大蒜
2片
红辣椒面
1勺
油
少量
香醋
少量
白砂糖
1匙
味极鲜
少量
淀粉适量
步骤
1.准备新鲜菠菜和面粉
2.将清洗干净的菠菜焯水,记得水里加白糖哦!
3.将焯过水的菠菜沥干水分,在案板上晾凉。
4.用刀将菠菜剁碎。
5.将剁碎的菠菜和面粉搅拌均匀直至能挂住浆。
6.将拌好的菠菜面泥取适量揉成大小一致的小团子,揉的时候记得手上涂淀粉,要不然会沾到手上哦,将揉好的菜团子在盘子摆放均匀,蒸锅加水大火蒸5分钟就可以了。
7.将大蒜剁成蒜泥和辣椒面放入调碗待用
8.热油将蒜泥辣面烫熟,加香醋,味极鲜
9.营养健康的蒸菠菜团子做好了,美美哒!!!
蒸菠菜的做法,蒸菠菜怎么做好吃,蒸菠菜的家常做法 ?
准备菠菜适量,洗干净 备用
把菠菜切碎,装盘里备用
在切碎的菠菜上,加入盐 五香粉 鸡精
在菠菜上加入适量的干面粉
把菠菜面粉和调料一起搅拌起来
上锅烧水,然后加入刚才搅拌好的菠菜菜 ,大约蒸 10分钟左右即可出锅
碗中准备 大蒜沫 小葱 适量的干辣椒面
上锅热油,油热后浇在刚才配好的调料上
在调料汁里加上适量的醋和酱油,搅拌起来
最后把 做好的酱汁浇在刚才蒸好的菠菜上面,搅拌起来即可
炸菠菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炸菠菜的做法
1.菠菜洗净,锅内烧热水,下入少量盐,下入菠菜烫熟捞出放入冷水中泡一下,挤出水分装盘。
2.锅内上油,下入肉碎煸干水分,下入黄豆酱煸炒,我加了点韩国黄豆大酱,很喜欢,里面豆很多,然后加少量水,加一点点味精小炖一会,打芡即可出锅。
3.沾着菠菜。
菠菜卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
菠菜卷的做法
1.
菠菜洗净,把发好的面(就是人人都会发的蒸馒头的面)揉一揉。我这是提前发好的面。
2.
发好的面里放入小苏打和鸡蛋,用五指用劲抓,直到把鸡蛋和面粉抓匀。
3.
和好的面饧上备用。
4.
菠菜焯水,然后用冷水冲凉再挤干水份备用。
5.
把饧好的面擀到筷子厚。洒上白芝麻继续擀薄一点儿。
6.
将擀好的面翻个,把有芝麻的一面接触砧板。把菠菜顺着码在擀好的面上。
7.
码完菜把黑芝麻研和花椒粉及盐均匀洒在面上。
8.
从外向里卷起来。
9.
卷好的面。
10.
切成两寸宽的段。
11.
两手捏住,一只手转180度。
12.
热锅,用生姜把锅擦一下,倒入少许油把卷好的面卷放入,稍微上色既加入20克水盖住,让水蒸气蒸熟。然后翻个至金黄色既可出锅。
13.
煎好后装盘既可。
菠菜家常做法,正宗木须菠菜怎么做 ?
用料
菠菜
虾皮
粉丝
姜丝
干红辣椒
鸡蛋
盐
鸡精
二锅头
生抽
木须菠菜的做法
菠菜焯水后,过凉水并挤干水分备用,鸡蛋炒熟备用,粉丝用凉水泡20分钟沥干水备用。姜丝;干辣椒备用
锅中放油,小火煸香虾皮,再放入干辣椒;姜丝煸香后,放入菠菜;粉丝,调入二锅头;生抽;盐;鸡精.反复炒匀,吸进锅内的汤汁,即可出锅
红烧菠菜的做法,红烧菠菜怎么做好吃,红烧菠菜的家常 ?
1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。
2、生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结。
3、锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火。下入白糖。
4、以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀。
5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入少量料酒和酱油,再略翻炒一下。
6、加入适量热水,放入盐和葱结。
7、大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖40分钟,至排骨熟软。
8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。
9、大火收汁,等汤汁浓稠时,加适量味精即可起锅。
菠菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1、菠菜洗净,切成一寸长的段,因为菠菜烧开就熟,长一点吃起来有口感又保持营养不流失。
2、炒锅里加少许油,烧热,先加一点花椒粉,再加葱姜。
3、如果加肉,这个时候将肉丝放到锅里炒,水分蒸发即可,加一点点酱油,或不加酱油。
4、马上添加清汤(即清水活白开水),多少由自己说了算。
5、如果喜欢粉丝或粉皮,这个时候放进锅里,同时甩两个鸡蛋糊。
6、估计都煮熟的时候放进切好的菠菜,烧开即关掉火。
7、加味精和盐,或淋上香油。
完成