万丰美食菜谱大全蔬菜虾仁粥怎么做 ？
1.大米洗净，清水浸泡1 ～ 2 小时。
2虾仁洗净，切成小丁。胡萝卜洗净，去皮，切成小丁。西兰花洗净后，掰成很小的朵。
3汤锅加水，倒入大米、胡萝卜丁、玉米粒和西兰花，大火煮沸后转小火，熬煮20 分钟。最后加入虾仁煮熟即可，起锅时加少量盐调味。
虾仁青菜粥的营养价值及 ？
你好；
虾仁的营养价值很高，含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
虾仁青菜粥的的家常做法，
白米粥熬好
放入虾仁再继续熬
放入枸杞，青菜
根据自己的爱好调味
虾仁粥可以加小青菜和玉米粒吗 ？
可以的。 【虾仁粥】材料
大米（粳米）80克，鲜虾80克，莲藕100克，葱10克，水1.5升，胡椒粉2克，盐4克，麻油（可根据个人口味填加）3克
做法
1.将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入1克左右盐和2克胡椒粉码味；
2.将莲藕去皮，切成均匀薄片，葱洗净切成葱花备用；
3.选用较深的砂锅（瓦煲），放入米，藕片和水，大火煮滚后，文火煮；
4.煮至成米花样，粥体白色粘稠时，加入虾仁，盐，改大火煮1分钟左右可关火，撒上葱花，淋上麻油即可食用。
小诀窍
准备时间：10分钟 制作时间：80分钟 口感特色： 清香鲜美，绵稠滋润 营养特色： 补心生血、滋养强壮，健脾开胃。老年人常喝这款莲藕虾仁粥，还可调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。
材料
青菜 虾仁
做法
1，水开下入大米（普通米和糯米各一半）
2，同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味
3，待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜
4，立即关火，淋麻油。
虾和什么一起熬粥好 ？
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维 生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。但是需要注意的是：虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。另外，在服用维生素 C 期间，应当忌食虾类，也不要和富含维生素C类蔬菜同食。
家常虾仁粥的做法非常简单易学,下面我介绍一下2人早餐食量的虾仁粥的家常做法，希望对大家有所帮助！
食材食谱热量：48.8(大卡)
主料
虾仁 10~15只
红萝卜 1小根
方法/步骤
1
洗虾仁（我这里选用的是干货，鲜虾仁做法的话虾仁要选择在煮好粥之后和调料一起放再稍微熟熟就行）淘米下锅开煮：珍珠米3两左右洗净，虾仁10~15只左右开水浸泡五分钟后洗干净，剁成小粒，然后和米一起加适量的水下锅开煮。（我这里选择电力锅煮，开关拧至煮粥档位，水量的话根据你平时煮粥时候恰到好处的量来放，因为粥的稀与稠有个人喜好，我比较喜好稠的那种口感）
2
备配料：洗净鲜姜去皮，拍扁躲成细细颗粒（喜好切成丝的也行），洗葱切成葱花则可，洗净红萝卜剁成细细颗粒以备用。（剁细小颗粒主要目的是不需要加入锅中再煮都可以熟透，但是又不失鲜味和色泽，姜这里主要是去腥味）
3
加配料：粥煮好后，把备好的姜和红萝卜、香油、食盐适量，一起倒到粥里面搅拌均匀，待余热焖五分后就食用啦！
4
虾仁粥营养价值很高：补钙的同时补充了维生素，虾仁含钙高，而红萝卜又富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，这样早餐营养又美味哦！
青菜虾仁粥的热量是多少？ ？
青菜虾仁粥的热量(以100克可食部分计)是52大卡(217千焦)，单位热量较低。
每100克青菜虾仁粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
参考资料：更多青菜虾仁粥信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/qingcaixiarenzhou