万丰美食菜谱大全干竹笋炒肉的做法，干竹笋炒肉怎么做好吃，干竹 ？
主料：笋干 猪肉 辅料：干辣椒 笋干炒肉的做法笋干提前用水泡好，切成粗丝状 将瘦肉与肥肉分开切好 将肥肉煸炒出油 瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会 姜蒜辣椒切好备用 肥肉煸炒出油后倒入瘦肉一块炒后装出 另起锅烧油，放入姜蒜和辣椒 倒入切好的笋
干笋子炒肉，地道做法，怎么做！ ？
就用干笋子炒肉噻，懂不起唆
笋干炒肉的做法，笋干炒肉怎么做好吃，笋干炒肉 ？
主料：笋干 猪肉
辅料：干辣椒
笋干炒肉的做法 笋干提前用水泡好，切成粗丝状
将瘦肉与肥肉分开切好
将肥肉煸炒出油
瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会
姜蒜辣椒切好备用
肥肉煸炒出油后倒入瘦肉一块炒后装出
另起锅烧油，放入姜蒜和辣椒
倒入切好的笋丝一起炒
倒入炒好的肉一起炒 调入调料调均即可
肉片炒笋干的做法，肉片炒笋干怎么做好吃，肉片 ？
主料
猪肉200克
培根(肥)10克
笋干400克
辅料
洋葱
少许
调料
食盐
少许
蒜
1瓣
生抽
2勺
老抽
1勺
香油
1勺
淀粉
1勺
胡椒粉
(白)少许
香菜
少许
笋干炒肉的做法
1.将切成薄片的肉和嫩肉淀粉混合，均匀裹上薄薄一层，待用。
2.将切小块的肥培根放入锅里煎出一点油，然后倒入蔬菜油到锅里，再放入葱头和蒜头炒香。
3.待一会倒入肉片小炒一会，待肉片近熟时，再倒入泡过的笋干，和生抽、老抽、少许盐，再炒一会。（如果笋干还太不够软熟，就加少许水）。
4.待全部熟后，最后撒上少许白胡椒粉，淋上芝麻油或香油搅拌一下，再撒上香菜叶拌均匀，盛盘即可。
竹笋炒肉的做法，怎么做竹笋炒肉才好吃 ？
食材明细
甜竹笋300克
猪瘦肉200克
姜适量
蒜适量
食用油适量
生抽适量
盐适量
水淀粉适量
料酒适量
味精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
竹笋炒肉的做法步骤
1
瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。
2
竹笋切成片，再切成丝状。
3
炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。
4
另起锅放入食用油，爆香姜蒜。
5
放入肉丝滑炒断生。
6
倒入竹笋翻炒均匀。
7
放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。
小窍门
营养小贴士：鲜甜竹笋含有一种白色的氮物质，构成了竹笋的独有清香鲜美，能开胃，促消化，增强食欲。
做法，毛竹笋炒肉怎么做好吃，毛竹笋炒肉的家常做法 ？
主料
毛竹笋
500g
精肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
少许
小米椒
少许
步骤
1.前方发现毛竹笋一枚 哈哈
2.自告奋勇的下去踩摘
3.采摘了两棵..刚好炒一盘恰
4.精肉切薄片 大蒜子 干黄椒壳
5.笋刨掉笋衣
6.顺笋纹路切片
7.大蒜切段
8.在锅里将精肉沾点水 去炒 肉质会很嫩的
9.把蒜子 干辣椒壳 放下去一起
10.然后将切好的笋放下翻炒几秒.放几滴酱油
11.喷料酒
12.然后加开水 去闷烧 调盐 鸡精 便可起锅了
小贴士
春笋无需用开水烫.直接生炒便可以.清脆爽口，带些猪油炒味道更绝杀，竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳
竹笋炒肉怎么做好吃又简单，做法图解分享 ？
食材
主料
泡发竹笋
300g
肉
100g辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香菜
适量
芝麻油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.锅中放油烧热，加入葱姜炒香，加入肉片、酱油炒至入味。
2.加入洗好的竹笋。
3.翻炒均匀，加少许水、盐略煮。
4.汤汁收尽时撒香菜、芝麻油调味出锅。
小贴士
如果换成五花肉，味道更赞。
鲜竹笋炒肉的做法 ？
竹笋去掉外面硬的，里面的也得去掉一些外层和下面的切面。
鲜竹笋炒肉的做法 ？
1、竹笋洗净切成薄片，沸水中略焯后捞出放凉；憨
2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出，（这样很容易切得很薄），切薄片，然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌；
3、锅内放素油，中火，放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒，然后把其余调料全倒进去炒匀，然后加盖小火焖一会，水差不多干了即可，铲出，笋吸了肉味脆香，肉香嫩，可以送掉一大碗饭，爽~~
竹笋炒肉怎么做才好吃 ？
食材明细
猪肉适量
鲜笋适量
葱适量
猪油适量
盐适量
酱油适量
黄豆酱适量
老抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
竹笋炒肉的做法步骤
1
准备材料，鲜笋用开水烫过
2
切片
3
猪肉腌好，葱切好
4
猪油下锅爆香葱白下入猪肉翻炒起锅
5
下入鲜笋煸炒水分，放少量盐，黄豆酱，酱油，老抽炒至均匀入味，下入猪肉翻炒，出锅前下入葱段即可
6
出锅
小窍门
用猪油炒比较好吃，要放多些，这样笋吸收了足够的油不至于干巴巴
使用的厨具：炒锅