玉米饺子馅怎么做好吃 ?
。 材料: 猪肉 松仁,用温水洗净再泡五分钟。 玉米粒,要用清水煮熟。 做法: 1.和面: 玉米面,要最细的那种,和白面的比例是2:3。玉米面粗糙,不黏合,皮难擀,难捏严,所以我在里面加了面粉。(超市也有卖现成的玉米面饺子粉的)用凉水和面,水要一点一点加,用筷子搅拌。玉米面不吃水,水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。 2.和馅。 猪肉洗净切片,加葱姜末一起剁碎。放在盆里,加熟油、盐,按一个方向搅拌上劲,中间要一点点加进半杯水。 肉搅拌好了,把玉米粒、松仁,鸡精一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀。 .包饺子。 擀皮时要轻点,因为这种玉米面的皮筋道不足,别扯坏了。包的方法随便,只要不露馅就是好饺子。 4.煮饺子。 锅内添半锅水,开锅后放进适量的饺子,用笤篱轻轻搅动,不让饺子粘锅。盖上锅盖,等水开后加点凉水,再开再加,一共加三次。看到饺子都鼓鼓的、浮在上面了,就好了。
主料胡萝卜半个甜玉米1根姜末一点点葱1棵猪肉600g鸡蛋1个辅料 盐1/3汤匙胡椒粉适量生粉2汤匙生抽几滴麻油少量胡萝卜玉米肉末馅饺子的做法步骤
1. 猪肉洗净,先切成块,再切成条,最后切成丁;
2. 把猪肉丁剁烂,这个过程需要耐心,加入少少的生姜末剁烂;
3. 剁好的肉末加入适量盐,一点点胡椒粉,2汤匙生粉,1个鸡蛋拌匀,用筷子向着同一个方向搅拌至起胶;
4. 半个胡萝卜擦丝,1根玉米切玉米粒,1棵葱切葱花;
5. 全部材料混合,搅拌均匀,成为胡萝卜玉米肉末饺子馅;
3:搅拌馅料的时候,分次加入清水搅拌,这样做出来的馅料口感特别嫩;4:煮饺子的时候,要等水开再放饺子,放了饺子以后要加一次冷水,放点盐进去煮,这样煮出来的饺子才不会粘在一起;
水饺怎么做好吃,玉米鲜肉水饺的家常做法 ?
主料
玉米粒
250g
猪肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
生粉
少许
葱花
50g
饺子皮
300g
步骤
1.把猪肉洗净,去皮。
2.小葱洗净,玉米剥粒后洗净备用。
3.把猪肉剁成末。
4.放入碗内。加入适量的盐,糖,生粉
5.放入小葱花。
6.最后放入玉米粒。
7.搅拌均匀即可。
8.取一张饺子皮,放入肉馅。
9.捏成饺子,形状看自己喜欢哈。
10.全部包好后,吃不完可以放入冰箱冰冻起来,随吃随取。
11.汤锅内烧开水,放入饺子。
12.煮熟了,捞出来,可以吃喽。
包玉米饺子的玉米要不要先煮熟? ?
不需要。我中午吃的杏鲍菇也没有煮,玉米应该很好熟。稍微焯一下水也可以
玉米肉肉饺子怎么做 ?
用料
五花肉 半斤
玉米 1条
姜 少许
盐 少许
酱油 少许
蚝油 少许
麻油 少许
花生油 少许
米酒 1小勺
水 适量
玉米肉肉饺子的做法
首先把猪肉剁好,再切姜末。
放少许盐。
放少许酱油。
放少许蚝油。
放一点芝麻油。
放少许花生油。
放一点米酒。
放一点水。
用筷子顺着一个方向使劲的搅拌。搅成黏黏的。
再放玉米。剥玉米很简单,先取条的一半切开,再拿其中一半的玉米再对应的一半切开,啪啪的2-3分钟搞定。
两者一混合,粘了一起,等10分钟。
饺子皮买现成的,如果自己会揉的话就更好了。现在准备就绪。
一下子包多了,拿个盒子装好,放在冰箱里,想吃或者做饭点的话也是最好的选择。
包起
玉米水饺好吃吗 ?
是指的用玉米做馅包水饺吧,挺好吃的,也看每个人的口味的了,给介绍一种做法
材料:
甜玉米1根,猪肉馅,面粉
玉米猪肉饺做法:
1.猪肉馅用少许水、生抽、盐、糖调匀,并顺一个方向搅打,逐次加水,直到馅水饱和。室温下放置码味20分钟。
2.面粉加冷水和面,要做到“三光”,并饧面20分钟。
3.甜玉米煮熟后,剥下玉米粒挤干水,加入少许香油和匀,并与肉馅搅拌在一起。
4.面切成剂子,擀皮、包,再煮熟即可。
小诀窍:
1、甜玉米比其它玉米好吃,是做菜、做主食的首选。
2、玉米一定要实现煮熟。
3、玉米是营养丰富的食物,可以趁甜玉米上市时多买些,煮好剥粒,冻在冰箱中,想吃时就化冻,很方便。
玉米饺子馅做法大全有吗 ?
楼主你好
肉糜放料酒.盐.葱.姜.一只鸡蛋搅拌,再放玉米一起搅拌均匀了就可以包饺子了。很好吃的营养丰富,祝你成功!身体健康!
光头佬玉米饺子配方是什么? ?
材料
1、肉馅材料:玉米粒、胡萝卜、肉泥(三肥七瘦)、猪油末、胡椒粉、盐、红薯粉、香油
2、饺子皮
做法
1、先将胡萝卜切粒。
2、拌馅:将玉米粒、胡萝卜、肉泥、猪油末、适量胡椒珐、盐、红薯粉、香油一起放在碗里,用筷子往一个方向搅拌,直到肉馅缠上筷子为止。
3、肉馅拌好了,即可包饺子。将准备好的饺子皮中间放些肉馅,然后将饺子皮对折,再在边缘捏好自己喜欢的样式。
4、包好饺子后,直接放锅里蒸熟即可。亦可拌酱吃,特别香!
饺子里的玉米是放生的还是熟的 ?
要放熟的,煮饺子的时间比较短,不能把玉米煮熟,因此要放熟玉米。
怎么和玉米面饺子 ?
光用玉米面不能做的,不能成型,成型会破的,最起码得加一多半白面。才能吃饺子
玉米面饺子的做法 ?
原料:细玉米面500克,小麦粉做扑面,白菜300克,虾皮50克,水发木耳、胡萝卜、白萝卜适量,猪肉馅400克。
辅料:香油、豆豉油、面酱、盐、味精、鸡精、料酒、白糖、调味粉各适量。
做法:1、青菜洗净开水烫后切成碎末,攥干水分。虾皮用清水洗干净,挤去水分。
2、将肉馅加葱、姜末、豆豉油煸熟,虾皮放入盆内,加辅料入味,加青菜馅拌匀成饺子馅。
3、锅置火上,加清水375克(自己掌握)烧开,把玉米面慢慢撒入(玉米面撒完了,水也干了),用筷子搅拌,水干了将玉米面倒在案板上稍晾一会儿,用手和好,小麦粉做扑面(淀粉也可),搓成细条,揪成小剂子,撒上一层面粉,用手把剂子按扁,擀成饺子皮,包入调好的馅,上笼蒸10分钟即可。