本人的特色炒饭 ?
炒饭应该有很多人喜欢啊。只要做的味道好吃,口感爽利。说起来简单但真正能做的好吃的炒饭真是不太多,不是油腻不爽口,就是干涩难吃。
介绍几种特色炒饭 ?
菠萝炒饭,腊肉炒饭,
特色炒饭怎么做 ?
特色炒饭的做法
1.
娃娃菜香菜火腿切成小段和丁
2.
油热好下鸡蛋
3.
最后放饭一起炒,出锅前放香菜就可以了
特色炒饭怎么样 ?
这家炒饭有很多年了。三个招牌炒饭,秘制牛肉炒饭,叉烧炒饭,鲍鱼汁海鲜炒饭,真材实料,比一般的炒饭用料多,物有所值。老板,老板娘非常热情。我家在河东,每次开车去买,只为了这个味道。祝愿老板生意越来越兴隆,研究出更特色的炒饭。
炒饭的种类和做法 ?
种类:酱油炒饭、扬州炒饭、蛋炒饭、三色黄金炒饭、咖喱炒饭、菠萝炒饭、泡菜炒饭、辣白菜炒饭......
扬州炒饭做法:
虾仁用盐、玉米淀粉、植物油调匀,腌制矗0分钟,将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。
米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态,锅内烧开水,放入胡萝卜丁,玉米粒,碗豆,火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净水份。
锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。
将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着锅转一圈,让锅四周都粘到油。将油烧至8成热时,倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。
加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒。
撒葱花,淋上少许香油即可出锅。
中国有多少种炒饭 ?
就一种,就是炒饭!
威宁特色炒饭是什么 ?
材料
洋葱1/2颗,热狗50公克,红萝卜30公克,葱1根,白饭2碗,披萨专用起司100公克,蕃茄酱3大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,奶油2大匙,面粉2大匙,咖哩粉1大匙,蛋黄1颗,鲜奶5大匙,鲜奶油2大匙
做法
1.)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁,先用2大匙油爆香,加入白饭,拌炒均匀,再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。
2.)另取一锅,放入奶油,用小火煮溶,再放入面粉、咖哩粉炒均匀,离开火源,再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄,拌匀后再回到火上,用小火煮至浓稠状。
3.)将炒饭放在烤皿上,上面铺上作法2的咖哩酱,再撒上起司丝,放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。
川味炒饭有那些特色炒饭 ?
鱼香肉丝 青椒肉丝 回锅肉 蒜苗肉丝 牛肉丝 榨菜肉丝 木耳肉片 芽菜肉末
描述炒饭很好吃的语言 ?
外观:鸡蛋很均匀的包裹住了每一粒米饭,鸡蛋的颜色很匀称,没有过嫩或者过老的情况出现,使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。
口感:大米的软硬程度恰到好处,鸡蛋既没过老也没有过嫩。调料的比例恰当,油与米饭,鸡蛋的混合充足,软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭,是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。
味道:香气怡人,给、使人有一种不可阻挡的食欲,葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的xx油(取决于你用哪种油)所散发出来的气味,让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
炒饭有哪些品种价格 ?
我们这边炒饭最便宜十五 鸡蛋炒饭 鱿鱼炒饭 酱油炒饭 辣白菜炒饭等