万丰美食菜谱大全樱花芝士蛋糕镜面层失败如何补救 ？
主料
低粉47 糖10
蛋黄4个 蛋白107
无盐黄油20 牛奶24
蜂蜜20 糖40
辅料
淡奶油适量 糖适量
水果适量
推推乐蛋糕的做法步骤
1. 烤盘28x28，蛋黄加10克糖打匀，加入加热到40度左右的蜂蜜！打到颜色变淡，划过有痕！
2. 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾！
3. 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中，拌匀！然后分两次加入过筛的低粉！
4. 因剩下的另一半蛋白放置了一会，用打蛋器打顺滑！然后加入蛋黄拌匀！
5. 把牛奶和黄油加热到沸腾前！倒入面糊拌匀！
6. 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘，刮平！轻拍几下盘底去气泡！
7. 放入预热好的烤箱180度烤13分钟！烤好后拿出在桌上震一下！把热气震出来！然后连油纸一块拿出放凉！
8. 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法！
9. 蛋糕凉后撕去油纸！用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形！
10. 打发奶油，把自己喜欢的水果切块！
11. 然后把一片蛋糕放入推筒，加一层奶油，再放一层水果！如此一层一层往上重复叠加！直到加满推筒！
樱花冻芝士蛋糕哪家烘焙店有 ？
不清楚呢，你可去专门做芝士蛋糕的店去问问，说不定有。应该是能定做的。我这有做法，你可以尝试着自己做，步骤如下：
材料： 镜面：盐渍樱花 若干 吉利丁 2片
雪碧 300~350g 柠檬汁适量
芝士蛋糕：奶油奶酪 200g 原味酸奶 200g
淡奶油 200g 细砂糖 50g
吉利丁 3片（2片也可） 柠檬汁适量
饼干底：消化饼100g 黄油50g
饼干底：饼干装进保鲜袋捣碎或各种途径碾碎、加入融成液体的黄油混合均匀铺在模具底部压紧实。放入冰箱冷藏30min以上备用
芝士糊：淡奶油打至6、7分发冷藏备用
吉利丁用冷水泡软融成液体备用
奶酪软化后加入细砂糖用蛋抽打至顺滑、加入适量柠檬汁和酸奶搅匀
加入打发好的淡奶油和吉利丁液快速搅拌均匀
将芝士糊倒入模具、抹平表面冷藏4小时以上
樱花镜面：取盐渍樱花用90°的水泡开成樱茶
另取50g冷水泡软吉利丁、连同冷水一起加热至溶解
把雪碧的气放掉 ~ 放入樱花
将稍冷却的樱茶雪碧和吉利丁液混合冷却至体温
小心缓慢的从模具边缘倒入事先冷藏定型完毕的芝士蛋糕上
（ps：这一步一定要小心!!!慢）
用牙签轻轻的将樱花拨开
使其均匀分布于芝士蛋糕上
放入冰箱冷藏至镜面凝固定型即可
用热毛巾或吹风机在模具外稍加温一下即可顺利脱模
小贴士
用雪碧做镜面味道很惊喜！！！
在做樱花镜面之前一定要确保芝士蛋糕已经凝固定型
芝士蛋糕里的吉利丁我用了三片、这样的蛋糕体比较Q、两片吉利丁的蛋糕体会比较软和脆弱、倒入樱花镜面时如果没有冷藏到位易冲散
做樱花芝士蛋糕没有朗姆酒怎么办 ？
大部分高度数洋酒都可以替代。白兰地、威士忌，伏特加
不加朗姆酒的蛋糕做法：
提拉米苏
提拉米苏是甜品中的精典
食材
主料
马斯卡彭芝士125g淡奶油80g蛋黄1个咖啡利乔酒30g白兰地20g糖40g
辅料
咖啡粉15g手指饼适量可可粉适量
步骤
1.东西都准备好，手指饼提前做好。
2.蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。
3.水加糖倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾后关火。一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入蛋黄糊里，混合成蛋黄糖水，此举是为了将生蛋黄杀菌。放一边先降温。
4.将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入上一步的蛋黄液体。
5.淡奶油打至六分发，缓缓流动即可。
6.将马斯卡彭芝士蛋黄糊和淡奶油混合。此为提拉米苏糊。
7.将咖啡粉溶于咖啡酒里，加入咖啡粉是为了让成品中的咖啡味道浓厚一些，如果只有咖啡酒，吃的时候就没有咖啡味。
8.取一片手指饼在咖啡液里蘸一下平铺到底部，可以用幕斯圈来做，也可以用小杯子，因为这个不加吉利丁，所以得有容器。
9.倒入一部分提拉米苏糊后，再铺一层沾了蘸了咖啡液的手指饼。
10.最后再倒上一层提拉米苏糊铺满整个模具，刮平表面，这样才好看。
入冰箱冷藏6小时，或者过夜即可。
11.吃前筛上可可粉。
小贴士
个人觉得如果买不到马斯卡彭芝士的话，可以用奶酪来代替，如果不是特别追求完美的话。
在制作过程中，我尝了尝马斯卡彭的味道，感觉和蓝风车味道一样，蓝风车是进口奶油，在淘宝可以买到。
以个人感觉来说，下次可以直接用蓝风车代替提拉米苏糊，味道区别不大。
樱花芝士蛋糕能使用糖渍樱花么？我看到的樱花芝士蛋糕的做法中都是使用盐渍樱花来做为原料，出来的结果想 5分？
糖渍的一般都是水果一类的，樱花一般都是盐渍。
用之前你可以在水中泡下，盐被水分融化掉一些。
节目快厨房 樱花芝士蛋糕 后面日文背景乐是什么 50分？
Canappeco的《日和》
樱花芝士蛋糕第二层马利丁片没有完全融化，现没有其他材料，芝士层冻不成型怎么快速挽救？ ？
一般不会那么快化的，但这类冻品离开冷链保存最好不要超过两小时。 你可以先入急冻冻硬，再取出来用泡沫盒装，这样由于蛋糕本身温度很低，且泡沫盒有一定的保温作用，那么或者能够保持4小时没有问题。
樱花慕斯不用奶油奶酪可以吗 ？
那就不是芝士蛋糕，二是慕斯蛋糕了。如果不放芝士，可以用酸奶加适量奶粉代替，口感更清爽。
樱花蛋糕 芝士层如果冻久了 会怎样 ？
主料
低粉47 糖10
蛋黄4个 蛋白107
无盐黄油20 牛奶24
蜂蜜20 糖40
辅料
淡奶油适量 糖适量
水果适量
推推乐蛋糕的做法步骤
1. 烤盘28x28，蛋黄加10克糖打匀，加入加热到40度左右的蜂蜜！打到颜色变淡，划过有痕！
2. 蛋白分三次加糖打到立齐略有弯勾！
3. 把一半蛋白加入第一步的蛋黄液中，拌匀！然后分两次加入过筛的低粉！
4. 因剩下的另一半蛋白放置了一会，用打蛋器打顺滑！然后加入蛋黄拌匀！
5. 把牛奶和黄油加热到沸腾前！倒入面糊拌匀！
6. 把拌好的面糊倒入垫了油纸的烤盘，刮平！轻拍几下盘底去气泡！
7. 放入预热好的烤箱180度烤13分钟！烤好后拿出在桌上震一下！把热气震出来！然后连油纸一块拿出放凉！
8. 这个蛋糕体就是有名的小山卷蛋糕体的做法！
9. 蛋糕凉后撕去油纸！用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形！
10. 打发奶油，把自己喜欢的水果切块！
11. 然后把一片蛋糕放入推筒，加一层奶油，再放一层水果！如此一层一层往上重复叠加！直到加满推筒！
这个三姐妹是谁？ ？
《人鱼的旋律》又叫《唱K小鱼仙》《珍珠美人鱼》
作品简介
真珠美人鱼绘画：花森小桃 剧本：横手美智子 2002年在日本漫画连载杂志《なかよし》9月号开始连载，总共30话。 图片为日本漫画Vol_4封面 2003年宣告动画化。 第一部52集，第二部39集，共91集
故事内容
七海露芝亚是七个美人鱼王国之一北太平洋国的公主。为了从小时候遇到的遭遇海滩的男孩那里要回给他的真珠而来到人间。来到人间的露芝亚和偶然相遇的冲浪少年堂本海斗遭到了海中水怪的袭击。其实海斗就是以前露芝亚救过的男孩。对海斗怀着朦胧爱慕的露芝亚用真珠的力量变身，手持麦克风一边唱歌一边跳舞，用歌声作武器，将水妖们打败。
[编辑本段]角色详解
主要角色
七海露芝亚（七海露亚、七海露西亚）
英文名： Nanami Ruchia
身份：粉色珍珠人鱼公主
Ruchia珍珠颜色：粉红色
珍珠变身：pink pearl voice
身高：156cm
生日：1989年7月3日星期一
星座：巨蟹座
血型：O型
所属海洋：北太平洋
爱好：唱歌（没有真珠的她是音痴），看海斗冲浪
专长：制作串珠饰物
喜欢的科目：家政科
讨厌的科目：数学科
喜欢的颜色：粉色
喜欢的花：扶桑花
喜欢的食物：虾
讨厌的食物：葡萄干
喜欢的男孩类型：保护型
喜欢的人：堂本海斗
声优_日本：中田あすみ 台湾：杨凯凯 香港：何璐怡 中（日） ：桃宫甜西子 个人专歌：~MOTHER SYMPHONY~、~Splash Dream~、~恋はなんだろう~ （恋爱是什么）
堂本海斗
英文名：Domoto Kaito
身份：彭达拉萨族最后族人之一，凯特的弟弟
身高：172cm
生日：1989年11月21日
星座：天蝎座
血型：B型
爱好：滑浪
专长：滑浪
喜欢的科目：体育，数学
讨厌的科目：社会科
喜欢的颜色：蓝色
讨厌的食物：青椒
喜欢的女孩类型：坦率型
喜欢的女孩：七海露芝亚
声优_日本：岸尾大辅 台湾：汪世纬 香港：梁伟德 性格很真挚，面对露西亚（人类时）的追求，却永远不忘那个心中的美人鱼。
其他角色
宝生波音
英文名：Hanon Hosho
身份: 蓝色珍珠人鱼公主
hanon珍珠颜色：水蓝色
珍珠变身：mizuiro pearl voice
身高：152cm
生日：1989年5月24日
星座：双子座
血型：B型
所属海洋：南大西洋
爱好：购物
专长：化妆
喜欢的科目：国语
讨厌的科目：体育
喜欢的颜色：水色
喜欢的花：樱花
喜欢的食物：芝士蛋糕
讨厌的食物：纳豆
喜欢的男孩类型：成熟型
喜欢的人：海月太郎（音乐老师）和白井渚 （初一小学弟）
声优_日本：寺门仁美 台湾：钱欣郁 香港：梁少霞 个人专歌：~Ever Blue~、~水色の旋律~ 性格很活泼，很娇蛮。
洞院莉娜
英文名：Rina Toin
身份: 绿色珍珠人鱼公主
珍珠颜色： 碧绿色
珍珠变身： green pearl voice
身高：163cm
生日：1989年11月20日星期六
星座：处女座
血型：AB型
所属海洋：北大西洋
爱好：看书
rina专长：打扫和洗衣服
喜欢的科目：数学科
讨厌的科目：没有
喜欢的颜色：碧色
......余下全文>>