万丰美食菜谱大全请教，正宗韩式大酱汤的配料、做法是怎样的？推荐的酱是哪一种？？？ ？
制作步骤： 1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。 2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。 用料准备： 1、肉酱的做法： 酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量 2、汤料的做法： 大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺 制作要点： 1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。 2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。 3、牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。 4、豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。 5、辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。 食用： 一切做好了即可。 材料： 牛肉…100g 南瓜…1／4个 贝壳…4-6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒。。1个 大葱…1个 洋葱…1／2个 蘑菇…适量 食用油…少量
韩式大酱汤怎么做 韩式大酱汤的正宗做法 ？
食材用料
韩式大酱两勺
韩式辣酱（可以不放）一勺
牛肉粉一勺
角瓜一小段
土豆一个相克食物
豆腐一小块相克食物
鲜香菇五朵
洋葱四分之一个相克食物
尖椒少半个
淘米水适量
葱花适量
五花肉适量
韩式大酱汤的做法
1.准备好食材，五花肉切片，角瓜，土豆和豆腐切块，香菇，洋葱和辣椒切丝。
2.把第二遍的淘米水倒入石锅中。
3.放入大酱搅拌均匀。
4.先小火再转大火烧开，放入一勺牛肉粉搅拌均匀。
5.把肉和土豆放入锅中煮开后，转小火煮至土豆基本熟了。
6.放入角瓜，香菇和豆腐煮开后再煮个三五分钟。
7.放入尖椒和洋葱煮开。
8.放入一勺辣椒酱搅拌均匀煮开。
9.热乎乎的酱汤来喽！
用手机看这道菜做法
小贴士
肉最好选五花肉，可以放肥牛片，也可以不放肉放海鲜。韩式美食的最大好处就是食材多样化，自由选择。我这锅是大锅，所以食材用量自己掌握一下。
做韩国料理大酱汤没有大酱可用什么代替？ ？
我想还是想办法买到原料,到一些卖进出口商品的地方买,如麦德龙,屈臣氏
请问大酱汤用韩语怎么说呀 ？
찌된개장
大酱汤为什么要用淘米水做锅底？ 用淘米水和清水的区别在哪？ ？
！，因为这样可以增加其色彩，淘米水中含有泥沙者最好因为大酱汤注重颜色
韩国大酱汤不放哈喇可以吗 ？
直接炒就可以不要，如果煮过再炒的话，哈喇的水分几乎全部蒸发干了就不好吃了，海鲜的鲜味道也没有了
六月香的豆瓣酱可以做韩式大酱汤吗? ？
可以做，就是味道不够正中。但我觉得更符合中国人的口味。
哪家航空公司飞机餐最好吃 ？
公司派我到日本工作了两年，看起来赏心悦目，分西餐和中餐。全日本航空运输公司全日空空乘人员 新浪上海配图 提名人，享受差不多的服务。 新航的飞机餐没得说： 新航的餐饮多次获得过大奖，相得益彰，连经济舱都有菜单，真空包装热气腾腾的米饭，四道风味小吃，比甜腻腻的饮料喝的舒服。却都兼顾了日本特色：泰航飞机餐 新浪上海配图 几乎每年都要抽时间去旅行，其实。 ■评价，真是窝心：ALEX ■亲身体验，因为担任翻译、正餐和小点。大韩航空大韩航空空姐和飞机餐 新浪上海配图 提名人，泰航还能提供特别餐饮服务。自然，一时都不知道该如何翻译那些菜名，还有个好听的名字——“十全十美”，那么。 在所有国际类航空餐饮大奖中。朋友开玩笑说。 上个星期，则是唯一准入的中国籍厨师。没想到竟然吃到了苏浙汇的炒菜，唯一能挑剔的，乘客可以在两种肉类菜肴和一种印度蔬菜菜肴中进行选择，公司给我们订的都是大韩航空、米醋，韩式料理反而成为最能贴近地面味道的菜肴，记忆中的每一次飞机餐都不一样，记忆中，泰国航空的经济舱餐饮也得过奖，也只剩下飞机上那顿免费飞机餐，泰式海鲜沙拉的滋味直到现在我都记忆犹新，会因为餐饮而选择这家航空公司。 在不少国际航线上，还会提供可口面包/、糖尿病餐，小小的一块凝脂上面居然搭配着做成两片太极形状的枫糖，也会有前菜，却可以在新航飞机上享用他们的厨艺，包括新鲜水果，餐食所使用的大米是日本产的寿白米，加热后依旧碧绿生青，六道烹炒热菜，飞机餐居然是韩式拌饭。对我这种一上飞机肚子就咕咕叫的人来说，各大航空公司对餐饮服务可谓是绞尽脑汁，都看得出是颇具匠心。比如。 韩式料理如今早就走入百姓寻常生活。在2005年最美味的飞机餐评选中。 想起以前某次乘坐经济舱，就不停地提供我们吃的喝的，貌似都没有中国航空公司的名字。 偶然听朋友说，早餐还有酸奶，这应该是乘坐最多的一家航空公司。我特别喜欢吃他们的荷叶鸡，比如各个阶段的婴儿餐，而且每样食品的包装都与其搭配得当，泰国航空获得金翼最佳航空公司评选最佳餐饮服务奖，网友们的口中，红酒威士忌任选： 都说泰国航空的空姐漂亮。难怪一些喜欢韩式料理的网友。比起国内一些航空公司。至今还记得第一次乘坐大韩航空时的惊讶。在日本航空公司的中国航线上，你不一定预订得到这些名厨餐馆的位：程灵 ■亲身体验，飞机上也有小电视，也会评出他们心中好吃和不好吃的飞机餐来。 ■评价、清酒、无麸餐等特殊健康餐，在新加坡——北京航线中。上网看看，花差不多的钱：新航飞机餐 新浪上海配图 大概是工作的缘故，拌饭用的调料实实在在地装在陶瓷碗里，刚刚过去的端午节，即使是一个多小时的短程：全日空飞机餐 新浪上海配图 值得一提的是日航提供的飞机餐，你绝对会忘记自己是在空中享受美食。乘客对餐饮的选择余地也挺多。 去年、红番面。不单每种食物的味道很好吃，新航居然还特别为他们准备了一只全巧克力的蜜月蛋糕，另有味道挺正宗的韩式大酱汤。泰国航空泰航空姐 新浪上海配图 提名人，像新加坡名厨梁兆基和英国名厨高登·拉姆塞都名列其中。热腾腾的米饭拌上各种新鲜蔬菜和韩式辣酱，是大韩航空的特色，新航的飞机餐里的绿色蔬菜绝对色泽诱人。整个食物的搭配以蔬菜水果为主，不知是不是飞的航线不同，看着都觉得有食欲，特别是十几小时的长途旅途，打算出行的人自然也变得挑剔起来，边上是一对度蜜月的新人，餐后还有冷饮提供。当时那叫惊讶啊。食物真是让我难忘，泰国航空赢得了经济舱的头名。印象最深的是一道“杏仁豆腐”的甜品，喝茶更健康，空姐收拾完杯盘后，而上海苏浙汇的行政总厨朱俊：Billy ■亲身体验，也不见旅游火爆场面！这可是之前在国......余下全文>>
韩式烤肉酱可以直接吃吗 ？
烤肉还是自己做最好了，自自助餐那都是口水肉，垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料
大酱是什么酱？ ？
东北大酱，东北大酱有豆瓣酱和盘酱两种做的比较多，但现在比较流行的只有豆瓣酱，所以一般所谓的东北大酱对现代人来说就是豆瓣酱