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花样蒸米饭 蒸米饭放多少水

花样蒸米饭的做法,花样蒸米饭怎么做好吃,花样 ?

最近爱上紫色系了,做什么饭都想着跟紫色搭上边。厌倦了一成不变的白米饭,今天来给米饭上上色。
做法很简单,比白米饭却有营养,而且看起来更加有食欲哦~~
食材
主料
大米
150g
小米
50g
紫甘蓝
100g

辅料

适量

适量
白醋
1勺

步骤

1.做大米饭时加点小米会更有营养。

2.大米和小米淘洗干净。

3.紫甘蓝加水,放料理机内榨汁。

4.加一勺白醋,颜色会变得更加鲜艳。

5.把大米和紫甘蓝汁都放进电饭煲里,米和水的比例是1:1.5左右。滴几滴花生油,做出的米饭更香。

6.按下电饭煲的煮饭键,大概30分钟左右就好了。

7.看看是不是很有食欲呢?

8.家里有小孩的还可以给他做一个造型,小孩子会更喜欢吃的。
小贴士
米和水的比例是1:1.5左右。

花样焖米饭的做法,花样焖米饭怎么做好吃,花样 ?

食材
主料
羊肉
100g
土豆
100g
彩椒
140g
胡萝卜
130g
南瓜
180g
香菇
7个
大米
150g

辅料

适量

适量
老抽
1大勺

步骤

1.南瓜去皮去瓤,彩椒去蒂,土豆去皮,香菇泡发

2.大米洗净,放入适量的水焖至5分熟

3.羊肉切小丁

4.土豆、胡萝卜、香菇切小丁

5.彩椒切丁

6.南瓜切丁

7.锅中放油加热,加入羊肉炒至变色

8.加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、1大勺老抽翻炒

9.加入1碗水焖至土豆5分熟

10.加入南瓜丁,焖至土豆八分熟,加盐调味

11.倒入焖至5分熟的米饭上

12.撒上彩椒丁,焖至米饭熟

13.出锅搅拌均匀,即可食用

花样焖米饭的家常做法大全怎么做好 ?

花样焖米饭的家常做法
食材
主料
羊肉
100g
土豆
100g
彩椒
140g
胡萝卜
130g
南瓜
180g
香菇
7个
大米
150g

辅料

适量

适量
老抽
1大勺

步骤

1.南瓜去皮去瓤,彩椒去蒂,土豆去皮,香菇泡发

2.大米洗净,放入适量的水焖至5分熟

3.羊肉切小丁

4.土豆、胡萝卜、香菇切小丁

5.彩椒切丁

6.南瓜切丁

7.锅中放油加热,加入羊肉炒至变色

8.加入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁、1大勺老抽翻炒

9.加入1碗水焖至土豆5分熟

10.加入南瓜丁,焖至土豆八分熟,加盐调味

11.倒入焖至5分熟的米饭上

12.撒上彩椒丁,焖至米饭熟

13.出锅搅拌均匀,即可食用
小贴士
1、用羊肉焖非常好吃,蔬菜的种类可以根据喜爱添加。
2、南瓜放的晚一点,如果太早的话,最后搅拌完就看不到南瓜了。
3、很香的,一定不要吃多了,呵呵呵。

在电饭煲里米饭的花样做法 ?

和南瓜.做南瓜粥.小米,大米,玉米馇.糙米,花生,莲子,桂圆.葡萄干.煮八宝粥

可以用烤箱做米饭做出多种花样的米饭吗? 5分?

烤箱只能做爆米花

花式米饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

剩米饭一大碗

鸡蛋两个

黄瓜半根

火腿肠几片

辅料
鸡精
半勺

一勺
食用油
适量
花式米饭的做法
1.
准备好剩米饭。

2.
取适量的剩米饭,打入两个鸡蛋。

3.
再加上盐和鸡精,搅拌一下,混合均匀。

4.
锅中放油烧热,再倒入混合蛋液的米饭。
5.
用筷子迅速划动,把米饭炒熟。

6.
把炒熟的米饭放在大碗中。

7.
上面再盖上没有混合蛋液的白米饭(白米饭提前加热一下),压紧一些。

8.
把大碗倒扣过来。

9.
轻轻地把大碗拿掉。

10.
把黄瓜切片,切成半圆形,把火腿肠或者午餐肉切片,用饼干模子压出花朵形状。

11.
把黄瓜片和火腿肠片装饰在米饭上。

12.
这样一来,米饭就美美的啦。

烹饪技巧

花样肉松米饭的做法,花样肉松米饭怎么做好吃 ?

1.大米和水按1:1.5比例闷熟。米饭趁热加盐、糖和醋拌匀。

2.豌豆焯熟,虾仁去沙线也焯熟。

3.紫菜剪适中的长度,接口处用米粒粘连。

4.塞入米饭,压实。

5.撒上肉松,放上虾仁。

6.点缀豌豆,

怎样蒸米饭筋道好吃 ?

常吃一种口味的米饭,时间长了也有厌倦的时候,不如变个花样做饭,使米饭更香,这里介绍四种方法:

加醋蒸米饭 煮的米饭不宜久放,否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1公斤1-2毫升的比例放些食醋,可使米饭耐存放,而且蒸出的米饭并无醋味,饭香更浓。

加酒蒸米饭 当蒸出的米饭夹生时,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用文火煮5-10分钟,饭就不夹生了。

加油蒸米饭 将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开,转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即成。这激蒸出的陈米,像新米一样好吃。

加茶蒸米饭 用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口和增添维生素的好处。1公斤水取1-3克茶叶,用1500毫升的开水泡5分钟,然后去茶叶渣,将过滤的茶倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。

花样炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材用料

米饭适量相克食物

包菜半个相克食物

香肠两根相克食物

虾米适量相克食物

猪肉适量相克食物

丁香鱼适量

水适量

盐适量

花生油适量

花样炒饭的做法

1.来一张食材图,丁香鱼忘记拍了

2.将食材切好

3.米饭洗净,放进电饭锅煮

4.锅里下油,放进肥猪肉

5.大火炒过以后下香肠,瘦猪肉

6.这时候下点盐,再将包菜下锅,继续翻炒

7.过会菜就熟了,加盐,油,等到锅里的饭煮熟后,加入米饭,继续翻炒

8.加入丁香鱼

9.OK啦

10.开吃吧
小贴士

因为米饭半个小时才会熟,可以先把米饭煮了,然后切食材,等到米饭快熟的时候再开始炒菜,不然到时候菜熟了米饭还没有熟,那样菜香肠都会变得焦了,不好吃也不好看

怎样能更好的做出香喷的米饭~~? ?

米饭变香的四种方法,让你的饭做的更香
一、加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。二、加油蒸米饭法: 陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。 做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。三、加盐蒸米饭法: 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。 加茶蒸米饭法: 用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。 做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
加茶 用茶水蒸米饭,可使饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、消食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水浸泡5分钟,过滤后加米煮熟即可。加洋葱 洋葱饭可使米饭有特殊的香气,并有扩张血管、降低血压和血糖、预防肠道传染病、健胃及助消化等保健作用。做法:先将水煮开,放入碎洋葱和盐,大米,慢火煮熟即可。加醋 在蒸米饭时,按1.5公斤加2-3毫升醋的比例放些食醋,蒸出的米饭不仅无酸味还易于存放和防馊,有帮助消化和防治感冒。加酒 当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒和黄酒,再用文火略煮一会儿,便色香味俱佳又不夹生了。加盐 吃不了剩下的米饭再吃需要重蒸一下,重蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放上少量食盐水,即能去除米饭异味有益健康。但此法令限于剩米饭重蒸时使用。加胡萝卜 先将胡萝卜切成丝状放进锅里油炒,然后加入大米、盐、水小火煮着干吃不仅美味可口,且胡萝卜含有大量维生素A和抗癌物质,具有保护视力,增强免疫力,抗癌等功能。
如果是陈米或机米:
陈米淘净后,放到清水中浸泡1小时,然后放锅中加适量的水,再加一匙猪油或植物油,用勺搅开油花,用旺火煮开锅,改用小火焖30分钟,这样做出的饭同新米饭一样香。

  机米又叫籼米,煮出来的饭也不好吃。如果将机米淘净以后,加一点食盐和一匙花生油或别的植物油,加适量的水将米下锅煮,这样做出的饭完全具有好米饭的特点:闪闪发光,而且吃起来味道也香。

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