家常面的做法,家常面怎么做好吃,家常面的家常 ?
家常面的做法
1.
根据个人喜好准备菜码。我放了西红柿,土豆,蘑菇,木耳,红萝卜,洋葱,都切小丁。
2.
把所有菜炒出汤汁,我今天做的是素面,喜欢吃肉的可以加些肉臊子,味道会更加醇厚。
3.
加水,没过菜就可以了,根据自己口味,调好盐味,水开后盖上锅盖。
4.
下面
5.
下好的面条。
6.
浇上菜。
家常面条怎么做好吃 ?
材料
鲜面条250克,紫皮洋葱2个,猪油100克,酱油15毫升,香油15毫升,青蒜1根,香葱1根,盐5克,高汤适量
做法
1.洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用;2.猪油在锅中溶化,然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味,直到洋葱变成深褐色,已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油;3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油,放入盐;4.煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末即可。
一盘家常炒面,比外面小吃的更有味道,家常炒面的做法随个人喜欢加入什么材料配搭适合自己的口味!为什么我会称为懒人炒面呢!因为将所有材料一并倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦! 味道不赖哦!大家来吃吧!
材料
原料:黄面 辣椒糊 香肠青指天椒 腊肠 冬菇
做法
做法:1)烧热锅,下少许油,将葱蒜爆香。2)除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。3)加入辣椒糊及少许水捞均。4)加入面条炒匀后,浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。
普通的面怎么做好吃,普通的面的家常做法 ?
食材
主料
面
适量
鸡蛋
2个
火腿
2条
辅料
盐
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
1.准备食材。。
2.煮水,待水烧开下面
3.将蛋打散。
4.将火腿切片。
5.蛋与火腿 合体。。呵呵
6.将调料适量到入。
7.将合体的蛋和火腿 均匀的倒下。 开小火闷闷。
8.哈哈 厨艺惊人的我就这样搞定了!!!
怎么做出好吃的家常面 ?
如果你喜欢清淡的,可以煮番茄鸡蛋面。
做法:
1。在锅里加水,烧开,把番茄放在锅里烫一下,捞起,这么番茄皮就很容易去掉了。小心烫手哈~把番茄切成一片一片的。
2.把锅烧热,放油,放入去皮的番茄,稍微炒一下,加水,多煮一会。。。再取2个鸡蛋,打碎,放少许盐,搅拌。等番茄汤熬到较浓的时候(差不多汤呈红色了),倒入鸡蛋,搅拌,使其成为好看的蛋花。
3.放入面条,煮熟,放盐,起锅。
我最喜欢吃番茄鸡蛋面了,最好不要放任何调料,就吃纯正的番茄味。。。很好吃的哈。不信你试试嘛。嘿嘿。。。
快速家常面条怎么做好吃 ?
快速家常面条的做法
食材明细
西红柿一个
油麦菜一颗
面条适量
酱油适量
醋适量
胡椒粉适量
老干妈辣椒油
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
1
材料主要为油麦菜、西红柿和面条,先将油麦菜清炒一下,放入水煮面条,在面条快熟时放入西红柿
2
准备调料,空碗中放入胡椒粉、酱油、醋和老干妈备用
3
将锅中面条、西红柿、油麦菜放入调料碗,拌一下即可食用,省时方便。
家常面条家常做法,正宗家常面条怎么做 ?
材料
材料:青菜 胡萝卜 菜花 鸭蛋 面条
做法
过程:
1.胡萝卜切细条,菜花切成小块,青菜洗净,蛋捣匀.
2.水烧开,下面条,面条煮八成熟.
3.锅内放油,烧热,把蛋煎成型,弄成小块状
4.锅内放油,烧热,把蔬菜都放入,翻炒,再放入蛋,加入盐.
5.把八成熟的面条倒入锅内,盖锅,煮熟,放少量味精即可.
家常面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
手工面适量
芥菜适量
海蛎适量
肉片适量
调味料适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
一碗家常面的做法步骤
1
锅里放油炒芥菜,炒好盛出。
2
下肉片翻炒。
3
炒至肉片变色。
4
往锅里加水,下洗净的海蛎。
5
水开后下手工面,中途加盐和鸡精调味。
6
煮开后倒入炒好的芥菜,再浇点油就行。
家常面条怎么煮才好吃 ?
煮面条的做法
1.西红柿洗净切块,鸡蛋一个
2.锅中做水,放入西红柿块,盖盖大火烧开
3.水开后打入鸡蛋煮1分钟左右
4.放入挂面,用筷子搅匀
5.待面煮熟后,放入裙带菜
6.在放调味品调味即可
怎么煮面条简单又好吃 5种好吃的家常面条推荐 ?
怎样煮面条吃才不会发胖?面条怎么做好吃,面条是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食,尤其是在寒冷的冬季,吃上一碗热乎乎的热汤面,别提有多舒服。而面条的吃法也数不胜数,今天就为大家推荐五种面条简单做法,如下:
炸酱面
材料:
六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的,别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的,夏天吃着杀菌,还有大葱、姜末。
做法:
1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐,油热之后,炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。
4、酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,那才好吃,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,咕嘟个10分钟查不多,得看着,不是搅和会,如果觉得干了,就少少加点水。
5、这时候可以准备菜码,买一个那种菜擦子挺好,我也切不出特细的丝,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可。7、酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱白末,早加葱末就焦了,利用余温将葱白焖熟。酱就得了。
8、接下来就是面了,炸酱面当然最好是手擀面,不过估计大家现在都没这个精神头了,切面铺子有那种手擀面,粗的那种比较好吃,裹着黄黄的玉米面,个把讲究的,那种冰冻面条也不错。煮面的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,这样才爽滑好吃。面煮好了,拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,不要太贪心了,会很咸,放入各种菜码,没有四合院了,咱蹲凉台上,望着楼下的车河闪烁,再来一头蒜,人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。
家常面的做法,家常面怎么做 ?
用料
主料
面条1两
生菜1把
辅料
红萝卜
半根
油辣椒
1勺
生抽
适量
醋
3滴
麻油
1滴
猪油
适量
葱花
适量
家常面的做法
1.
我买的是这个面条。
2.
生菜洗净 沥水备用
3.
锅里放水开了煮面条
4.
拿碗依次放 生抽 醋 麻油 油辣椒 猪油 葱花
5.
将面汤开了的水放点到碗里 搅匀
6.
面条煮3分钟 生菜1分钟 好了捞出放碗里
7.
搅拌
8.
完成。
烹饪技巧
也可以提前水开了绰生菜。