土豆肉饼的做法,土豆肉饼怎么做好吃,土豆肉饼 ?
用料
猪肉馅
马铃薯 面包屑
生抽
料酒
黄油
盐
番茄酱(不爱吃可不加)
黑胡椒碎
土豆肉饼的做法
把马铃薯蒸熟,捣泥
加入一些黄油拌匀
肉馅一定要剁碎,不然口感不好
加入料酒,生抽,胡椒碎,盐,适量番茄酱拌匀
加入微凉的薯泥,与肉馅拌匀
加入面包屑(其实馒头屑什么的都可以,为了让肉饼紧实,煎的时候不会散)
团成大丸子状,压扁成一个个圆饼,饼铛预热,倒适量橄榄油,将饼放入,煎至两面金黄即可~
土豆肉饼怎么做好吃,土豆肉饼的家常做法 ?
肉饼的做法
材料
中型土豆1个,瘦肉100克,面粉50克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片,蒸熟,稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末,加入胡椒粉、盐、味精,搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉,揉均匀,分成等量的小团。
4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油,烧热后放入小团,压扁。
5、一面煎黄后,反过来煎另一面,煎至金黄色即可。
土豆牛肉饼怎么做 ?
材料
中型土豆1个,瘦肉100克,面粉50克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片,蒸熟,稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末,加入胡椒粉、盐、味精,搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉,揉均匀,分成等量的小团。
4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油,烧热后放入小团,压扁。
5、一面煎黄后,反过来煎另一面,煎至金黄色即可。
小诀窍
1、土豆要选表皮比较粗糙的,或者皮为紫红色的,这两种淀粉含量大,好吃。
2、不去皮蒸土豆的话,在表皮划几道,蒸熟后很好去皮。
3、蒸熟的土豆也可以用勺子压成泥状,这道工序要趁着热劲儿,凉了就压不开了。
4、团小团时,手心里抹点植物油,就不会粘手。
5、直接当主食吃,可以减肥哦。
土豆小肉饼的做法,土豆小肉饼怎么做好吃,土豆 ?
1.土豆洗净后切成薄片
2.加入烤肉酱和适量的橄榄油
3.拌匀腌制半小时
4.准备拌好的猪肉糜
5.把肉糜夹在土豆片中
6.烤盘铺上锡纸,放上做好的土豆肉饼
7.烤箱200度预热后40分钟烤制
8.烤到30分钟后,刷上适量的橄榄油
9.35分钟后撒上葱花
10.40分钟后拿出装盆撒上白芝麻
土豆鸡蛋蒸肉饼的做法,土豆鸡蛋蒸肉饼怎么做 ?
猪肉切丁后加生粉,生抽,油,胡椒粉,盐先腌制一会,再改刀剁茸,待用
2.土豆扒皮洗净,切丁。
3.四个生鸡蛋,待用。。。
4.把肉泥和土豆丁搅匀,铺放在盘子里。
5.在肉泥上面用汤勺压四个小坑,打入鸡蛋,刚好蛋黄就装在小坑里哦。
6.锅内煮开水,把装肉的盘子放上去蒸二十分钟。
7.出锅前洒上葱花就可以上桌啦!
家里好多土豆想做成肉饼怎么做 ?
1.土豆去皮洗净切块入锅中煮熟
2.煮土豆的过程中在肉馅中加入淀粉、料酒、姜蒜葱末、盐和香油搅打上劲儿
3.煮好的土豆放入保鲜袋中,用擀面杖打成泥
4.将土豆泥倒入碗中,加入面粉,比例为3:1
5.在拌好的土豆泥中加入盐、葱花和胡椒粉再次拌匀
6.砧板上撒上面粉,将土豆泥揉成团搓成条,切成大小均匀的剂子备用
7.将剂子按成饼状,加入肉馅
8.然后封口再稍稍按扁
9.下油锅煎至两面金黄即可
炸肉饼怎么做好吃,炸肉饼的家常做法 ?
炸肉饼怎么做好吃
材料
猪肉馅150克,土豆200克,芝麻仁50克。调料油1500克(约耗75克),酱油1大匙,精盐1/2小勺,花椒面、味精各1/4小勺,葱、姜末少许。
做法
1、将猪肉馅剁成细泥状;土豆洗净,煮熟,去皮,加入肉泥一齐捣成“土豆肉泥”,再加入精盐、酱油、花椒面、味精搅拌均匀。
2、先将“土豆肉泥”挤成蛋黄大的丸子,然后压成约1厘米厚的圆饼,再两面沾匀芝麻仁备用。油锅上火烧至五成热时,将土豆肉饼下油炸透,呈金黄色时捞出装盘即可。
新奥尔良土豆肉饼怎么做 ?
新奥尔良土豆肉饼的做法
准备好主料 肉末 土豆去皮
烤肉料30g备好
将土豆切成土豆夹
土豆加入烤肉料15g腌制15分钟
猪肉加入10g烤肉料拌匀,腌制15分钟
将土豆夹里加满肉末
放入烤箱大火烤制20分钟
美味出炉