肉糜粉丝煲的做法,肉糜粉丝煲怎么做好吃,肉糜 ?
肉糜粉丝煲的做法
主料
红薯粉丝
80g
瘦肉
80g
辅料
油
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
水淀粉
适量
生姜
1块
大蒜
2瓣
小葱
2棵
黑胡椒粉
少许
泡椒
2个
生抽
适量
步骤
1.准备好原材料,粉丝提前用温水泡一会
2.锅里加入适量水烧开,加入粉丝煮三四分钟
3.捞出过凉水,然后用凉水泡着
4.生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末,葱叶切细,泡椒切成小段
5.瘦肉剁成末
6.豆瓣酱剁细
7.肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、淀粉,抓匀
8.锅里倒入适量油烧到八成热,倒入肉末翻炒
9.加入豆瓣酱、葱姜蒜末,翻炒均匀
10.加入一碗开水
11.转到砂锅煲里,加入粉丝,中小火煮
12.汤变少时,加入适量水淀粉翻均匀后关火
13.撒上泡椒和葱花,肉末粉丝煲做好了
肉糜粉丝煲怎么做 ?
1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;
2、粉丝用沸水浸泡至软;
3、炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,姜末及一些葱花,煸炒至肉末松散成熟;
4、加入黄酒,酱油,白糖,略加些水,椒粉调好味,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入煲中;
5、再撒上葱花,红椒末,淋上芝麻油,置火上将煲烧沸,煲底垫上小圆盘,即可上桌。
肉末粉丝煲的介绍 ?
肉末粉丝煲是一道美食。是家常菜谱之一,做法简单。
肉末粉丝煲的做法 肉末炒粉丝的做法 ?
肉末粉丝煲的做法 肉末炒粉丝的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/milei/813.html 粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗,细,圆,扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称,其实是大同小异的,制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝,但以绿豆淀粉制品为最佳粉丝是淀粉的线状制品,分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同,就是有粗细之别罢了,明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条粉丝粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。 肉末粉丝煲的做法 肉末炒粉丝的做法 www.sijimeishi.com/siji/milei/813.html
如何做,家常肉末粉丝煲的做法大全视频 ?
1. 准备食材 :肉末放葱 料酒 盐 生抽 糖拌匀备用
2. 粉丝冷水冲洗一下 放锅里加水和生抽煮至粉丝稍软后备用(水放多了 粉丝煮软后倒掉一些)
3. 锅放油下肉末炒散后加一勺剁椒 二勺鲜贝露
4. 加入煮好的粉丝翻炒均匀 安自己的口味加盐
5. 盛入煲内撒上葱花 好了
吃肉末粉丝煲会不会发胖 ?
哪些食物饱腹又瘦身
很多MM减肥一再失败的原因就是耐不住饥饿,肚子一叫便忍不住扑向食物,大吃特吃。现在搜集了几种热量低且吃一点就很有饱腹感的食物,推荐给想减肥的MM们,把饥饿这个拦路虎赶跑,一起减去赘肉,秀出修长苗条好身材。
玉米,燕麦,洋葱,胡萝卜,西红柿,鱿鱼,海带
玉米:玉米是粗粮的代表,也是人们最喜爱的粗粮之一。吃玉米并不是说他有减肥的功效,而是他当中不含脂肪和过多的能量,能够使人体产生饱腹感,就不用再吃其他的东西了。
玉米减肥吃法:将新鲜玉米去头去蒂后,充分冲洗干净,剩一、两片叶子,然后连叶子和冷水下锅同煮,水滚十五分钟后捞起,最能保持玉米原味。一整根水煮玉米啃下来,不只填饱肚子,还满足了口腔咀嚼的欲望。
热量低有饱腹感的减肥食物
燕麦:众所周之,燕麦片是最好的早餐之一,并且燕麦所具有的医疗价值和保健作用已经被古今中外医学界所公认。用燕麦面取代常规面粉,家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维,而且热量更低,所以更容易产生饱感,有助成功减肥。
燕麦减肥吃法:吃燕麦片不能加糖和牛奶,加水煮着吃就行。可以适当加一些脱脂奶粉或者蜂蜜,每天一次,早餐进食最好,有助代谢。
热量低有饱腹感的减肥食物
洋葱:洋葱会刺激胃肠和消化腺的分泌,能够增进食欲,有助于消化食物,而且洋葱中不含有脂肪,它的精油中还含有可以降低胆固醇的混合物,对于治疗食欲不振、消化不良、食积内停等症状,有良好的效果。
洋葱减肥吃法:洋葱味偏辛辣,所以一般要煮熟之后再进食,味道会比较好。早餐时可以将洋葱切丝然后滚水煮熟,拌点醋,作佐餐,可以有效降低血糖,使体重减轻。此外洋葱还可以用来煎炒或者拌作沙拉,在料理过程中尽量少盐少糖。
热量低有饱腹感的减肥食物
胡萝卜:胡萝卜含有胡萝卜素、叶酸、钙质、纤维以及各种维生素,使人体吸收营养更全面。含有的膳食纤维能提高人体新陈代谢,达到自然减重的目的。还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望
胡萝卜减肥吃法:胡萝卜的吃法很多。可以把胡萝卜榨成汁,当做饮品饮用,如果觉得不易入口,可以加一些蜂蜜增加甜味。此外胡萝卜拿来煲汤也很有功效,时尚搭配另外一些蔬菜,煲成蔬菜汤,是一道不错的减肥餐。要注意一点,胡萝卜虽然有益,但是切不可大量使用,否则会导致女性月经絮乱。
热量低有饱腹感的减肥食物
西红柿:西红柿富含果胶、茄红素以及膳食纤维,能够加速肠道蠕动,并降低胆固醇,让血液变清澈,加快新陈代谢,消除身体氧化的氧自由基,让你拥有一个能够轻松减肥的体质。
西红柿减肥吃法:西红柿可以生吃或煮熟了吃。把生的番茄切成薄片,拌一点蜂蜜,就成了一道健康低卡的西红柿沙拉。或者与其他食材一起烹调,榨成汁作为饮品也是不错的选择。西红柿减肥法要坚持6个月才能见效,并且保证一天摄入15毫克以上的茄红素。
热量低有饱腹感的减肥食物
鱿鱼:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血。很多人认为鱿鱼的胆固醇含量很高,其实它的可食部分胆固醇含量并不高。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
鱿鱼减肥吃法:首先鱿鱼要洗净,去掉内脏才可进行烹调。可以把鱿鱼切块,时尚搭配各种蔬菜进行烹调,在料理过程中尽量少油少盐。
热量低有饱腹感的减肥食物
海带:海带含海带素为多糖类,海带多糖与肝素相似,有降低血脂的作用。其所含的多种矿物质、微量元素等,能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。如果缺碘也会引起甲状腺分泌不足,使身体的基础代谢率降低,严重的缺碘可造成低水平的能量输出从......余下全文>>
肉末粉丝煲怎么做好吃 ?
主料
红薯粉丝
80g
瘦肉
80g辅料
油
适量
豆瓣酱
适量
淀粉
适量
水淀粉
适量
生姜
1块
大蒜
2瓣
小葱
2棵
黑胡椒粉
少许
泡椒
2个
生抽
适量
步骤
1.准备好原材料,粉丝提前用温水泡一会
2.锅里加入适量水烧开,加入粉丝煮三四分钟
3.捞出过凉水,然后用凉水泡着
4.生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末,葱叶切细,泡椒切成小段
5.瘦肉剁成末
6.豆瓣酱剁细
7.肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、淀粉,抓匀
8.锅里倒入适量油烧到八成热,倒入肉末翻炒
9.加入豆瓣酱、葱姜蒜末,翻炒均匀
10.加入一碗开水
11.转到砂锅煲里,加入粉丝,中小火煮
12.汤变少时,加入适量水淀粉翻均匀后关火
13.撒上泡椒和葱花,肉末粉丝煲做好了
粉丝怎么做才好吃 ?
菜 名:肉末粉丝
做法:1、先将粉丝放在水中浸泡,这样粉丝变软,容易炒,如果粉丝太长,可以拦腰切成两段;
2、将葱花切小段,姜切片(因为我不爱吃姜,所以切片,容易挑出,切成末也许可以,吃姜的不妨试试),备用;
3、锅里放植物油,不用太多,因为肉末里油分已经很大了,油热后,放葱花、姜片,煸出香味后,放肉末,翻炒,肉变色后放盐、甜面酱,继续翻炒;
4、待肉末炒至七八成熟后,放入粉丝,翻炒,这时要放适量的水,因为吸水比较厉害,水量要掌握好,太少容易使粉丝炒不熟,中途加水容易使菜香失色;
5、即将出锅前,放入鸡精,翻炒出锅,一道香喷喷的肉末粉丝大功告成了,哈哈,接来的任务是什么啊?还等什么啊,拿起筷子大块朵颐啊,哈哈。
菜 名:蟹块粉丝煲
原料:大闸蟹3只,水发粉丝350克,大白菜250克,小红椒3只,海鲜酱50克,干面粉、蒜泥、生姜、青葱、生抽、精盐、白糖、味精、黄酒各适量。
制作:(1)蟹洗净去杂,每只分切成8块,切面沾上干面粉;大白菜切成蟹块大小。(2)炒锅加油10克,爆香蒜泥、姜末、椒丁,下海鲜酱炒香,推入粉丝、白菜炒匀,盛于煲中。(3)炒锅另加油20克,爆香姜片、葱段,将蟹块沾粉面向下煎至金红色。煎完烹酒略焖,盖于白菜、粉丝上。(4)煲中加鲜汤250克,旺火煮沸,淋少许酒调味,改中火沸煮约5分钟,撒上葱末即成。
特点:鲜香微辣,蟹肉嫩,粉丝爽。
凉拌粉丝
做法:
1.粉丝,黑木耳用开水泡开,胡萝卜切细丝,用沸水烫熟。蛋皮和黄瓜也切成细丝备用。
2.泡好的粉丝滤去水分稍稍剪断,以方便食用。黑木耳也同样滤去水分,切成细丝。
3.早容器里放入所有材料,加调开的芝麻酱,酱油,香醋,麻油,一点点豆瓣酱,或者辣油和碾碎了的芝麻,将调料和材料均匀的拌开即可。
麻辣粉丝
原料: 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分
制法: 先将粉丝用开水泡软,切成二寸长的段放盘内。用碗一只,放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱,调成卤汁,浇在粉丝上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌匀即成。
特点: 此菜是四川风味,味重麻辣,佐酒最宜。
松仁粉丝的做法
原材料:松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。 调味料:牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。
做法:
1、松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,葱切花。
2、烧锅下牛油,放入姜粒、豆瓣酱炒香,加入发好抹干水份的粉丝炒透。
3、粉丝炒透后,再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟,撒上松仁便可。
山东酸菜粉丝
材料:酸白菜一袋,木耳1朵 姜1片 辣椒两支 粉丝1把
调味料:花椒粒1/2大匙 糖1小匙 盐1/2小匙 素高汤1碗 香油少许
加工方法:
1、酸菜、木耳、姜、辣椒各切末,粉丝浸水泡软用剪刀剪段备用。
2、起1大匙油锅,用小火炒香花椒,将花椒粒取出;再爆香姜末,下酸菜入锅拌炒。
3、再加入木耳末、辣椒末、素高汤及粉丝同烧,以糖及盐调味,起锅前淋下香油即可。
酸辣粉丝汤
主 料:
粉丝约85克,肉丝约180克,甘笋丝、榨菜丝各1汤匙,冬菇4只,清水6杯,韭黄约85克。
配 料:
调味料:豆瓣酱1汤匙,镇江醋2汤匙,
盐1/2茶匙,鲜露1汤匙,生抽1茶匙,麻油少许。
做 法:
1、 粉丝用清水浸半小时,略剪短度。
2、 肉丝加生抽1茶匙,生粉、麻油各半茶匙拌匀。
3、 冬菇浸软去蒂,切丝,韭黄切段。
4、 清水煮滚加入肉丝及冬菇丝,......余下全文>>
肉末粉丝煲别名叫什么好听? ?
香丝小煲,暖冬小煲
肉末粉丝怎么做好吃,肉末粉丝的家常做法 ?
肉末炒粉丝的做法
1.准备好所需食材:红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以,嫩笋是冬笋的尖头部分)
2.粉丝和干香菇用水泡软(最好用冷水泡,赶时间可以用热水)
3.泡软的粉丝洗净后剪成小段(泡之前剪更容易些)
4.青蒜的蒜白和叶子分别切成末
5.嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁
6.锅内多加些油,倒入蒜白爆香
7.倒入笋丁和香菇丁炒香
8.倒入肉末炒至变色
9.倒入沥干水份的粉丝翻炒
10.调入料酒、生抽、老抽、盐和白糖炒匀(粉丝有些吸水,干的话可以适当加些水或高汤)
11.出锅前撒上青蒜叶即可