万丰美食菜谱大全西兰花怎么做好吃又简单 ？
西兰花怎么烧
西兰花炒肉
原料：西兰花切丁、肉切丁
配料：油、盐、少许酱油
做法：锅内热油，放入肉丁煸炒至表面变色即加入西兰花丁，加适量的盐翻炒，加入两汤匙水稍煮，至西兰花熟且入味，加入酱油炒匀即可，我加了干椒粉。
凉拌西兰花
制作方法：
1.将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；
2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；
3.切适量的葱丝和蒜末；
4.将 上述材料混在一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。
上汤西兰花
配料：西兰花、皮蛋、咸鸭蛋、食盐、味精、芡粉
1、先将西兰花剪好、洗净备用
2、将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用
3、起油锅（西兰花比较吸油，可适量多方一些），待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分钟。加一些开水，盖上锅盖烧一会。待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精（如有上汤料，也可以同时加入）。
4、加入先前切好的皮蛋和咸蛋块，一同翻炒，由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起锅装盆了。喜欢汤厚一点的也可以勾芡一下。
蚝油西兰花
原料：西兰花一小棵，蚝油
步骤：1。西兰花一朵一朵切开，放水里泡会儿，把残留农药泡泡掉。（主要是心理作用……）
2。锅里水烧开，西兰花放进去，煮开后数到十立马用漏勺捞出。（要点：不可以煮太久！！从下水到出水，最多一分钟。否则就软了黄了不好吃了）
3。装盘，上边浇一点蚝油。
简单吧！而且超级营养，超级好吃！不信你试试
清炒西兰花
先把它切成小块，放在开水里烫半分钟，这样可以去除上面残留的脏东西。然后捞起来准备下锅炒。只放了蒜，盐和味精，，其他的什么也没放，这样才能吃出它的清香味。西兰花是小菜里面含维生素特别高的菜，长期吃可以防癌
清炒番茄西兰花
西红柿两三个，西兰花一两棵。把西兰花和西红柿洗净，西兰花掰成小朵，新鲜脆嫩的根茎部分也不要浪费，切成小块；西红柿切成半月状。
这道菜操作简单，油五六分热时就可以把西兰花和西红柿放进去炒，然后加点盐和鸡精，炒熟即可。要的就是这个清爽，所以其他什么调料都不必放，连葱花爆锅都省了。
蒜蓉西兰花
原料：
西兰花，蒜，植物油，盐
作法：
步骤一：西兰花冲洗干净，将茎部老皮剥去，用刀裁成小块；
步骤二：蒜去皮洗净拍扁切片；
步骤三：锅里放水加盐烧开，西兰花放入焯一下即起；
步骤四：炒锅放油烧热，放入蒜煸炒出香味，加入西兰花、盐少许轻炒片刻，出锅。
还是很简单的。不过有几件事情要注意，一是要想好吃，西兰花的茎部一定要剥皮，不可以偷懒；二是一定要焯，不焯就炒不易熟，不过时间不要过长，要保持一定的脆度才好吃；三是蒜要放两瓣以上才能出味，但千万别炒糊了。
营养瘦身 蒜蓉西兰花
餐厅里爱吃素菜的女人比比皆是，不只为了苗条的身材，各种绿色的蔬菜做出来的味道大都清爽，给人一种悠闲细腻的感觉。何况从营养的角度出发多吃蔬菜也是一个很好的习惯。
蒜蓉西兰花在素菜的菜谱里颇受欢迎，更是女人常点的菜。其实这道菜的做法非常简单，对厨技的要求也不高，如果敢于大胆尝试，你一定会得到不同一般的收获，开始做吧。...余下全文>>
西兰花的做法大全，西兰花怎么做好吃 ？
西蓝花适合和海鲜类味道比较鲜美的配料同炒，配蒜蓉烹制味道也不错。
做菜时，西蓝花要先用开水焯一下，配料炒熟后，下焯好的西蓝花，翻炒几下即出锅，火候不要过大。
的做法，清蒸西兰花怎么做好吃，清蒸西兰花的家常做法 ？
清蒸西兰花的做法
1.
西兰花放入水中，加入1克盐搅散融化，浸泡15分钟。
2.
蒜3瓣去衣，用压蒜器压成蒜蓉，放小碟备用。
3.
干净碗内倒入50克凉开水，加入鲜鸡汁搅拌均匀，再加入蒜蓉搅拌，密封冷藏备用。
4.
蒸锅内放入适量清水，大火开始煮。
5.
西兰花滤干水分，切小朵，摆盘，锅内水开后，把碟子放蒸架，盖盖子，中火蒸3-4分钟。
6.
蒸好马上取出西兰花，依次浇上花生油、蒜蓉鲜鸡汁。
各种美味西兰花的做法 西兰花怎么做好吃 ？
蒜蓉西兰花
简介
一道营养丰富的蒜蓉西兰花就大功告成了，我们在西兰花焯水时加入盐和油，能使西兰花更加翠绿，美观。
时间与份量
准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
食材
主料
西兰花
300g
辅料
盐
适量
蒜子
适量
白糖
适量
生粉
适量
步骤
1.将西兰花切朵、蒜子剁碎。
2.准备一锅清水，烧开后，加入3勺盐，少许油，将西兰花下锅焯水，煮至颜色变深，4成熟后捞出备用。
3.锅中倒油，将蒜子下锅爆香，将西兰花倒入锅中翻炒，加入半勺盐、半勺糖，翻炒至西兰花完全变熟。
4.再加适量水淀粉收汁，最后还可以加少许油，这样西兰花颜色会更加光亮。
小贴士
西兰花焯水加入盐和油，能使西兰花更加翠绿。
清炒西兰花怎么做好吃，清炒西兰花的家常做法 ？
清炒西兰花怎么做好吃?清炒西兰花的家常菜做法有哪些?好豆网为您提供了清炒西兰花的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道
西兰花怎么做好吃，白灼西兰花的家常做法 ？
西兰花是具有抗癌功效的十字花科蔬菜，可以炒着吃、拌着吃。我还是最喜欢粤菜中的白灼做法，这样吃起来清爽不油腻，还保持了西兰花的原汁原味。
食材
主料
西兰花
1棵
辅料
油
20g
红尖椒
2个
葱丝
少许
生抽
25ml
熟芝麻
3g
步骤
1.西兰花一棵
2.用手掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟
3.用油盐水焯熟，捞出过一下凉水控水
4.红尖椒切圈摆好盘
5.将生抽淋在西兰花上面
6.取一炒锅坐火烧热倒入油烧至8成热从西兰花上浇下去，葱丝套在红椒圈中摆好
7.最后撒上熟芝麻
小贴士
焯青菜的窍门：取一锅加水坐火烧热后，加入一茶匙盐、滴几滴食用油，称为油盐水，再把青菜下入水中焯烫，焯好的青菜颜色保持翠绿。
炒西兰花怎么做好吃，西红柿炒西兰花的家常做法 ？
食材用料
西兰花一个相克食物
胡萝卜一个相克食物
青椒一个相克食物
红椒一个
香菇两个相克食物
姜适量相克食物
盐适量
油适量
炒西兰花的做法
炒西兰花的做法图解11.西兰花掰成小朵或用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会儿，可以清除残留农药
炒西兰花的做法图解22.胡萝卜去皮切好备用，青椒，红椒香菇洗净切好备用
炒西兰花的做法图解33.锅中加入适量清水大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分
炒西兰花的做法图解44.热锅放油，姜丝爆香
炒西兰花的做法图解55.放入胡萝卜翻炒
炒西兰花的做法图解66.放入香菇翻炒
炒西兰花的做法图解77.放入青椒，红椒翻炒
炒西兰花的做法图解88.放入西兰花翻炒一会儿，加入适量盐，即可出锅
炒西兰花的做法图解99.成品完成
炒西兰花的做法图解1010.喜欢的还可以摆一下盘
兰花怎么做好吃，辣椒炒西兰花的家常做法 ？
用料
西兰花 1颗
大蒜 1瓣
红辣椒 少量（我就放了两个）
橄榄油 3大匙
盐 适量
黑胡椒 适量
辣椒炒西兰花的做法
西兰花切成小块，放入加了盐的开水中煮，不用太熟就可以盛出控干水分。
大蒜切末，红辣椒去籽，剪成圆圈圈儿（我用的干辣椒）
平底锅中倒入橄榄油，放入大蒜，开火翻炒，待大蒜变焦黄后，放入红辣椒和西兰花，翻炒，撒盐和黑胡椒调味即可。
小贴士
无技术含量，请不要暴打po猪！
西兰花怎么做好吃，木耳西兰花的家常做法 ？
这道菜属于比较简单的家常菜了 我的做法是 先烧开水 把西兰花过个水 这时候基本上就熟了 因为我不喜欢在锅里面炒很久 那样我觉得会炒老 就不好吃了 然后放油 放蒜泥 炒香 放西兰花 木耳炒一下 调味 放点油 基本上就能出锅了 出锅前 可以稍微加一点白醋 会香点
炒西兰花的做法，炒西兰花怎么做好吃，炒西兰花的家常 ？
主料
西兰花
300g
辅料
油
适量
盐
适量
辣皮子
1个
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小米椒
1个
步骤
1.将辣皮子开水泡软
2.葱姜蒜辣皮子切丝
3.锅里放油下葱姜蒜炒香
4.下菜花和辣皮子继续炒放盐
5.直到炒熟关火装盘
小贴士
西兰花焯水的时候放盐和一滴油会显得翠绿。