凉拌包心菜的家常做法大全怎么做好 ?
用料:
包菜1个,生抽1勺,白糖1勺 , 白醋2勺,
盐1勺,香油1勺,熟白芝麻1勺,
熟白芝麻1勺
凉拌包菜的做法:
1. 包菜一分为二去根切成丝,盆里加一勺盐加水浸泡半小时去除农药。2. 放开水里焯一下。
3. 捞出凉水过凉后用干净的纱布撰干水分。
4. 放入生抽,白醋,盐,鸡精,白糖,白芝麻搅拌均匀。
凉拌包心菜怎么做好吃 ?
凉拌圆白菜的做法
圆白菜洗净,控干
手撕成片状
入开水中焯一下
变色后马上捞出,过凉
攥干水分备用
添加盐、生抽、糖和香醋拌匀
干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁成碎末
起油锅,爆香姜蒜和干红辣椒
趁热浇在拌好的圆白菜上,吃时拌匀
小贴士
1、圆白菜焯水时,水里添加一点盐和油,焯好的圆白菜颜色翠绿口感好;
2、焯好的蔬菜马上过凉,口感爽脆;
凉拌圆白菜的调料: ?
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:拌凉拌圆白菜的制作材料:主料:圆白菜300克 调料:白砂糖10克,醋15克,味精2克,盐33克,花椒3克,辣椒油5克 : 1. 将圆白菜去掉老叶,把淡黄色嫩叶洗净,放在沸水中略烫,刚熟带脆即捞出,晾凉后切成斜方块; 2. 将油锅烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒弃掉,花椒油待用; 3. 将白糖、醋、精盐、味精、花椒油、辣椒油同圆白菜拌匀,装盘即成。
卷心菜怎么做好吃,凉拌卷心菜的家常做法 ?
食材
主料
卷心菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
5g
鸡精
适量
醋
适量
味极鲜
适量
步骤
1.准备食材
2.卷心菜切成细条,干辣椒洗净切段
3.将切好的卷心菜放入菜碗中
4.依次倒入适量的醋,味极鲜,盐和鸡精
5.炒锅洗净,倒入适量花生油,油热后放入切好的辣椒段。关火即可
6.把辣椒油倒入卷心菜晚中
凉拌包菜怎么做好吃,凉拌包菜的家常做法 ?
食材与明细
难度简单
时间十分钟
口味酸甜
工艺拌
凉拌包菜的做法步骤
1.
包菜切好,把成块的摘开尽量都成片。
2.
开水中放适量盐,放入包菜后就关掉火。
3.
倒入凉水中过一遍。
4.
盛出备用。
5.
锅内倒入适量油。
6.
油热后放凉再倒入切好的干辣椒,这样辣椒不会糊。
7.
倒在包菜上即可。
做法,凉拌卷心菜怎么做好吃,凉拌卷心菜的家常做法 ?
步骤
1.准备食材
2.卷心菜切成细条,干辣椒洗净切段
3.将切好的卷心菜放入菜碗中
4.依次倒入适量的醋,味极鲜,盐和鸡精
5.炒锅洗净,倒入适量花生油,油热后放入切好的辣椒段。关火即可
6.把辣椒油倒入卷心菜晚中
7.将所有材料搅拌均匀即可
超简单的凉拌卷心菜怎么做 ?
食材明细
卷心菜适量
剁椒适量
泡椒适量
糖适量
白醋适量
盐适量
酸辣口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度
凉拌卷心菜的做法步骤
1
将卷心菜手撕成一片一片,然后用清水泡半小时(嘻嘻,清水泡泡吃起来放心)。
2
锅里放适量水煮沸后,把卷心菜放在锅内过水,时间不要太长,大约1分钟后把卷心菜捞起来马上放入凉水中,沥干待用。
3
最后一步,就是把适量的泡椒,剁椒,白醋,盐以及糖放入卷心菜中(酸,辣,甜的程度依个人口味调放),搅拌均匀放入冰箱中,数小时后就可以了。
4
冰冰凉冰,香香脆脆,又酸又甜又辣,亲们慢慢享受吧~
小窍门
这道凉拌菜材料简单,做法简单,是刚升级为人妻的小女们不错的选择。
的做法,凉拌圆白菜怎么做好吃,凉拌圆白菜的家常做法 ?
材料:圆白菜,蒜,彩椒,花椒,白糖,玉米油,小葱,特级生抽
小葱大蒜剁碎,切点彩椒丁
圆白菜洗干净切大块
放入开水里焯烫一下捞出来过冷水
用蔬菜甩干桶甩去水分
食材放一个盆里,加盐
加陈醋
再加点特级生抽
加一勺白糖
用炒勺烧热油炸点花椒油
泼在菜上,用筷子拌匀装盘开吃吧
凉拌卷心菜要不要焯水 ?
凉拌卷心菜这种菜可以焯水,也可以不用,味道都是差不多的。
超级点子王如何凉拌包心菜 ?
将包心菜切丝,放入盆中或大碗中。
加入适量的盐,用手抓匀,腌制10分钟左右。
腌制好的包心菜,加盐、鸡精、花椒粉、老陈醋,将辣椒面置于其上。
起锅,热适量油后,趁热浇在辣椒面上。
拌匀后即可装盘食用。