新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

土豆香菇炖排骨 排骨炖香菇土豆的做法

土豆炖排骨能放香菇吗 ?

可以啊,东北菜经常这样做

香菇和排骨炖汤加土豆可以吗? ?

香菇和排骨炖汤加土豆可以

香菇排骨
材料
排骨400克,香菇200克,淀粉100克,酱油10克,姜10克,葱10克
做法
1.干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块。
2.仔排是猪身上比较好的排骨,所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净,锅中水开,倒入仔排,水开后捞去浮沫,2分钟后就可以捞出来待用了。
3.锅中放少许底油,油热,放姜片爆香,倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟,把仔排的油逼出来。
4.加料酒,酱油上色,继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨,放入几个八角和一个桂皮,加盐,加少许糖,滴几点醋。大火烧开后转小火。
5.小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。
6.小火20分钟后,就可以大火收汁了。勾点芡,撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水,一点点就行了,不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。

香辣土豆排骨
材料
主料:排骨,土豆
配料:红干辣椒若干颗,蒜瓣、姜末、花椒、八角、开水各适量
做法
1、土豆切小块过水,洗去淀粉质。
2、烧一锅开水,把排骨焯烫一分钟,捞出沥水备用。
3、锅中放入两勺食用油,油热后放入土豆,小火煎至金黄,捞出备用。
4、再加油煎排骨,小火慢煎到两面金黄,捞出备用。
5、锅中留少许油,入姜末、红辣椒、蒜瓣炒出香味。爱吃辣的多放些红辣椒。
6、放入两大勺郫县豆瓣酱,炒匀。
7、倒入煎好的排骨翻炒均匀。
8、倒入开水没过排骨,水开后放入几颗花椒和八角,盖上盖子中火炖煮。
9、待汤汁浓稠时,放入煎好的土豆,大火收汁即可。豆瓣酱已经很咸了,无需再放盐。

香菇土豆排骨汤的做法,香菇土豆排骨汤怎么做 ?

这道汤的灵感来于前两天吃的焖面。感觉香菇和土豆是一种很妙的搭配,土豆吸收了排骨的肉香,糯糯的,香菇吃起来口感嫩,你值得拥有。

1.材料

2.排骨冷水下锅,发入花椒去腥,焯水

3.泡发香菇

4.土豆削皮切块放白醋浸泡

5.热水生姜,白醋,料酒炖排骨。30分钟

6.加入香菇土豆再炖20分钟,感觉土豆软烂了就可以加盐和鸡精调味了

排骨能和香菇土豆一起炖吗 ?

经常炖,好不好吃得看手艺了

排骨能和土豆香菇同时炖吗? ?

完全可以。味道很好的。

土豆炖排骨可以放香菇和红枣吗 ?

挺好的,但香菇红枣都不能多放,放多了影响排骨香。

排骨炖什么最好吃?是土豆,萝卜,还是香菇? 10分?

如果你爱吃鲜的,那是土豆炖排骨最佳。如果你喜欢清淡些,则排骨配萝卜,这个相对去油水,而且味道也很不错的。

排骨炖土豆香菇可以炖吗? ?

以的,好多菜里面都可以放香菇的,而且很好吃哟,也算是一种调味品,放上味道会很好,当然你首先要喜欢香菇的味道

我想问一下,土豆、木耳、香菇跟排骨炖在一起吃可以吗 ?

当然可以吃了 而且营养还很好呢 望采纳、。。。。。。。。。。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 土豆香菇炖排骨