万丰美食菜谱大全上海醉蟹的营养价值 ？
螃蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
上海醉蟹的做法 ？
上海醉蟹的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴1、葱姜切末，与盐、糖、花椒一同放入清水中上火烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒均匀调制成醉卤。2、河蟹洗净，取大小适中的容器1只，底部先放葱、姜、陈皮，放入河蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物，加醉卤封口。3、放冷藏室4天，改刀切成块，食用时浇入少许醉卤即可。
上海的醉蟹 ？
吃过，泡过的，有罐头装的，自己做之前最好先用盐水或者酒泡一下，让蟹吐完
上海醉蟹的介绍 ？
上海醉蟹是一道上海的汉族传统名菜，属于沪菜菜系中很有特色的菜式之一，醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。上海醉蟹以蟹 为主要材料，烹饪以卤菜为主。
上海哪里卖醉蟹 ？
超市或者海鲜市场
上海醉蟹怎么样 ？
感觉是我吃过的最好的醉蟹，如果甜味稍微再减一点就更完美了，环境稍微差了一点，可能是快过年的原因，这边很难找到停车位。
上海五角场或者城隍庙附近有做螃蟹不错的饭店吗 最好是醉蟹 40分？
醉蟹上海不允许销售！
上海的醉蟹能带上飞机吗？ ？
应该不可以吧
大闸蟹和醉蟹有什么不同 ？
大闸蟹是螃蟹的名称，醉蟹是菜的名称。
醉蟹是一道上海的汉族传统名菜，属于沪菜菜系中很有特色的菜式之一，醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。上海醉蟹以蟹 为主要材料，烹饪以卤菜为主。
上海哪里可以买到好吃的醉蟹？ ？
像醉虾醉蟹这种东西做好自己弄……别人弄的不敢吃啊