万丰美食菜谱大全米粉鱼的做法，米粉鱼怎么做好吃，米粉鱼的家常 ？
步骤
1.草鱼切块加盐和料酒拌匀放进冰箱一天入味。
2.再备辣椒粉和糯米粉。
3.腌好的鱼倒出腌出的水分，调入辣椒粉，糯米粉，十三香。
4.如图。
5.拌均匀。
6.放进锅里。
7.盖上盖子蒸熟。
8.蒸好的鱼。
9.装碗里。
10.备香油或食用油。
11.再浇上一勺油即可上桌。
小贴士
米粉鱼，香糯下饭菜。
兴国米粉鱼的做法 ？
1、将鱼除鳞、去鳃，剖开背部并去内脏、剁去头、尾与龙骨；2、将鱼肉洗净，然后用刀斜切成2厘米厚、6厘米长的片状，盛入钵内；3、在鱼肉钵内放入姜（切末），味精少量、酱油、精盐少许、辣椒酱50克腌几分钟，再拌上甘薯粉，待用；4、生菜叶择洗干净，备用；5、取一小笼，笼底垫上洗净的生菜叶，撒上米粉少许，略蒸一下离火；6、籼米粉下沸水煮至七成熟，捞起沥干水，用精盐少许、酱油、菜油50克、味精少许、辣椒酱25克，拌匀；7、拌匀的籼米粉散放在蒸笼生菜叶之上，再撒米粉少许，合笼盖上蒸锅蒸至上气即端出；8、再放调好味的鱼片，复上旺火蒸20分钟左右；9、将辣椒酱50克，用开水调稀，加入酱油、味精少许、菜籽油100克，调成卤汁；10、将卤汁浇在笼内鱼片上，撒上葱花即成，连笼端上席。
煎米粉鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
凉拌米粉的做法主料米粉80g黄瓜1根辅料油适量盐适量醋适量酱油适量榨菜丝适量 步骤1.首先，浸泡米粉2.然后，将黄瓜切整条状3.接着开始煮米粉咯煮好后，捞起待凉4.最后就是凉拌啦加入切好的黄瓜丝，再加点醋，酱油，还有榨菜丝这个时候你尽可以加自己喜欢的东西
兴国米粉鱼的美食简介 ？
兴国米粉鱼是江西省兴国县汉族传统风味菜肴，历史悠久。早在土地革命时期，陈奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛泽东主席，毛主席称其为“四星望月”，流传至今。
用鱼肉做米粉怎样才能做出来 ？
首先烧锅热水，把鱼肉用料理绞肉机打碎，加入鸡蛋清，生粉，调料等，然后用裱花袋均匀挤进热水中，烫熟捞出即可
兴国米粉鱼的做法指导 ？
草鱼做法指导：1. 烹调时不用放味精就很鲜美；2. 鱼胆有毒不能吃；3. 草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；4. 草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；5. 民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。生菜（团叶）做法指导：1. 因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净；2. 对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点；3. 无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感；4. 生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆；5. 将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
兴国特色米粉鱼怎么样 ？
赣南的特色，味道非常好，在赣州这家非常有名，经常排队，鱼嫩有味道，辣味够劲，鱼肉下面的米粉也非常好吃，但这道菜得趁热吃才好，口味重一些，要不也不够劲就是了。
开兴国米粉鱼店需要多少钱 ？
看店铺大小了，要是中等的要8万左右，不知道是不是连锁店，还是要加盟的，
宝宝可以吃米饭加米粉鱼南瓜吗 ？
在有着鱼肉和南瓜是可以同时煮粥给宝宝吃的，但是，考虑其味道的不好，最好是不要同时煮粥为宜。因为南瓜是甜的，而鱼则是片腥味的，所以最好是分别开来为宜。或者是鱼粥或是南瓜粥
求会做兴国米粉鱼师傅 ？
兴国家家户户都会做兴国米粉鱼，如果是自己做来家里吃的话，多去几次兴国朋友家蹭蹭饭应该就能学会。如果是准备开店那就去饭店学吧。
http://jingyan.baidu.com/article/48206aeaefa81c216ad6b3f5.html