万丰美食菜谱大全四季豆馅饼的做法，四季豆馅饼怎么做好吃，四季 ？
1.玉米粉和面粉以1：4的比例用温水和成光滑的面团
2.四季豆摘洗干净
3.切末
4.换个微波炉能用的盘，放上四季豆末，洒少许清水，盖上保鲜腊，放微波炉高火叮七分钟
5.五花肉是事先煮熟的
6.切末
7.加入生抽，姜蒜末，盐
8.拌匀
9.把面团分成一个个小剂子
10.擀皮，包馅
11.收口压扁
12.电饼铛加热，把饼放进去烙熟
四季豆肉末馅饼的做法，四季豆肉末馅饼怎么做 ？
主料
面粉
500g
清水
270g
色拉油
10g
白糖
10g
酵母
3g
辅料
猪肉末
750g
四季豆
400g
青蒜
适量
料酒
4茶匙
酱油
3茶匙
步骤
1.备好所用的食材。
2.锅里加少许油，将肉末下锅炒至出香，再出锅备用。
3.再将四季豆改刀，下锅炒至熟透备用。
4.将中筋粉500克，清水270克，色拉油10克，白糖10克，酵母3克加入揉至光滑。
5.将面团醒好，将炒好的肉末及四季豆拌至在一起，加入料酒酱油青蒜调味。
6.将醒好的面团分成大小相等的小面团。
7.擀好之后将调好的馅料包在里面。
8.再入预热好的电饼铛里。
9.烙至面饼熟透出味即可。
豆馅饼的做法，豆馅饼怎么做好吃，豆馅饼的家常 ？
食材
主料
中筋面粉
250g
辅料
热水
60g
凉水
80g
猪油
适量
香油
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
葱白
适量
姜
适量
精盐
适量
瘦肉馅
适量
豇豆
适量
步骤
1.中筋粉与2克盐倒入面盆拌匀；
2.倒热水搅拌约1/5的面；
3.再加凉水搅拌成絮状；
4.然后揉成团，醒5分钟；
5.再揉一遍，揉至面团变得光滑细腻，然后再醒5分钟；
6.葱、姜切末备用；
7.豇豆过水洗净，锅中烧水，加一勺碱面，待水烧开，将豇豆下入锅中焯熟；
8.然后捞入凉水中泡凉；
9.锅中倒油，小火加热，加入猪油，待油化后，加一颗大料爆香；
10.下猪肉馅炒散；
11.待肉馅变色，加适量豆瓣酱和酱油调味，下入葱、姜末翻炒均匀关火；
12.豇豆切丁；
13.与肉馅同入盆，加入葱末、香油、胡椒粉和少量盐拌匀；
14.将醒好的面团搓成长条；
15.切成剂子；
16.搓圆；
17.擀成皮；
18.放上馅料；
19.像捏包子一样收口；
20.包好的馅饼；
21.用四指轻轻按扁；
22.电饼铛提前预热下盘，将馅饼有褶的一面儿朝下烙；
23.待其变色后翻面刷油；
24.如此将馅饼煎至两面金黄即可；
25.烙好的馅饼，出锅装入透气的漏盆内
做馅饼面团要发酵吗 ？
主料小麦面粉300克
猪肉500克 豆角1把
辅料盐1小勺 糖1/2小勺 玉米淀粉1小勺 食用油适量 香油数滴 生抽1小勺 料酒1/2小勺 鱼露1/2小勺 鸡精1/4小勺 胡椒粉1/4小勺 姜2片 小葱1根 开水适量
猪肉豆角馅饼的做法
1.准备所需材料
2.面粉加入适量开水拌成雪花片
3.用手和成光滑的面团，静置10分钟
4.豆角洗净，去头尾，切成小丁
5.锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟
6.捞起过凉水，然后沥干水份
7.猪肉洗净切成小块放入料理机打搅成肉沫
8.肉沫加入少许的清水
9.用筷子打搅上劲
10.将姜剁碎，小葱切成葱花
11.再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里
12.将其拌匀
13.将静置好的面团分成大小一样的小剂子
14.取一个小剂子擀成圆片
15.包上肉馅
16.像包包子一样包起来
17.收口向下然后用手压扁
18.平底锅烧热刷少许油，放入包好的馅饼
19.小火煎至两面金黄色即可
烹饪技巧 下锅煎时一定要用小火慢煎，火太大容易糊底和不熟，可以盖上锅盖焖一会。
希望我的回答对你有帮助
如何做出美味的牛肉馅饼 ？
首先是和面。一定要用热浮，和好的面盖上保鲜膜醒2-4小时。
然后是和馅，要想牛肉不硬，得用油把牛肉泄开，当然要想不腻的话，可以用清水，个人感觉和牛肉搭配最好的是洋葱，也可以用芹菜或者茴香，看个人的口味了。
和馅的调料没那么讲究，可以根据个人的口味而定。我一般加的调料是老抽，盐，黑胡椒粉，鸡精，姜粉，甜面酱（也可以用黄酱，白糖或者不放）。一定要按着一个方向搅匀，泄牛肉的时候也一样。放在冰箱里喂一会，吃的时候口感更好。要包的时候在加菜。顺便解释一个切洋葱不辣眼睛的小窍门，就是在旁边放一碗清水，也可以含一口水，不过容易恶心-。-
煎的时候，先把一面煎变色，之后再反面，看到皮鼓起来的时候就是熟了。我是比较爱吃脆一点的。要想软和可以少加一点水，盖上锅盖闷一会，或者煎好之后放在锅里盖上锅盖闷一会。
好了，就这些了。
如何速冻豆角 ？
热水烫下放冷冻室
酸豆角有什么营养 ？
酸豆角的营养成分：
能量134.75千卡
丹 蛋白质6.77克
脂肪1.74克
碳水化合物29.98克
膳食纤维6.68克
维生素A261.15微克
胡萝卜素1567微克
硫胺素0.12毫克
核黄素0.25毫克
烟酸1.58毫克
维生素C18毫克
维生素E4.49毫克
钙138.56毫克
磷172.5毫克
钾439.02毫克
钠1232.76毫克
镁93.01毫克
铁5.84毫克
锌0.78毫克
硒1.76微克
铜0.4毫克
锰0.63毫克
蛇瓜的吃法 20分？
蜜蛇瓜 材料：蛇瓜300克，红葱头15克。青辣椒5克，红辣椒5克，大蒜5克，
蛇瓜
调料：白醋150毫升，糖180克，盐10克。
制法：
1.蛇瓜切15度略斜刀纹至蛇瓜的2/3厚深，反面同样再切15度备用。
2.调料煮沸待凉，将所有材料2）切片，加入调料中拌匀，即为醋蜜汁。
3.将做法1）的蛇瓜泡入醋蜜汁中，置于冰箱中冰透入味即可享用。
尖椒肉丝炒蛇豆
材料：蛇豆（即蛇瓜），红绿尖椒，瘦肉，生抽，蚝油，淀粉，盐，料酒，鸡精，糖等。
做法：
1.蛇豆洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝。
蛇瓜
2.红绿尖椒切丝
3.瘦肉切丝，用生抽和蚝油、淀粉拌好
4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝 5.最后把所有材料放入锅中炒
6.放盐，料酒、鸡精、糖拌匀，可以尝尝豆角熟透，放蒜瓣；滴香油出锅盛盘即可。
蛇豆洋葱馅饼
材料：蛇豆、洋葱、肉馅，用自发粉和的面
做法：
1.把蛇豆切细丝，再切小细丁放盆内
2.把洋葱切丝也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起。
3.1、2都用盐杀杀水
4.肉馅拌好待用
5.把1、2挤水和拌好的肉馅放在一起，放香油、盐拌匀成馅
6.面和好要放20分种才能用
7.面分成剂子，杆皮包馅做成馅饼坯子放在电饼铛里，盖上盖子，3-4分钟就可出一锅了
腐竹炒蛇瓜
材料：蛇瓜1根或2根，鲜腐竹（豆包）数片，切段
调料：姜米、盐
1、蛇瓜削去外皮，白皮下面如果还有绿色的硬皮，也削去；去囊，切圈或切片；
2、鲜腐竹（我用的是豆包，就是加工过的鲜腐竹），切段（我这儿切大了。如果是比较嫩的腐竹，煮的过程中会化掉些，因此要切稍大些，如果不会化的，则切小些）
3、热油滑锅，小火爆香盐和姜米，下蛇瓜炒至稍软，放腐竹，略炒，放水少许煮至软熟。
4、勾个油水芡，搞定。
参考资料：百度食谱
要20块钱，做一次营养早餐,请说出设计方案。 ？
麦片，起司面包加奶酪和鸡蛋，这点差不多了
1、馄饨皮包馄饨；煮蛋，切了黄瓜蘸香其酱；散步的时候买的香肠，还有油条！
2、周末有时间用照烧鸡肉做的寿司卷，还做了厚蛋烧（香葱蛋卷饼）和奶茶 ，算是早午餐了。
3、葱香鸡蛋饼；剩的米饭锅底加了一把黑芝麻放水搅打成黑芝麻米糊；晚上又做了一个油焖尖椒，早晨起来吃更入味不太辣，放了一把虾皮味道超好。晚上睡觉前剥了一杯石榴！
4、前一天晚上剩的芹菜肉和韭菜鸡蛋馅的饺子，早起用油煎了，晚上睡觉前抓一把大米泡上南瓜切小块，早起用豆浆机做的南瓜米糊，还有小苹果！
5、剩了1把油菜，晚上热水焯了一下再加上粉丝和肉末葱花，早晨起来包了10多个烫面蒸饺，烫面是烙葱油饼剩的冷藏在冰箱里的；剩米饭锅底放了一块切碎的南瓜加水用豆浆机做的南瓜米糊；凉拌豇豆；一个猕猴桃，切开。
6、早晨起来只用开水泡一下就能吃得方便馄饨，特适合带早饭到办公室的上班族和那些妈妈要早起上班的孩子！
7、提前做好的葱油花卷，早晨起来热一下，晚上煮好的白粥，早晨起来放了新鲜的鲍鱼片和香菇调味，煎了蛋，凉拌了茄子！
8、自己做的豆馅，蒸了一锅豆包（豆馅和包法网上都有）冷冻保存，早晨起来蒸锅热一下就可以了；蒸了鸡蛋羹，10分钟后放入2只虾蒸熟；小菜是油黄瓜，水果是小苹果……
9、晚上用豆角肉末和橄榄菜做好馅，做好烫面团，冷藏保存，早晨起来做的榄菜豆角馅饼，煮了菠菜鸡蛋汤，水果是西瓜！
10、昨晚的剩米饭锅底，加了水，又放了2个冻在冰箱里准备包豆包的红豆馅，于是10分钟后就做好了红豆粥；冷藏里还有一块剩的烫面团，于是烙了3张薄葱油饼，水果是大头梨；也可以将葱油饼擀好冷藏在冰箱里，早晨拿出上锅一烙就好！
11、提前包好的白菜粉条馅包子，鲜虾滑玉米粥，辣白菜，还有水果猕猴桃！
12、西多士配着冬瓜茶，比较小资的小餐，适合阳光明媚的早晨
13、晚上蒸了地瓜趁热放入糯米粉用勺子搅成团，豆沙馅冰箱里始终有做好的，早晨起来做了包有豆馅地瓜饼，又煮了虾滑粥，里面放了芹菜和胡萝卜！
14、平时打豆浆过滤出来的豆渣都冷冻保存，用来放到馒头包子中，这样既不会浪费又有营养，昨晚做的芹菜肉黑豆渣包子，芹菜茎叶全部留下洗净没有焯直接切成末放入肉馅中，这样营养一点不流失，而且芹菜味浓；早上又打了黑豆浆，还有煮蛋，黄瓜蘸酱！
15、炒肉末放剩米饭葱姜锅底熬成粥，最后放芹菜叶末再调味；熏鱼；煮蛋抹自制辣酱；用南瓜丝和葱花面粉鸡蛋做了几张柔软的煎饼；还有紫葡萄。
16、玉米鲜肉包、玉米大米粥、油黄瓜小菜，葡萄，肉包和小咸菜。
17、晚上翻冰箱看到一大块前几天买的猪肉，冷藏里还有几棵香菜，于是用高压锅酱了肉，剩下的连汤一起分成了小份以后用，睡前发了面，早晨做了肉夹馍、煮了麦片玉米粥，切几片西瓜！
18、晚上睡觉前将面糊和好早晨已发酵好，做了超级松软的玉米饼（放了一个鸡蛋和一大勺奶粉），抹自己熬的果酱或者蓝莓炼乳、奶酪吃；煮了红薯粥；拌了小黄瓜；水果是鲜榨的西瓜汁！
19、做了3个小茄子的茄粑子，因为面衣裹得好，所以做出来一小锅；盆里剩下点面糊又加了葱花一点面粉和水顺手煎了一张蛋饼；白菜丝葱花、虾皮拌了个小菜；水果是东北的黄菇茑。
20、蒸了鸡蛋羹，将昨天做肉夹馍剩的酱肉取出一小块切成末放点酱肉汤和葱花煮开用少许淀粉勾芡做成汁浇在蛋羹上；剩米饭蒸锅热透放入葱末、胡萝卜末、黄瓜末、再放入自......余下全文>>
爱与不爱，我好难求助 ？
一、食物不合口味。
别以为宝宝没有味觉，他们可是精得很，越大越不能容只有淡淡咸味或甜味的食物了。单一的口味会让宝宝逐渐生厌。所以，要想宝宝吃多点东西，给他们的食物就要可口，款式要多变，种类也要多变。其次，宝宝每一个阶段都有不同的需要，他们的喜好可以反映他身体的需要。孩子是一天一小变，三、五天一大变，如果食物一成不变，就不能满足宝宝的生理或心理需求。举个例子：宝宝六个月开始吃稀粥，如果到了一岁还是餐餐吃粥，那宝宝一定拒绝吃饭。这时妈妈就得思考是不是宝宝已经不满足吃软和烂的东西了？那么你就要开始给宝宝吃一些烂饭。另外，六个月以后，你把鱼肉和菜垛烂，把它们和在粥里给宝宝吃，如果一岁以后宝宝不吃了，是不是在提醒你，宝宝要像大人一样饭、菜分开吃了？那么你就尝试炒一道菜给宝宝拌着烂饭或粥吃，让他/她知道炒菜的味道比白灼的味道好多了。记得要什么都给宝宝吃，不然将来孩子容易偏食，也容易营养不良。饭、粥、面、包子、饺子、鸡鸭鱼肉、青菜水果都要给宝宝吃，开始一点点，从软到硬，从少到多，慢慢让孩子适应。做的方法从白灼，到炒、拌，调味料从只有盐到添油加醋。再花点心思，把包子做成小动物的形状，把菜泥做成星星、月亮的形状。这样宝宝才有吃东西的欲望。一岁以后的孩子基本什么都可以吃了，酸奶也可以喝，我的女儿喝了酸奶胃口就好。现在天气热，孩子胃口自然不好，那就多喝汤，煲点骨头汤、罗宋汤，让宝宝从汤水中补充营养。
二、吃饭习惯不好。
宝宝越大意识越强烈，他/她会对这个世界的万物充满好奇，自然吃饭、睡觉或拉便便的时候就会分心，不好好按照大人的要求做。家长不要一味地担心或责怪宝宝不听话，要知道，这是宝宝的天性，相反，家长自己要好好想办法培养宝宝的良好习惯。要从小养成定时吃喝拉撒的习惯，让宝宝从条件反射到有自主意识，一到点就要吃饭、睡觉或便便。我的女儿从六个月吃粥开始就定在中午和傍晚进食，并且是在婴儿桌里吃，不吃完饭不下地。慢慢地孩子就知道什么时候该吃饭，什么时候可以玩。但即使这样，女儿在一岁以后也开始和我叫劲，遇到不好吃的食物，或者想玩儿的时候就想从婴儿桌上下来，不好好吃，随着年龄的增长反抗力度就越大。这时，除了改变口味和食物种类外，我也会把她关在间里，不让她跟大人一起上桌吃饭。有的时候表现好，我就让她和我们一起吃，让她看看大人怎样吃饭，激发她的食欲。不知从什么时候起，女儿喜欢吃别人的饭，即使她吃的和你一样，她也拒绝吃她自己的。那么我就会从自己的碗里挖点饭给她吃，甚至是将游戏赋予进餐中：我把我的碗放着她能吃的食物，她的碗里也放点，然后要她喂我吃，同时我也喂她吃，大家一起喂对方，一起张口，这个方法即锻炼孩子的协调能力，又让她觉得吃饭是件有趣的事，从而排除她对吃饭的厌恶感。
三、胃口不好，食滞。
宝宝容易食滞，有时候并不是宝宝不愿意吃，而是吃不下，时不时喝点助消化的汤水，可以让宝宝胃口好。例如：将谷芽、麦芽、茨实、百合煮水，或者煮山楂水，陈肾粥，还有鸡内金这些，都可以消食去积。给宝宝做即促进宝宝睡眠，也可以帮助消化，经常宝宝背部督脉的地方（也就是脊椎两边），防止生疳积；在宝宝腰部接近屁屁的两边用双手以交替轻柔的方式，可以帮助宝宝排便。再有，我发现我女儿只要睡得好，就会吃得好。
四、牛奶吃多了。
说，有的孩子两岁以内都是以奶为主，如果你的宝宝爱吃奶，不爱吃别的食物，那就让他多喝奶，饭、粥等固体、半固体食物作为副食慢慢锻炼，一点点来。只要体重上升，精神好，宝宝就没问题。
总之，做父母......余下全文>>