豆芽汤的做法,豆芽汤怎么做好吃,豆芽汤的家常 ?
豆芽汤
原料: 黄豆芽或绿豆芽适量。
制法: 锅中加清水适量,烧沸,放入洗净的豆芽,煮至豆芽熟时即成。
特点: 清淡,有芽的香味,但不可加盐,喝淡汤,食豆芽,每日3次,连服数日。
功效: 黄豆芽、绿豆芽是黄豆、绿豆经水泡后发出的幼芽。是无胆固醇、低脂肪、高蛋白的蔬菜。其营养, 含有蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。豆芽清热解毒,解暑生津。
西红柿豆芽汤
原料:西红柿1个,黄豆芽120克,土豆1个,胡萝卜1根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克,党参12克,枸杞6克
辅料:盐2小匙,胡椒粉1小匙
做法:
1、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤。
2、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁,胡萝卜削皮切丁。
3、卷心菜洗净、切丝,西红柿、土豆去皮、切丁。
4、将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状,加盐调味即成,并撒上胡椒粉。
Tips:浓汤中所选用的蔬菜,含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等,除提供人体充分的营养素,均衡营养之外,并能调节血糖,预防高血脂、高血压、动脉硬化等症,并促进排泄,改善体内积滞,有瘦身去油脂效果,进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。
功效:调理肠胃,促进排泄,瘦身去脂,补充维生素,美白肌肤,延缓早衰。
豆芽烧汤怎么做好吃法 ?
用料
主料
黄豆芽250g
葱3g
蒜2粒
调料
食盐
适量
生抽
1大勺
黄豆芽汤的做法
1.把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。
2.大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。
3.锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。
4.豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
5.煮豆芽的汤可以用来泡饭,豆芽捞出来后,加入辣椒面,葱花,香油,盐,糖,进行凉拌,一汤两吃。
豆腐汤怎么做好吃,豆芽豆腐汤的家常做法 ?
主料
黄豆芽250克 豆腐(北)80克
辅料
盐2克 鸡精2克
大葱5克 植物油15克
豆芽豆腐汤的做法步骤
1. 黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。
2. 炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,黄豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。
的做法,豆芽蘑菇汤怎么做好吃,豆芽蘑菇汤的家常做法 ?
这个汤味道不错,比较清口,营养也是很丰富的。黄豆芽不仅含有粗蛋白和氨基酸,也含有钙、铁等矿物质及维生素,尤其维生素C的含量极高。
食材
主料
黄豆芽
300g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
鸡蛋
1个
蟹味菇
适量
五花肉
适量
圆葱
适量
步骤
1.锅倒油烧热,放圆葱丝炒香,再放大片五花肉炒变色。
2.放辣椒,再放洗好的蘑菇煸炒。
3.放豆芽煸炒。
4.倒入一大碗水,煮至豆芽熟透。
5.倒入一个蛋花。
6.出锅前放盐。ok!
豆芽肉片汤的家常做法大全怎么做好 ?
主料
瘦肉
400g
豆芽
600g
鸡蛋
1个
辅料
干淀粉
适量
盐
适量
老姜
10g
花椒
2g
步骤
1.备好原材料:豆芽,猪瘦肉,鸡蛋,老姜,花椒。
2.猪瘦肉洗净,切片;老姜洗净,切碎。
3.猪肉里调入适量盐,调入1个鸡蛋。
4.调入适量淀粉。
5.将上一步的猪肉抓匀,腌制片刻。
6.豆芽用清水洗净,沥干水分备用。
7.锅里倒入清水,放入姜末烧开。
8.肉片用筷子一片一片放进锅里,不要全部倒进去,肉片会粘连再一起,汤色也很浑浊。
9.放入豆芽。
10.食材煮熟后,调入适量盐。
11.调入适量鸡精。
12.撒葱花,关火盛出。
小贴士
1、肉片汤里的蔬菜可根据时令选择。
绿豆芽汤怎么做好吃法 ?
1.小排骨泡清血水洗净后捞起沥干水分
2.准备生姜
3.冷水下锅先把小排骨焯水后捞起洗净
4.再加入到电压锅内,加入清水,生姜和料酒
5.盖上调煲汤档
6.绿豆芽洗净
7.等排气后把汤水倒入汤锅内用大火煮,加入盐调味
8.再把绿豆芽加入煮开即可
9.很鲜美。
正宗韩式豆芽汤怎么做 ?
菜谱名称:豆芽汤 所属菜系:韩国料理 制作手法:煮 菜品口味:清淡 菜品类型:汤羹 制作方法:原料 豆芽200克,金针蘑1袋,大葱1/2根,红辣椒1个,鲲鱼30克,水4杯,蒜泥l/2大匙,酱油1大匙,精盐少许。 操作方法 1、将(鱼是)鱼干炒后加水煮5分钟,用纱布过滤。 2、豆芽则先去豆荚,洗净捞出。金针蘑要切去根部。 3、大葱和红辣椒斜切成片。 4、将(鱼是)鱼汤倒入锅里上火烧,烧开后加蒜泥。用酱油、精盐调好口味,放豆芽焖煮。 5、开锅后放金针蘑和葱、红辣椒烧沸即成。 图解 1、(鱼是)鱼要去头和内脏,放入锅中略炒以去腥味。 2、放入葱和红辣椒烧沸。
绿豆芽肉片汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料
绿豆芽
100g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉片
适量
鸡精
适量
生粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
蛋清
适量
步骤
1.绿豆芽洗净。自己发的哦。
2.肉片用蛋清,生抽,料酒,生粉用手抓匀腌制2小时
3.热锅冷油把肉片下入迅速滑炒至肉片断生。
4.盛入碗中待用。
5.汤锅放清水大火烧开。
6.烧开后下入绿豆芽和猪肉片,加盐大火烧开。
7.然后,加鸡精调味,加适量的熟油,撒葱花OK了
小贴士
绿豆芽下锅大火烧开就可以了。
豆芽疙瘩汤的做法,豆芽疙瘩汤怎么做好吃,豆芽 ?
豆芽疙瘩汤的做法
1.豆芽洗净,待用
2.准备面粉
3.将面粉中加点水,调成疙瘩
4.锅里放油,烧热,放入豆芽
5.加盐,鸡精,翻炒3分钟
6.加两碗清水,烧开
7.下入调好的面疙瘩
8.煮10分钟,放点香菜,起锅