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煮菠萝 菠萝可以煮着吃吗

怎样煮菠萝水好喝 ?

水煮 菠萝罐头简单方便

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主料
菠萝
1/2个

辅料

适量
柠檬糖水
适量
步骤

1.将菠萝削皮。

2.切成小块。

3.放入奶锅里,加入一点水。

4.放在炉上煮开,沸腾后改小火继续煮10分钟就可以了。

5.然后加两小勺子柠檬糖水。
注加柠檬糖水的目的是增加丰富的口感。

熬菠萝水喝有什么好处 ?

菠萝的功效与作用
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化,促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
菠萝的营养价值
1.新鲜的菠萝含水量较高,约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。

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水煮菠萝主料

菠萝1个

调料
白砂糖150克
柠檬汁30毫升
麦芽糖100克
水煮菠萝的做法
去皮和果眼:
1.将菠萝横放,切掉蒂部
2.再将另一边的底部也切掉
3.将切掉两头的菠萝竖起来放案板上

4.用刀如图所示将果皮削掉
5.削掉皮的菠萝布满了果眼,仔细看,是不是分布得很有规律呢
6.顺着有规律的纹路,用刀先斜切一边,再斜切另一边

7.把果眼挑出来
8.重复以上动作,如图所示,就剩最后一圈的果眼了
9.处理好的菠萝,是不是纹路很有规律呢

10.将菠萝从中间切开成两半,再如图所示切开。(如果是生吃,就把芯部分切掉,那部份比较硬,口感不好。)
11.再切成块状
12.放进搅拌机里稍为搅拌一下,搅成果泥,不用搅得太碎

熬制菠萝果酱的做法:
13.把搅拌好的果泥放盘内
14.表面撒上细砂糖,用保鲜膜封好,放冰箱冷藏2个小时或是过夜

15.取出冷藏的菠萝果泥直接倒入不锈钢内,加入麦芽糖,开大火煮开
16.煮开后开中小火熬至稍为浓稠(约30分钟)

17.倒入柠檬汁
18.再煮5分钟,菠萝果酱就做好了

准备好一个干净的玻璃瓶子,用开水煮烫过,将煮好的果酱趁热装入瓶中,拧紧盖子,放凉后置冰箱冷藏保存。

煮菠萝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

煮菠萝的家常做法
食材
菠萝
步骤
其实和标题写的一样,就是用水来煮菠萝~

首先切块然后放锅里用水煮,水开以后放白糖。煮的时间随意,没什么长短,水少了就添水。

其实之所以这么做是因为我小时候菠萝是比较贵的水果,好不容易买一个为了能吃久一点,于是就用水来煮,这样不但可以吃菠萝,还可以喝到一大盆煮出来的菠萝水(穷啊 - -),味道比菠萝罐头还要好。

就这样吃了20来年直到我离开老家,才发现原来菠萝 是可以生吃的

菠萝可以煮冰糖吗 ?

可以的,这是一道很简单的甜品。
菠萝在夏季食用的时候能够消热解暑、止咳。
材料:菠萝:1个 冰糖:适量
做法
1.将菠萝洗干净后去皮,切成小片放在盐水中浸泡。
2. 锅里放适量水烧开,加入冰糖煮至溶化。
3.向锅中加入菠萝,煮一会,等到水开了熄火就好。
4.盛如碗中,等它自然冷却。
菠萝的营养价值
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
4、还能够美容。菠萝中含有丰富的维生素B能偶滋润肌肤,防止皮肤干裂。
结语:菠萝和冰糖放在一起不仅能够加强食欲,还能够降低菠萝的酸性对我们的效果,同时还具有止咳的效果,经常咳嗽的人,可以试试。
友情提醒:
据《家庭保健报》报道,菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦:
1.甙类是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,但对健康尚无直接危害。
2.羟色胺是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,可引起头痛。
3.菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶。有少数人对这种酶有过敏反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克,所谓菠萝过敏就是指此而言。
专家提醒,菠萝去皮后,应切成片或块放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃时就开始改变,到100℃时90%以上都会被破坏:甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。

水煮菠萝后喝汤,有什么功效? ?

凤梨苦瓜汤

材料:

苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。

作法:

1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。

2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。

3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。

4.加盐调味即可。

小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身工容易窈窕啰!

冰糖煮菠萝最佳时间是几分钟? ?

因为每个人烹煮使用的火力和菠萝软硬可能不同,具体时间不好确定。
食材
主料:菠萝心200g,菠萝眼肉600g。
辅料:冰糖适量,水适量。
冰糖煮菠萝 的制作步骤步骤

1.买菠萝时,让小贩给处理的菠眼肉收拾回来;

2.菠萝一开4分,取中间的硬心部分;

3.菠萝心切小块,菠萝眼肉;

4.用盐水给菠萝心和菠萝眼洗一次;

5.换上新水加上冰糖;

6.开小火煮至水沸1分钟后即可关火。
小贴士:水果不能久煮,久煮会变酸,所以用小火煮至水沸后,再煮1分钟即要关火。

夏天煮菠萝木耳糖水有什么好处 ?

可以解暑,去火,排毒。
菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,
木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免功力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质,对脑细胞有营养作用,因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果,所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。

消化不良能吃煮菠萝吗 ?

菠萝具有清暑解渴,消食止泻,补脾胃,固元气,益气血等作用,为夏日医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。我只能告诉你这些。

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