万丰美食菜谱大全芝士焗海鲜菠萝饭怎么做 ？
主料
米饭150克 芝士两片
虾儿海鲜50克 鸡蛋一个
鲜蔬适量 葱姜蒜，白糖，盐适量
芝士鲜虾焗菠萝饭的做法步骤
1. 准备菠萝和椰浆。
2. 准备：虾仁，香肠，胡萝卜，青瓜。
3. 准备米饭。
4. 将菠萝切去三分之一然后将菠萝肉挖出来。
5. 将香肠，胡萝卜和虾仁炒熟，加入米饭。
6. 将米饭和其他食材炒均匀之后放入鸡蛋按顺时针将蛋液划散。
7. 倒入适量的椰浆和盐调味。
8. 将炒好的海鲜饭放入菠萝碗里。
9. 将芝士摆放在炒饭上面放入烤箱烤融化即可。
虾仁菠萝饭的做法，虾仁菠萝饭怎么做好吃，虾仁 ？
1.先来处理菠萝，冲洗一下，一般菠萝外皮也还算干净；
2.顶头切开，也有从侧边挖的，不过我比较喜欢从顶头挖，这样一会可以把切掉的顶再盖回去；
3.用细长的水果刀挖出中间的果肉，其实很好挖的，注意别挖太薄就可以得出一个完整的菠萝碗，挖好的菠萝放一边备用；
4.我用的是北极甜虾，是熟的，直接剥皮取出虾仁；
5.所有的食材拍一张合影，蒸熟的米饭、豌豆粒、胡萝卜切丁、虾仁，还有一点菠萝丁；
6.炒锅上火烧热放油；
7.下胡萝卜丁炒一下；
8.下豌豆粒翻炒；
9.放熟米饭翻炒；
10.米饭翻炒均匀后把虾仁和菠萝丁放进去翻炒；（因为我用的虾仁是熟的，所以最后放，如果是生虾仁请先炒熟或者在米饭前放进锅里炒熟）
11.放盐调味，把所有的食材翻炒均匀即可盛出装在挖好的菠萝里；
12.把装好炒饭的菠萝放进烤箱，150度烤15分钟；
13.虾仁菠萝饭做好了，可以吃喽！！！炒饭多了菠萝的清香甘甜，味道自然好极了！！！
14.还可以把切掉的盖再盖上，假装它还是一个菠萝，我就是这样逗我家女儿的，小家伙特开心
泰国的菠萝饭怎么做？ ？
菠萝海鲜芝士饭
材料：鲜虾仁、蟹棒、鱿鱼、甜青椒、菠萝
调料：黄油、芝士片、番茄沙斯、盐
做法：
1.将新鲜虾仁拨皮或买现成拨好的也可，切成三厘米的段儿；蟹棒同样切法
鱿鱼、青椒、菠萝且2-3厘米的片儿
2．将锅烧热放入黄油化开，待冒泡时到如切好的材料翻炒（除菠萝外）的半熟为止出锅待用
3．锅热小火放入黄油化开，待冒泡放入番茄沙斯翻炒两下之后放入芝士片定匀后放一碗清水开大火烧开。
4．待汤烧开后倒入翻炒好待用的材料，加盐用中火熬5分钟后放入切好的菠萝继续熬，这之间要不断的翻炒以免糊锅。
5．待汤汁收浓后即可出锅，浇在盘子的米饭上即可食用。（米饭最好是新出锅的）
菠萝饭配什么菜 ？
菠萝海鲜芝士饭
材料：鲜虾仁、蟹棒、鱿鱼、甜青椒、菠萝
调料：黄油、芝士片、番茄沙斯、盐
做法：
1.将新鲜虾仁拨皮或买现成拨好的也可，切成三厘米的段儿；蟹棒同样切法
鱿鱼、青椒、菠萝且2-3厘米的片儿
2．将锅烧热放入黄油化开，待冒泡时到如切好的材料翻炒（除菠萝外）的半熟为止出锅待用
3．锅热小火放入黄油化开，待冒泡放入番茄沙斯翻炒两下之后放入芝士片调匀后放一碗清水开大火烧开。
4．待汤烧开后倒入翻炒好待用的材料，加盐用中火熬5分钟后放入切好的菠萝继续熬，这之间要不断的翻炒以免糊锅。
5．待汤汁收浓后即可出锅，浇在盘子的米饭上即可食用。（米饭最好是新出锅的）
原只菠萝海鲜焗饭
焗饭是经典的意大利食品，与比萨、意大利面一样，深受世界美食爱好者的喜爱。
焗饭的配料很丰富，制作工艺也十分考究，最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键，米饭与其他配料的充分融合，以及口感的既香浓又滑软，全在此一举。也是用隔夜饭做的。
做法
在新鲜菠萝横面1／4之一处切开，挖出菠萝肉，将隔夜的冷饭拌上蛋黄，炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内，撒上适量芝士粉以增强香味；菠萝肉切成丁，加上鸡丁、虾仁，一起填入菠萝壳中，将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟，菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来，迎面更是丰盛的视觉享受，每一勺饭都浸染了菠萝汁，甜中微酸，让人胃口大开。
通常选用带绿叶的菠萝，卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝，发黄的菠萝都是放了一个月以上的，在烤炉焗过以后口味会变差
菠萝海鲜焗饭
香烤海鲜菠萝饭
1，虾剥壳去黑肠用点盐和生粉腌一下，芹菜、萝卜切丁。
2，芹菜、萝卜用水焯一下，虾仁也用水焯一下，变色就好。
3，放点油，把芹菜、萝卜和虾仁炒一下，加盐，然后把饭和菠萝肉都放进去，再加点调味料,（可以试试用海鲜酱）炒均匀就好了，表炒太过哦。
4，把饭放到菠萝里面，放进烤箱烤10到15分钟，香气四溢啊。
泰式海鲜菠萝饭材料：
菠萝1只，虾仁、鱿鱼、蟹柳、带子、青口、泰国酸辣酱、腰果等。
做法：菠萝起肉，将海鲜码飞水后与饭同炒香，入菠萝?5分钟。
特色：真正的泰国风味，甜、酸、辣、鲜、香五味俱全，开胃可口。
别一种做法：
材料：
连叶菠萝 1个
白饭 1又1/2碗
碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐干粒各1汤匙
榨菜茸、碎果仁各1茶匙
姜茸 1/4茶匙
油 1汤匙
盐 3/4茶匙
胡椒粉少许
做法：
1 菠萝洗净，抹干，用刀直切去1/5。取带叶部分，用汤匙挖出菠萝肉，索干水分。
2 烧热油1汤匙，倒入饭炒几下，加入材料和调味料，炒至熟置菠萝盅内，放入烤箱摄氏170度烤10分钟；或微波炉高火加热2分钟即成。
注：最后放入烤箱或微波炉主要为了逼出菠萝的香味。
提示：其实配料可以根据实际情况有所增减，不必拘泥。比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等。
菠萝饭的简单做法
将一个菠萝一 干净，个头不要太大，一般的就可以
先用刀把顶盖给切下，不要丢了，然后用刀慢慢的把果肉给挖出来
不要弄破了剥落的外壳
做好了后把用水发过的大米（最好用好一点的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉米粒混合后放进去，可以适当加一点点椰奶，盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了
还有一种是把菠萝壳做好后，将菠萝果肉，米饭，火腿，仙贝等原料象炒饭一样的做好，再乘入菠萝壳内，盖上盖，放到微波炉中火一分钟就完成了
菠萝粟米炒饭
作者： 来源： 更新日期：2005-03-20
菜 名： 菠萝粟米炒......余下全文>>
法式菠萝海鲜焗饭怎么做？ ？
在新鲜菠萝横面1／4之一处切开，挖出菠萝肉，将隔夜的冷饭拌上蛋黄，炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内，撒上适量芝士粉以增强香味；菠萝肉切成丁，加上鸡丁、虾仁，一起填入菠萝壳中，将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟，菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来，迎面更是丰盛的视觉享受，每一勺饭都浸染了菠萝汁，甜中微酸，让人胃口大开。 通常选用带绿叶的菠萝，卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝，发黄的菠萝都是放了一个月以上的，在烤炉焗过以后口味会变差。（只是从百度百科中弄得、）至于查到的具体做法是：材料：菠萝、鲜虾、鲜鱿、青豆、洋葱、红椒（喜欢吃辣）、剩饭 做法： 1、菠萝在1/4处切开，用小刀在周围挖一圈，再用不锈钢勺子将果肉挖出，形成一个碗； 2、虾、鲜鱿用开水焯熟，过冰水（让肉收缩，肉会爽口）后，虾去壳去头，鲜鱿切成小块备用，青豆焯熟，洋葱与红椒切碎，菠萝果肉切粒备用； 3、爆香洋葱，倒入虾、鲜鱿、青豆炒香后，再倒入剩饭，加点盐，翻炒，最后加入菠萝、红辣翻炒片刻； 4、将炒好海鲜饭放入菠萝碗里，用勺子轻轻压下，铺上马苏里拉，盖上菠萝盖； 5、烤箱220度预热几分钟，将菠萝饭放入烤箱中层里，上下火10分种，再打开盖烤10左分左右（马苏溶化就行了）。
菠萝饭怎样做好吃？里面可以加什么配料？ ？
菠萝海鲜芝士饭
材料：鲜虾仁、蟹棒、鱿鱼、甜青椒、菠萝
调料：黄油、芝士片、番茄沙斯、盐
做法：
1.将新鲜虾仁拨皮或买现成拨好的也可，切成三厘米的段儿；蟹棒同样切法
鱿鱼、青椒、菠萝且2-3厘米的片儿
2．将锅烧热放入黄油化开，待冒泡时到如切好的材料翻炒（除菠萝外）的半熟为止出锅待用
3．锅热小火放入黄油化开，待冒泡放入番茄沙斯翻炒两下之后放入芝士片调匀后放一碗清水开大火烧开。
4．待汤烧开后倒入翻炒好待用的材料，加盐用中火熬5分钟后放入切好的菠萝继续熬，这之间要不断的翻炒以免糊锅。
5．待汤汁收浓后即可出锅，浇在盘子的米饭上即可食用。（米饭最好是新出锅的）
原只菠萝海鲜焗饭
焗饭是经典的意大利食品，与比萨、意大利面一样，深受世界美食爱好者的喜爱。
焗饭的配料很丰富，制作工艺也十分考究，最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键，米饭与其他配料的充分融合，以及口感的既香浓又滑软，全在此一举。也是用隔夜饭做的。
做法
在新鲜菠萝横面1／4之一处切开，挖出菠萝肉，将隔夜的冷饭拌上蛋黄，炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内，撒上适量芝士粉以增强香味；菠萝肉切成丁，加上鸡丁、虾仁，一起填入菠萝壳中，将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟，菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来，迎面更是丰盛的视觉享受，每一勺饭都浸染了菠萝汁，甜中微酸，让人胃口大开。
通常选用带绿叶的菠萝，卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝，发黄的菠萝都是放了一个月以上的，在烤炉焗过以后口味会变差
菠萝攻鲜焗饭
香烤海鲜菠萝饭
1，虾剥壳去黑肠用点盐和生粉腌一下，芹菜、萝卜切丁。
2，芹菜、萝卜用水焯一下，虾仁也用水焯一下，变色就好。
3，放点油，把芹菜、萝卜和虾仁炒一下，加盐，然后把饭和菠萝肉都放进去，再加点调味料,（可以试试用海鲜酱）炒均匀就好了，表炒太过哦。
4，把饭放到菠萝里面，放进烤箱烤10到15分钟，香气四溢啊。
泰式海鲜菠萝饭材料：
菠萝1只，虾仁、鱿鱼、蟹柳、带子、青口、泰国酸辣酱、腰果等。
做法：菠萝起肉，将海鲜码飞水后与饭同炒香，入菠萝?5分钟。
特色：真正的泰国风味，甜、酸、辣、鲜、香五味俱全，开胃可口。
别一种做法：
材料：
连叶菠萝 1个
白饭 1又1/2碗
碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白蘑菇粒、豆腐干粒各1汤匙
榨菜茸、碎果仁各1茶匙
姜茸 1/4茶匙
油 1汤匙
盐 3/4茶匙
胡椒粉少许
做法：
1 菠萝洗净，抹干，用刀直切去1/5。取带叶部分，用汤匙挖出菠萝肉，索干水分。
2 烧热油1汤匙，倒入饭炒几下，加入材料和调味料，炒至熟置菠萝盅内，放入烤箱摄氏170度烤10分钟；或微波炉高火加热2分钟即成。
注：最后放入烤箱或微波炉主要为了逼出菠萝的香味。
提示：其实配料可以根据实际情况有所增减，不必拘泥。比如也可以加入玉米粒、松仁、香菇粒等。
菠萝饭的简单做法
将一个菠萝一 干净，个头不要太大，一般的就可以
先用刀把顶盖给切下，不要丢了，然后用刀慢慢的把果肉给挖出来
不要弄破了剥落的外壳
做好了后把用水发过的大米（最好用好一点的大米，不要用北方大米）和一些切碎了的菠萝粒还有新鲜的玉米粒混合后放进去，可以适当加一点点椰奶，盖上盖子上蒸笼蒸熟就可以了
还有一种是把菠萝壳做好后，将菠萝果肉，米饭，火腿，仙贝等原料象炒饭一样的做好，再乘入菠萝壳内，盖上盖，放到微波炉中火一分钟就完成了
菠萝粟米炒饭
作者： 来源： 更新日期：2005-03-20
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虾仁菠萝炒饭怎么做好吃 ？
虾仁菠萝炒饭的做法
1.
准备所需材料
2.
虾仁用料酒和盐抓均腌制一下
3.
菠萝对半切开
4.
用小刀把里面的果肉取出
5.
然后用淡盐水泡上
6.
将泡过的菠萝切成丁，红椒切丁
7.
青豆放入沸水中焯烫至熟
8.
锅内放油加热，倒入鸡蛋滑熟，盛出备用
9.
重新起油锅，放入青豆和红椒煸炒出香味
10.
再倒入腌制过的虾仁
11.
煸炒片刻
12.
加入大米饭炒散
13.
然后加入适量的盐
14.
倒入滑熟的鸡蛋
15.
加入少许酱油，翻炒均匀
16.
再倒入菠萝丁
17.
最后把它翻炒均匀即可出锅
求菠萝饭的做法，要焖的那种。要是实在没有炒得也行。 30分？
材料：白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩粉1大匙、葱花少许、油和盐适量、菠萝盅1个（沿菠萝蒂头切下，挖出果肉即可）
做法：
1、烤箱预热，把整只菠萝盅放入烤箱用180度烤10分钟，逼出香味
2、锅里下少许油烧热，把香肠片倒入煸一下盛起。
3、锅里添2匙油烧热，下葱花爆香，倒入蛋液炒散，加入白饭、盐和咖哩粉炒拌，再放入煸好的香肠一同翻炒至颜色均匀，饭粒香松即可。
4、把炒好的饭放进菠萝盅，盖好，再放进烤箱改为100度保温焖10分钟，然后就有满屋的香气飘出来咯。
菠萝饭丨翔宇素食怎么做 ？
用料
菠萝 1个
玉米 适量
毛豆粒 适量
墨江紫糯米 少量
大米
腰果酱 适量
大米 适量
菠萝饭丨翔宇素食的做法
准备饭：
1、紫糯米煮的时间比较长，为了能和大米同时熟透，墨江紫糯米用热水泡半小时后加入大米，紫米和大米的比例是1：3左右，看大家喜欢Q劲的程度。 2、炒饭的米要稍微硬些，所以比平时煮饭的水要少一点点，电饭锅精华煮，煮好以后焖一会儿。
整理菠萝：
菠萝洗净，从1/3的位置切下，然后用刀竖着切出这样的小方块，这样在挖的时候容易成型。大家注意不要去碰叶子，以免伤到手。
用勺子取出菠萝丁，挖出来后，取一半比较烂的捣碎。另一半切小块备用。
另一半菠萝切小块备用。准备好其他材料，青豆，椰浆，玉米。
玉米和毛豆粒用水焯一下，捞起备用。
锅内热油，放少许姜末煸香，下毛豆粒，玉米煸炒香。
加菠萝粒，米饭炒一会。加入适量椰浆，加入腰果酱、松茸油调味，炒到水干为止。用了腰果酱，炒饭味道就会浓郁，不会太清淡，这个是素版菠萝饭PK海鲜菠萝饭的绝招。
和匀后将炒饭装入菠萝，盖上盖子闷会。
烤箱上下火预热160度，放入菠萝，10分钟。普通家用烤箱可能需要15到20分钟，根据实际情况调整。
TIPS：如果家里没有烤箱，就用微波炉大火转10分钟，如果微波炉也没有，这一步就只能省略了，刚才炒饭的时候就要炒到位。
烤熟端出，一股浓郁的菠萝和椰子的味道就飘出来啦，整个屋子都像置身在普吉岛上，紫糯米把这炒饭调成粉紫色，讨巧的颜色
海鲜和菠萝能一起吃吗？ ？
绝对可以~白萝卜可以用来和海鲜煮汤的 。
海鲜与水果： 葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣 酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣 酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反 应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕 吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，大大影响 肠胃的消化功能。所以，人们在吃过海鲜 后，最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸 的水果，以免造成消化不良。 酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳， 容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒 精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝 白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实 属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好 是多饮一些水，以助排尿。