银耳汤该怎么做才好吃 ?
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮耿注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
银耳怎么做好吃 ?
你好!!
银耳的吃法要因人因需而选择。
滋养进补宜炖 将银耳洗净后,泡发8-10小时,加冰糖数块、大枣十几颗、枸杞子几十粒,再添适量清水,用文火慢炖至呈胶体糊状,盛入器皿内,早晚各吃2--3匙,是老弱妇幼皆宜的冬令补益佳品,对中年妇女是养生的滋补品,具有补脑、养胃、润肺、滋肠、止咳、补气等功效,如长期服用还起润肤、美容的效果。
烹饪宜烧炒炖 炒烧荤素菜肴时酌量加泡发过的银耳,能增加营养。做汤时酌加泡发银耳可增鲜,又能提高汤的浓稠度。但银耳不可炸制。
食疗治病宜蒸 银耳泡发后放入碗内,置锅内蒸熟。食时酌加糖,宜睡前服,对高血压、血管硬化患者有辅助治疗作用;对肺结核、咳嗽、咯血患者有较好的疗效。
谢谢!!
家常银耳汤怎么做好吃 ?
1.银耳泡好
2.莲子泡好,最好泡一晚上
3.像高压锅里加入适量水,然后加入银耳和莲子
4.高压锅压半小时
5.然后开盖,加入大枣枸杞和适量冰糖
银耳汤怎么做才能更好吃 ?
1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
养生银耳汤的做法,养生银耳汤怎么做好吃,养生 ?
养生银耳汤
上午10点半开动,2小时不到。午后醒来品一碗,有小清新的美好。 用料 银耳 1朵 枸杞 少许 红枣 5颗 冰糖 适量
银耳汤的做法
1银耳泡发去蒂
2入电饭煲,煲汤模式
3加冰糖、枸杞、红枣
小贴士
银耳汤不能过夜。方子是1至2人量。水不可太少,这样才有小清新的入口感。感觉电饭煲比用水和水炖效果更好,更快更容易出胶。红枣、枸杞、砂糖最后放入。
怎样煮银耳汤才能又快又粘稠? ?
先要用开水发。建议把银耳洗净撕碎后,放入开水瓶,掺满。放一个通宵。第二天从开水瓶中,连银耳带水全部倒进锅中再加水。建议不用高压锅,不好吃。
普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时。此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠,故容易铺出来。此时就不要把锅盖盖严实了。在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可。夏季冰冻后饮用为最佳!!!
试吧!!!
银耳的做法大全,银耳怎么做好吃 ?
银耳汤做法
1.首先泡发银耳,差不多泡20分钟,如果想要快,就用热水泡10分钟,洗干净并撕成小块的放入加好水的锅中煮20分钟,在放入枣子和枸杞
2.在小火煮20分钟,加入冰糖,如果吃得甜就在放白糖
3.熬成粘稠的感觉,就可以了,
4.放入冰箱冷藏,在夏日里喝起那才叫一个爽
红枣银耳汤的做法大全,怎么做如何做好吃 ?
红枣银耳汤的做法
1.
好的银耳是那种略带黄的那种,先加入冷水泡一天
2.
然后把它撕碎去梗,加入红枣,放入电饭煲中,加入热水,浸泡一晚上
3.
第二天早上煮之前加入老冰糖,然后按煲汤键,煮好一次后,再按一次煲汤键煮第二次,我煮了五十分钟,揭盖一碗粘稠的银耳汤就好啦
银耳汤怎么熬才好吃? ?
`````首先无语一小下 银耳要事先泡发,泡一个钟左右就差不多了,如果你喜欢可以不去掉硬蒂,不喜欢的就去掉,把银耳撕鼎小片。然后再准备点红枣枸杞桂圆(如果是孕妇禁吃桂圆)还有冰糖,没有冰糖可以加红糖再然后就可以放到锅里煮了,一朵银耳要加1升水,先把水烧热,80度左右(就是水差不多要开了)就把银耳放下去,开锅后先大火煮五分钟,然后改成中小火炖10分钟,这时候的水就会比刚才少了很多,这时候就往里面加桂圆枸杞红枣,再煮5分钟,最后放冰糖就可以了 祝你成功