怎么做三色丸子啊……过程啊啊…… 就是甜甜的,三种颜色的那种日式丸子,如图 ?
应该叫三色团子
材料(3色团子各3个3人分)白玉粉或者糯米粉 80g温水 70cc糖 20g(配牛排一起吃的话,太甜不好吃。如果就是单做团子点心的话,糖可以根据自己的喜好,一般糯米粉和糖的比率是100g和70g)胡萝卜 3cm左右抹茶 1小勺片栗粉或者玉米粉 适宜做法胡萝卜煮熟后切碎,自然冷却白玉粉或者糯米粉加入温水之后搅拌成像耳朵那么软的时候,分成3段其中一段再分成6小段,搓成圆,放入开水里煮到浮起来之后,放冷水冷却再拿另外一段和胡萝卜搅拌均匀之后分成6小段,搓成圆,放入开水里煮到浮起来之后,放冷水冷却最后一段倒入抹茶搅拌均匀之后分成6小段,搓成圆,放入开水里煮到浮起来之后,放冷水冷却最后放入片栗粉或者玉米粉里四周激动,放入冷藏,完成
团子是日式点心(和果子)的一种。
团子的作法
将米磨成粉末(一般使用糯米)後,加上开水揉捏成小团状蒸熟即成,类似年糕。通常是三到五个串在长竹签上。可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。
团子的质地
团子刚做好时是软的,但时间一久就会变硬。要预防团子变硬,可以加入砂糖混合,使团子保持弹性。另外也有人加入山芋,口感更好。
团子的主要变化与吃法
包馅:在团子里面包腰豆豆馅。淋酱:以酱油,糖,淀粉和水,煮成咸甜的佐料,淋在团子上。裹粉:裹上豆粉与砂糖。用海藻包上了矶部,加上点了酱油的团子吃。加入磨碎的毛豆和糖,成为甜甜的绿色团子。可以放入年糕小豆汤和什锦甜凉粉一起吃。
三色丸子的做法 ?
三色肉丸
原料:
精肉300克,鸡蛋两个,菠菜汁15克,精盐5克,味精1克,料酒5克,淀粉45克,葱、姜水30克,鲜汤500克。
制作过程
1.将猪肉切碎,剁成泥,分成均匀的3份,放入碗内。
2.将1份肉泥内加入精盐、葱姜水、鸡蛋1个、鲜汤60克及淀粉
少许搅匀,调成红色肉馅。
3.将1份肉泥内加入菠菜汁、精盐、鸡蛋1个、鲜汤60克及水淀
粉少许搅匀,调成绿色肉馅。
4.将另1份肉泥加入鸡蛋清、精盐、葱姜水、鲜汤60克及水淀粉
搅匀,调成白色肉馅。
5.将上述3种肉馅分别挤成小丸子,下入温水锅内,等熟捞出。
6.把炒锅置火上,放入余下的鲜汤,下入三色丸子,加入精盐,
味精、料酒,烧开后用淀粉勾芡即成。
材料:瘦肉馅半斤、咸鸭蛋黄(超市买一袋6个蛋黄的)、胡萝卜1/3根、香芹菜小的4根、小香葱、姜、蒜、盐、鸡精粉 做法:将胡萝卜和芹菜切小碎丁、姜、小香葱和酸切碎末和肉馅搅拌、再放盐和鸡精粉搅拌、蛋黄一分为二,然后把搅拌好的肉馅包上半个蛋黄,包好后放盘子里,上蒸梯半个小时。蒸好后盘子里会有汤,把炒锅烧热把盘子里的汤汁倒到锅里,放点料酒、再放点盐、鸡精粉勾芡成功后浇到蒸好的丸子上即可。
参考资料:http://220.181.38.80/f?kz=241685097
什么是三色药丸 ?
你说的三色药丸是不是火影忍者里的呀!
就是丁次对抗次郎坊时吃的那个,如果没有记错,应该是红,黄,蓝,三种颜色。是他们秋道家的密丸。
用来增强自身的力量的!不过对身体损害极大!
我想问日本的像三色丸子这种丸子类大概要多少人民币 ?
500到1500日元
火影忍者里面的三色丸子!!急。。在线等 5分?
这个只是用过食用色素的团子而已,而且颜色也不对,应该是黄、绿(青)、红
图懒的截了,直接告诉你那话有吧
113话 力量全开!愤怒起来吧丁次
还有鼬吃的那个,就是团子
三色丸子的日文怎么写 ?
トライカラーボール
日本三色丸子 ?
丸子三兄弟。上海没有这种丸子。
这种丸子是日饥有名的和果子。不过上海没有看见过有卖。因为保存期很短。只有看见过有卖类似的造型的手机链。不过手机链不能吃的。
我一个朋友喜欢火影上的鼬,鼬喜欢吃三色丸子,她说她也爱吃三色丸子,但实际上她根本没吃过,都没见过。 ?
喜欢到可以拿别人的爱好当自己的爱好了
北京哪里可以吃到御手洗丸子和日本三色丸子!!! 求!!! ?
不靠谱
日本的团子有哪些种类,比如月见团子,三色团子 ?
白玉团子,糯米粉制作的团子。
荞麦团子。
吉备团子(黍子面团子),黍子制作的团子,传说桃太郎的祖母制造。
羽二重团子,用制作者羽二重命名的团子。
笹(小竹)团子。
粉团子。