万丰美食菜谱大全鲫鱼炖土豆能在一起吗 ？
可以
主料：鲫鱼500g。
调料：土豆 250g，辣椒片 适量， 姜片3片，大料 3g，大酱 适量， 蒜瓣 4瓣，料酒适量。
做法
1、鲫鱼处理好，土豆切成块，配料都切好。
2、锅中放油烧七成热后加入大酱。
3、加入适量的水。
4、把鲫鱼、土豆、调料都放入锅中。
5 、炖十五分就可以出锅了。
鲫鱼炖土豆怎么做 ？
主料：鲫鱼500g。
调料：土豆 250g，辣椒片 适量， 姜片3片，大料 3g，大酱 适量， 蒜瓣 4瓣，料酒适量。
做法
1、鲫鱼处理好，土豆切成块，配料都切好。
2、锅中放油烧七成热后加入大酱。
3、加入适量的水。
4、把鲫鱼、土豆、调料都放入锅中。
5 、炖十五分就可以出锅了。
鲫鱼与土豆相克吗? ？
不相克
鲫鱼炖土豆
材
主料
鲫鱼
4条
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
辣椒片
适量
大料
适量
葱花
适量
蒜瓣
适量
大酱
适量
料酒
适量
步骤
1.鲫鱼四条（已经处理好的，新鲜的）
2.土豆切成块
3.配料依个人口味，能吃辣的可以多放点辣椒片，没有辣椒片也可以放辣椒油。
4.在锅中放入适量的油，油烧到八成热的时候放入大酱。在放入适量的水
5.把鱼和土豆放入锅，再把各样配料放入锅中，盖上锅盖大火烧开。开了以后改小火炖20分钟
6.照的相片不好，但吃着保证你下一回还要吃哟。
小贴士
鱼是新鲜的，处理以后他还会活着，所以下锅时要注意了，你也可以用刀在鱼头后面拉上一刀。
鲫鱼能炖土豆的作用 ？
没什么作用啊，我一般炖鲫鱼汤就是在里面放点胡萝卜，姜片，鲫鱼事先要用油煎一下，这样熬出来的汤才白。
炖鲫鱼怎么做好吃，土豆炖鲫鱼的家常做法 ？
这个小鲫鱼是活的，来这边这么多年就没买过几回，这边没有卖的，不过还是乡下大铁锅炖出来的小鲫鱼更好吃。
食材
主料
小鲫鱼
1000g
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
味精
适量
酱油
适量
香叶
适量
步骤
1.差点忘了照相，
2.去头去内脏
3.备料
4.热油放葱姜蒜
5.放酱油加水，盐味精，烧开
6.放辣椒，香叶，八角，桂皮，
7.再烧开后
8.放入鱼，烧开
9.再放土豆，焖熟
10.出锅
小贴士
看着就行这个一般不会粘锅
鲫鱼炖土豆吃了有啥好处 ？
滋阴补肾
喝了鲫鱼汤还能吃土豆吗 ？
喝了鲫鱼汤可以吃土豆，两者并无冲突。
【吃鲫鱼的禁忌】
麦冬：麦门冬为养阴生津、清化痰热之药；鲫鱼能利水消肿。服用麦门冬者，多为肺肾之阴不足，意在滋养阴液，鲤鱼、鲫鱼则利水消肿，与麦门冬功能不协。
猪肝：同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。鲫鱼性味甘温，具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合，如将二者混合烹调或配炒，会产生一些不利因素，食用后会引起一些不良反应，比如容易产生痈疽等。
茶：吃鱼前后忌喝茶。许多人喜欢在饱餐之后饮茶解油腻，这样对健康很不利，茶中的大量鞣酸，会与食物中的蛋白结合形成鞣酸蛋白，这种物质具有收敛的作用，会降低肠胃蠕动，延长食物残留物在肠道中的时间，导致便秘。中国吃网提醒，饭后不宜立即饮茶，最少也要等半个小时。
沙参：沙参具有养胃生津、润肺止咳等作用，可用于肺热燥咳、虚痨久咳、阴虚肺热、热病伤津、舌干口渴、内热消渴等病症。服用沙参时，不宜同时食用鲫鱼，同食会引起不良反应。
大蒜：大蒜忌与鲫鱼同食，会伤身体。鲫鱼可补阴血、通血脉、补虚、还有益气健胃、利水消肿、清热解毒、通络下乳祛风湿病痛之功效。同大量的蒜食用会导致胃肠痉挛。
砂糖：因糖含有多种酶类（淀粉酶、蛋白分解酶、脂化酶等），与鲫鱼同煮（烹）食，与鱼肉中的酶及活性物质发生复杂生化反应，对人体健康不利。
鸡肉：《本草纲目》中记载：“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”一般而言，鱼类与禽类大多不宜共食，主要因其生化反应复杂，机理见前述“鸡肉与鲤鱼”条。
猪肉：因猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功能两者不同，若合煮或配炒同食，二者发生生化反应，不利于人体健康。
山药：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效，可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时，不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。
蜂蜜：蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。
芥菜：鲫鱼的食物药性属甘温，其功能之一是消水肿，解热毒。但与芥菜同食，反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用，腌菜盐重味咸，水肿患者、肾功能不全者，过食则易加重病情。
土豆能和鲫鱼一起煮么？？？ ？
由于嫌麻烦,所以我不喜食鲫鱼,但却做出了鲫鱼土豆汤，感觉还不错，介绍一下：
鲫鱼收拾干净后，加上面粉用油煎熟，锅内加清水、姜片、葱一小段、花椒10~20粒、黄酒少许，加入煎好的鲫鱼和土豆块（1厘米见方），慢火烧直至鱼汤成为奶白（或微黄）的浓汤，加入少许盐即可。
参考资料：经验