万丰美食菜谱大全油豆腐蒸五花肉的做法，油豆腐蒸五花肉怎么做好吃，油 ？
食材
主料
五花肉
400g
辅料
生抽
适量
盐
适量
豆豉
适量
油豆腐
适量
红烧汁
适量
红辣椒
适量
步骤
1.带皮五花肉洗净切块
2.加入生抽
3.加食盐
4.放入红烧汁
5.拌匀
6.加豆豉，腌制20分钟
7.油豆腐放入碗底
8.上面码放腌好的肉块，加少许红辣椒
9.放入高压锅蒸制，上汽后小火蒸20分钟
10.出锅即食
小贴士
五花肉先腌制再蒸，更加入味。
豆腐蒸五花肉怎么做好吃，油豆腐蒸五花肉的家常做法 ？
生蒸肉是一道衡阳地方名菜，用新鲜五花肉加作料直接蒸制。我做这道菜时加了油豆腐，充分吸收五花肉的肉汁，咸鲜可口，味道真是不错呢！
食材
主料
五花肉
400g
辅料
生抽
适量
盐
适量
豆豉
适量
油豆腐
适量
红烧汁
适量
红辣椒
适量
步骤
1.带皮五花肉洗净切块
2.加入生抽
3.加食盐
4.放入红烧汁
5.拌匀
6.加豆豉，腌制20分钟
7.油豆腐放入碗底
8.上面码放腌好的肉块，加少许红辣椒
9.放入高压锅蒸制，上汽后小火蒸20分钟
10.出锅即食
小贴士
五花肉先腌制再蒸，更加入味。
油豆腐蒸肉要怎样做才好吃，说详细点，谢谢大家啦 ？
所用食材
五花肉400g 油豆腐150g盐适量酱油适量腐乳适量料酒适量生姜适量干红椒适量 详细步骤1.做法步骤图带皮五花肉切块，洗净2.做法步骤图入锅，加姜片煮至水开，捞出，冲洗干净3.做法步骤图准备油豆腐及腐乳4.做法步骤图将适量腐乳加水捣成腐乳汁5.做法步骤图放入已加酱油拌匀的五花肉中6.做法步骤图加适量料酒及食盐拌匀，放冰箱腌制20分钟7.做法步骤图将油豆腐置于碗底8.做法步骤图上面放腌好的肉及干红椒、姜片9.做法步骤图放入高压锅，大火蒸10.做法步骤图上汽之后转小火，继续蒸20分钟即可
制作小贴士1.加油豆腐是为了吸收蒸出来的油汁。 2.腐乳汁及酱油均有咸味，这道菜只需加少许食盐即可
油豆腐蒸肉怎么做 ？
食材明细
豆腐一块
胡萝卜少许
肉150g
香菇少许
葱少许
微辣口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
油豆腐蒸肉的做法步骤
1
备好食材
2
肉跟蔬菜分开用洁诺斯绞肉机绞碎
3
然后把两种馅混合一起，加一颗蛋，再按个人口味加调料了拌匀
4
把豆腐切成块，油温临近沸点了下锅炸至金黄了捞出来
5
在豆腐块一端用刀或者剪刀开一个口，将处理好的肉馅塞进去
6
然后上锅蒸15分钟
7
豆腐蒸好后摆盘，按自己的口味调汁淋上去就可以吃啦
怎么做好吃，五花肉烧油豆腐的家常做法 ？
食材
油豆腐250g
五花肉100g
油适量
盐适量
料酒适量
糖适量
生抽适量
老抽适量
蒜叶适量
步骤
1
食材
2
锅里烧水，油豆腐切小，水开把油豆腐焯一下
3
五花肉洗净，切小，用小火慢慢煸炒，煸炒出油
4
倒入油豆腐
5
加生抽，老抽，糖，水，用小火慢慢炖
6
要炖至10分钟左右，加入蒜叶
7
蒜叶断生，加盐，出锅
小贴士
要用小火炖，才会入味
油豆腐塞肉怎么做好吃，豆豉蒸油豆腐塞肉的家常做法 ？
1.猪肉糜用料酒，蛋清，葱花，生抽按顺时针方向一直搅拌成有粘性。
2.先把油豆腐中见抠一个洞，手指往里面掏空一下，塞入肉末。
3.准备香菜末，豆豉和蒜末
4.锅内水烧开，加入塞好肉糜的油豆腐在沸水中煮2分钟。
5.锅内倒入适量的底油，下入蒜末和豆豉爆香。
6.沸水过后，油豆腐捞起，塞肉口全部朝上，加入爆香的豆豉蒜末。
7.冷水上锅大火蒸20分钟。
8.把碗里蒸出的汁水倒入锅中，再加入适量的开水，加入生抽。
9.大火煮开后加入鸡精。
10.加入白糖
11.勾芡汁水至浓稠后撒入香菜末熄火。
12.把汁水淋在油豆腐上。
油豆腐烧肉的做法： ？
1、五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出，锅烧热，为了使肉出油更快和不沾锅，在锅内放少许食用油后下肉翻炒，炒到肉变色和出一部分油（这样肉吃起来肥而不腻，油豆腐也更好吃）；2、大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。下油豆腐也翻炒1分钟；3、倒啤酒（放了三分之二听），用酱油 盐 鸡精 糖（可以多放点，个人觉得红烧的菜有点甜味比较好吃）调味；(小时候做法：啤酒改为放老酒，同样不放水，调味后出锅装盘在大锅饭的菜架子上蒸熟，省时省能源)4、锅开后用文火焖1小时；5、可以装盘开吃了。
油豆腐塞肉的家常做法大全怎么做好 ？
主料
油豆腐
250g
猪肉糜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
鲜抽
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好油豆腐
猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。
2.油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐
3.把塞好肉糜的油豆腐放入锅里，加1碗清水，加些糖，鲜抽，大火煮开，中火12分钟。
4.加些盐，大火煮至汁稠，加鸡精煸匀，撒些葱花即可。
小贴士
1. 适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;
2. 对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
油豆腐炖肉怎么做好吃，油豆腐炖肉的家常做法 ？
前言芹菜炒油豆腐是一道很家常的菜，做法也超级的简单，又很好吃，喜欢的亲可以试试，芹菜也可以换成其它的青菜，和油豆腐一起炒着也很好吃
油豆腐酿肉怎么做如何做好吃 ？
油豆腐塞肉的做法
1.在肉馅中加入肉馅的酱料，顺时钟搅上劲（10—15分钟）
2.用小拇指挖个坑，然后将里面的豆腐组织都压到边上
3.用勺子把将肉馅塞到油豆腐里(有点粘住的话用勺子把蘸蘸水再塞)
4.直到全部油豆腐都塞满；中火加油热锅，现将肉馅塞口的那面煎熟，这样保证肉馅不会露出来
5.加入4大勺骨汤，加入生抽：糖=1:1，大火收汁即可