万丰美食菜谱大全咖喱鱼头的做法 ？
主料：鱼头辅料：姜、蒜、干葱、秋葵、西红柿、红辣椒调料：盐、椰浆、咖喱酱、酸甘汁烹制方法：1、坐锅点火倒油，下姜丝、蒜片、干葱炒香，再放入黑胡椒粒、咖喱酱炒香，倒入少许椰浆炒干，加入酸甘汁、秋葵、红辣椒、西红柿、鱼头，加盐、斑斓叶，煮20-30分钟即可。特点：咖喱味浓，肉鲜爽口。
咖喱蒸鱼怎么做？？ ？
咖喱蒸鱼的烹饪方法：
主料
黑鱼 (1条) 金针菇 (1棵)
辅料
大葱 (1棵) 干辣椒 (2个) 蒜瓣 (3个) 咖喱块 (3个) 盐 (2匙) 味精 (1勺) 料酒 (1勺) 花椒 (1勺)
厨具
炒锅
分类
常见菜式 海鲜 咖喱 煮 半小时 普通难度
咖喱鱼的做法步骤：1 1先将黑鱼肉片成片，洗净。
咖喱鱼的做法步骤：2 2加入姜丝、料酒和生粉，抓匀后备用。
咖喱鱼的做法步骤：3 3鱼骨剁成小块备用。
咖喱鱼的做法步骤：4 4金针菇洗净备用。
咖喱鱼的做法步骤：5 5将葱、蒜、干辣椒切好备用。
咖喱鱼的做法步骤：6 6锅中加油烧热，然后关小火，抓一把花椒进锅，出香味了就可以把花椒捞出来了。
咖喱鱼的做法步骤：7 7爆炒葱、蒜和干辣椒。
咖喱鱼的做法步骤：8 8出香味后倒入鱼骨，多翻炒几次。
咖喱鱼的做法步骤：9 9加水，盖锅，煮。
咖喱鱼的做法步骤：10 10煮到汤泛白即可。
咖喱鱼的做法步骤：11 11加入咖喱块，煮。这时候可以尝下味道，适量的加些盐。
咖喱鱼的做法步骤：12 12咖喱块全部溶解后下金针菇继续煮。
咖喱鱼的做法步骤：13 13在鱼片下锅前再次抓匀，然后一片一片下锅。
咖喱鱼的做法步骤：14 14待鱼片全部变白后，撒入少许味精，接着可以出锅了，最好放点绿色的装饰下。
咖喱鱼怎么做 ？
食材明细
黑鱼1条
金针菇1棵
大葱1棵
干辣椒2个
蒜瓣3个
咖喱块3个
盐2匙
味精1勺
料酒1勺
花椒1勺
咖喱口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
咖喱鱼的做法步骤
1
先将黑鱼肉片成片，洗净。
2
加入姜丝、料酒和生粉，抓匀后备用。
3
鱼骨剁成小块备用。
4
金针菇洗净备用。
5
将葱、蒜、干辣椒切好备用。
6
锅中加油烧热，然后关小火，抓一把花椒进锅，出香味了就可以把花椒捞出来了。
7
爆炒葱、蒜和干辣椒。
8
出香味后倒入鱼骨，多翻炒几次。
9
加水，盖锅，煮。
10
煮到汤泛白即可。
11
加入咖喱块，煮。这时候可以尝下味道，适量的加些盐。
12
咖喱块全部溶解后下金针菇继续煮。
13
在鱼片下锅前再次抓匀，然后一片一片下锅。
14
待鱼片全部变白后，撒入少许味精，接着可以出锅了，最好放点绿色的装饰下。
印度咖喱鱼的做法，印度咖喱鱼怎么做好吃，印度 ？
用料
主料
洋葱1个
大蒜1瓣
茴香半茶勺
椰子油1小块
丁香2根
印度咖喱鱼卷的做法
1.
洋葱切圈。大蒜切末。香料准备齐全。
2.
茴香、芜荽粒磨成粉末。小豆蔻压扁。
3.
椰子油在锅里烧热。加入洋葱，小火炒几分钟，到洋葱变成金黄色。
4.
加入茴香、大蒜、芜荽、姜黄粉、丁香和小豆蔻，炒约1-2分钟，直到所有的香料开始散发香气。加入咖喱叶。再炒1-2分钟。
5.
加入椰奶，搅拌均匀。小火煮20分钟。
6.
鱼排切成合适大小，合适卷起即可。卷起来。
7.
将鱼保持卷起的形态，边缘朝下，放入锅里。如果有大块的鱼卷变松，用手轻轻压着。等蛋白质一旦遇热变白了，也就不会再弹回来了。用勺子浇浇汁，待鱼卷全部老实起来，上盖煮约10分钟，直到熟。即可。
咖喱鱼块怎么做好吃，咖喱鱼块的家常做法 ？
步骤
1.将鳎目鱼清洗干净，去掉鱼皮、鱼鳞；
2.切成大小均匀的块；
3.放上少许生粉；
4.倒入柠檬汁、生抽；
5.加入少许盐、胡椒粉腌制20分钟；
6.将白萝卜洗净，切成小方块备用。
7.锅中放入适量油，将腌制好的鱼块放入煎制；
8.稍煎片刻即可翻面煎制另一面，两面都煎制后即可捞出；
9.锅中留少许油，将白萝卜块放入煎制；
10.煎制变色，七分熟即可捞出；
11.锅中放少许油，将咖喱粉放入翻炒；
12.当咖喱粉颜色变深时将鱼块放入；
13.倒入白萝卜块；
14.转动锅使食材沾匀咖喱汁；
15.加入少许盐和白糖；
16.倒入少许清水或高汤进行烹制；
17.当汤汁都吸收进去后即可出锅，装盘。
小贴士
腌渍鱼块的时候使用柠檬汁可以为鱼肉去腥，也可以使鱼肉更加鲜嫩；
炸鱼块的时候不要炸得过老，只要稍定型即可，以免使鱼肉失去鲜嫩的口感。
咖喱鱼块怎么做如何做好吃 ？
前言我爱吃海鲜，爱吃咖喱，更爱吃意大利面，把这三者结合到一起，更是我的最爱。虽然费点时间，但是在吃到口中的那一刻，心里的满足的，是高兴的，一天的疯惫也一扫而空。
黄咖喱鱼怎么做 ？
黄咖喱鱼的做法
用料
龙利鱼
黄咖哩酱
豆子（随便,我用的Kidney Bean
胡萝卜
洋葱
椰浆
奶油
masala 一勺
面包渣
炒酱，放椰浆和奶油，我知道鱼应该用绿咖喱，只是过年快递都不给送货了...
放豆子
胡萝卜洋葱
最后最后再放鱼
泰式咖喱鱼怎么做 ？
用料
鱼
红咖喱酱
鱼露
椰糖
椰浆
姜葱
柠檬
香菜
辣椒
泰式红咖喱鱼的做法
鱼清理干净用姜葱柠檬腌制片刻。
擦干水份入锅煎至两面金黄。
把鱼拨到一旁，加入红咖喱炒香，再加入椰浆炒匀，最后加入椰糖和少许鱼露调味即可。