韩式海鲜饼怎么做 ?
用料
鸡蛋 一个
面粉 2杯
鱿鱼须 看个人口味 适量
虾仁 十只
蚬子 适量
水
食用油
洋葱 四分之一个
小葱 适量
韩式海鲜饼的做法
鱿鱼须切成小段 大约五到十厘米
虾仁洗净 蚬子洗净
面粉和水按照 两杯水两杯面粉的比例调好 备用
洋葱切丝
小葱切成小段
锅中倒入油 待油热了之后 倒入调好的面粉大约2/3
剩下的后面还有需要
大约一分钟 或者当面粉不是很稀的时候 倒入海鲜
转至小火 盖盖焖十五分钟
如果怕糊可以时不时去查看
倒入洋葱丝 小葱段
然后再到入调好的面粉
在正面打入一颗鸡蛋 用铲子弄碎 大约三十秒后 翻面 小火 盖盖 十五分钟
十五分钟后 海鲜饼就完成了
然后根据个人口味 选择蘸料 比如韩式辣酱 或者海鲜酱油加醋
韩式 海鲜葱饼怎么做 ?
韩式 海鲜葱饼食材明细
贻贝肉100g
贝肉70g
牡蛎70g
水1215g
面粉95g粳米粉30g
鸡蛋60g
小葱200g
青辣椒10g
红辣椒15g
食用油85g
盐5g
胡椒粉0.3g
醋15g
酱油18g
酱香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
韩国海鲜葱饼的做法步骤
1
海鲜用盐水轻洗, 用筛子沥去水分(190g), 切成宽 1cm左右, 用盐.胡椒粉调味后放置约10分钟.
2
青.红辣椒去籽后斜切成长2cm 宽0.3cm丝儿, 小葱清理洗净切成长10cm的丝。(150g).
3
面粉里放入粳米粉, 加入盐与水后均匀搅拌。(270g) 鸡蛋打散备用。 做醋酱油料。在平底锅里放入少许食油,中火将面糊放入半汤勺左右(930g)。 面糊上铺上小葱, 再摆上准备好的海鲜与青•红辣椒后, 再均匀放入半汤勺左右的面糊,并洒上2~3大匙左右的散蛋。
4
中火煎5分钟左右,待下面煎熟,换反面盖上锅盖续煎3分钟左右。(海鲜葱饼) 出锅后,配醋酱油料上桌即可。
韩国土豆饼海鲜饼饼汁的做法 ?
主料
土豆
200g
面粉
50g
洋葱50g
鸡蛋
1个
青辣椒
1个
红辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
1g
鸡精
少许
水
30g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切块,洋葱洗净切块。
3.把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。
4.青红辣椒洗净切圈。
5.面粉中加入鸡蛋。
6.然后倒入土豆泥。
7.加入盐面,白糖,鸡精。
8.成为稍厚一些的面糊。
9.平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为一个小圆饼。
10.在上面摆放上青红辣椒圈。
11.小火慢煎两面微黄饼熟即好。
的做法,海鲜煎蛋饼怎么做好吃,海鲜煎蛋饼的家常做法 ?
食材
黄瓜丝50g
胡萝卜丝10g
鸡蛋2个
面粉1勺
蛤蜊肉碎10g
蛤蜊鲜汤30g
盐2g
糖2g
胡椒粉1g
海鲜煎蛋饼步骤
1
备齐材料:黄瓜丝,胡萝卜丝,蛤蜊肉碎,面粉,鸡蛋,盐,糖,胡椒粉,蛤蜊鲜汤
2
所有材料搅拌均匀
3
热锅热油放入蛋液,顺时针方向转动锅,使蛋液均匀粘在锅内
4
翻面煎熟
5
成品
小贴士
加点胡椒粉和糖味道更好
海鲜饼怎么做? ?
用料:鱿鱼3只,虾仁2两,鲜贝2两,葱花少许,面粉一杯,鸡蛋一个,盐,胡椒粉少许。
做法:1.将海鲜材料切成小块。
2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊,放盐和胡椒粉调味。
3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
4.将平锅里放油烧开,油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊,放进锅里,用中火将两面煎成金黄色即可。
5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里,点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。
韩式海鲜饼用的是什么粉 ?
韩国菜-海鲜饼
用料:鱿鱼3只,虾仁2两,鲜贝2两,葱花少许,面粉一杯,鸡蛋一个,盐,胡椒粉少许。
做法:1.将海鲜材料切成小块。
2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊,放盐和胡椒粉调味。
3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
4.将平锅里放油烧开,油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊,放进锅里,用中火将两面煎成金黄色即可。
5.吃的时候切成小块放在用生菜叶铺好的盘子里,点缀些红色的圣女果酒色香味俱全了。
韩国料理之海鲜饼!!!
主料:面粉 鸡蛋 鱿鱼 北极虾 或干大虾 磨砺 小葱
辅料:盐 鸡精 蒜 葱 胡椒粉 洋葱末
制作方法:把鸡蛋1或2个所有辅料加入面粉中 在加清水搅拌成面糊状,咸淡依自己口味而定,然后在 平锅内 加少许色拉油油温7成时把长短为手掌长度的小葱段平铺锅底,在将面糊覆盖在上面 然后在上面平铺上海鲜次序是,先鱿鱼然后磨砺最后北极虾完成后打以 个鸡蛋把鸡蛋均匀的抹在海鲜上慢火到6成熟时翻个一直到熟为止
韩式海鲜饼
材料:
中筋粉300g 鸡蛋2个 白糖4大汤匙 盐2小匙 水半碗 沙拉油1大碗 小卷1尾
虾仁适量 青葱6支 红萝卜1根
酱料:
酱油.水.糖各1匙 醋1/2匙 辣椒粉.蒜泥.辣椒丁各1小匙 葱花.味精.芝麻随意
做法:
1.将蛋打入面粉中,加糖.盐,边拌边加水,再加葱段.红萝卜丝.虾仁.小卷丝拌匀成面团。
2.油1碗烧热后改小火,将(1)放入适量并压平,每面煎约2-2.5分钟至金黄色即可。
*以麻油.沙拉油同比例来煎会更香。
如何自行制作韩式海鲜煎饼一人份
@材料:面粉300kg,盐少许,胡萝卜丝少许,虾仁少许,葱花少许,透抽少许,水300cc,沙拉油
@制作步骤如下:
1.油热锅后
2.加入虾仁及透抽等海鲜,熟后再加入胡萝卜丝及葱花
3.将面粉和水搅拌一起(1:1),依口味加入少许的盐
4.再加面粉糊加入平底锅中加热的材料上
5.煎熟翻面即可上锅
怎样做韩式金枪鱼煎饼最好吃 ?
用料
土豆
胡萝卜
金枪鱼罐头
面粉
盐
黑胡椒
黄油 也可以橄榄油
奶酪粉 没有也行
蔬菜金枪鱼煎饼的做法
胡萝卜、土豆去皮擦丝,一些罐头装金枪鱼、一个鸡蛋、一些面粉、(我今天竟然忘记放鸡蛋了哈哈哈)
没有特别的比例和份量,我都是根据家里冰箱剩余物资来做。你们也可以根据家里食材,比如不辣的青椒切碎、西兰花、洋葱碎都可以加。
一点融化了的黄油(可微波炉打一下)、盐、黑胡椒粉,抓匀搅拌,我还特别加了奶酪粉。
搅拌均匀,不放水哦!
戴上一次性手套,
把混合后的材料团成丸子在“四连发平底锅”的凹槽里按成饼状(此时小心烫到手)。
这个锅,搜索淘宝店铺“你我都爱棉花糖”有售,99元全国包邮。不过也快结束团购了
开火(中小火,无油烟!大火的话会烧焦食物还有烟气)合上锅的上盖,烤到有食物香气出来(大约两到三分钟)把锅翻身,再烤两分钟,即可。
北海虾仔饼干的做法 ?
主料
面粉
200
鲜虾
20只
辅料
油
大量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
姜末
适量
步骤
1.面粉加水,加少许盐,葱末(后面被小孩子一点点挑出来了,其实有点葱花更香),搅拌,可流动
2.热油锅中倒入和好的稀面粉,再用筷子把虾放在上面,下面一层凝固后即可翻面(虾先洗净用盐,酱油,醋,姜末腌制十五分钟)
3.两面金黄即可捞出,享用
韩国料理的顺序 ?
海鲜蔬菜饼的做法详细介绍菜系及功效:韩国料理 精品主食
工艺:煎 海鲜蔬菜饼的制作材料:主料:新鲜的韭菜适量(其他你喜欢的绿色蔬菜皆可),鸡蛋1个,中筋面粉适量(半饭勺左右),葱蒜苗各半根,虾米若干,精盐,鸡粉适量。 海鲜蔬菜饼的特色:松软可口 教您海鲜蔬菜饼怎么做,如何做海鲜蔬菜饼才好吃制作过程:
1、将韭菜切成3公分左右的段,葱和蒜苗切碎,虾米剁成末儿。
2、将鸡蛋打匀后稍加水,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
3、煎锅内倒入少许花生油,八成热后,将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中,两面煎至金黄,即可分成若干份盛盘。
韩式杂菜煎饼的做法详细介绍菜系及功效:韩国料理 精品主食
韩式杂菜煎饼的制作材料:主料:土豆,胡萝卜,洋葱,青菜,面粉 教您韩式杂菜煎饼怎么做,如何做韩式杂菜煎饼才好吃 1、把土豆,胡萝卜和洋葱切细丝,表羡慕我的刀工,是用机器切的。2、青菜打碎放进去,也可以切碎,机器既然拿出来了,索性偷个懒,用机子打碎的。3、加面粉和盐,搅啊搅,直到调成这样的面糊糊。4、平底的不沾锅用中火烧热,加一点点油,盛一大勺的面糊糊下去煎。慢慢的煎到两面都金黄了就可以了。5、开吃!蘸点儿辣椒酱,真好吃!而且自我感觉很有营养啊,也是个用来骗不爱吃蔬菜的大人和小屁孩的好办法。