万丰美食菜谱大全黑木耳如何泡发才能很快变得又软又好吃？ ？
多数家庭采热水泡发的方法。由于热水泡发的速度快，可以很快地使用，这种方法被一些主妇所喜爱。其实，这种热水（尤其是开水）发木耳的方法是不足取的。因为用热水发，一是影响木耳涨发的数量（每公斤约出2.5—3公斤），二是影响质量。用热水发的木耳，口感粘软。
正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用温水）泡发。经过3-4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。对银耳的泡发，也宜采用这种方法。
怎样快速泡发木耳？ ？
木耳是菌类植物，用热水发木耳，时间短，水不能充分浸透到木耳中去，半公斤干木耳只能发3公斤左右水木耳。用冷水发，时间长，水渐渐浸透到木耳中去，不仅可以使木耳恢复到生长期的半透明状，而且可以发出4公斤左右水木耳，吃起来鲜嫩脆爽。热水发的木耳，吃起来软绵发粘，不可口。
干木耳怎么快速泡开 ？
用适量的温水，加稍许的食盐，我自己百试百爽的。
你可以试下，并且这样泡之后木耳会更干净，且不影响口感。
用40~50度左右的温开水泡发，可以达到最快的泡发效果。水温过低，泡发时间长；水温过高，泡发后木耳就容易成胶状。
3分钟快速泡发黑木耳的妙招，黑木耳怎么泡发快 ？
最快的方式就是使用开水冲泡、然后将容器的盖子盖上、是最快的方式、但是木耳的营养成分会流失部分------
如何3分钟快速泡发黑木耳？ ？
快速泡发黑木耳，只需准备两样东西：
一、1个带盖的、可密闭保鲜盒
二、一杯温热水，水温不要很高，以手指擦试水中感觉不烫手为好 黑木耳泡发过程： 1、将干黑木耳倒入保鲜盒中
黑木耳冷水泡发要泡多久呢 ？
这个我懂。我最近一直在吃木耳，只需头一天晚上用凉水泡上，第二天畅晨就可以吃了。只要是凉水，12个小时就会泡得肉厚味道好。
不要用热水，会破坏木耳的口感和营养价值。温水也没有凉水好。木耳泡好用清水洗净，生蘸吃最好。五份酱油加一份老陈醋，以及适量的辣根，兑好，用来蘸木耳，真是美味呀。
呵呵，我买的海天特级一品鲜酱油，海天老陈醋，买的敦化特级秋木耳，那叫一个好吃啊。……就是酱油和醋贵了些。味道也的确是好。你可以试一试！
一分钟泡发木耳的妙招怎么做 ？
将干木耳放在保鲜盒里面备用。加入自来水，水没过木耳即可，准备半勺的白糖备用，加入白后盖上保鲜盒的盖子，不停的摇晃保鲜盒一分钟，木耳发好了，这是泡发前的木耳和泡发后的木耳的对比，就这么神奇哦！
20克的干木耳能泡发这么多呢。
望采纳，谢谢！
木耳如何浸泡 5分？
怎样泡发木耳才能使木耳又好吃而又少损失营养成分呢？多数家庭采热水泡发的方法。由于热水泡发的速度快，可以很快地使用，这种方法被一些主妇所喜爱。其实，这种热水（尤其是开水）发木耳的方法是不足取的。因为用热水发， 一是影响木耳涨发的数量（每公斤约出2.5—3公斤），二是影响质量。用热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水（冬畅可用温水）泡发。经过3-4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。对银耳的泡发，也宜采用这种方法。
怎样才能把木耳泡发又肥又大 ？
用戴盖的容器。。热水泡、拧紧盖。使劲摇5分钟，比泡这么久还要发的好。