法式吐司的做法,法式吐司怎么做好吃,法式吐司 ?
法式吐司
用料
厚吐司 2片
鸡蛋 1个
牛奶 100克
糖 1小勺
黄油 20克
法式吐司的做法
鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态,将吐司正反两面沾满蛋奶液,吸入液态的程度达五成左右;
平底锅加热将黄油融化,放入蘸满奶蛋液的吐司片,文火煎至表面收干,再煎至两面金黄即可。
经典法式吐司做法 ?
材料: 土司2片,香蕉2根,蛋1个,糖3大匙(1大匙放蛋液里,2大匙煎香蕉用),有盐黄油30g (20g煎吐司,10g煎香蕉,爱美的女士可以减量),柠檬汁1大匙。做法: 1、土司对半斜切(边去不去都行),蛋液加1大匙糖打散。2、平底锅中放入20G黄油溶化后,放入沾满蛋液的吐司,煎到两面金黄微焦,土司煎好放入盘中备用。3、香蕉包去外皮切成0.5厘米厚片,接著用原锅子加入10G黄油,溶化后,加入2大匙糖,小火熬到微微冒泡,放入香蕉片煎到微焦,然后均匀加入柠檬汁,最後把香蕉淋在土司上,即可。小贴士: 黄油最好用有盐的,如果是无盐黄油,建议在蛋液里面稍微加一点点盐,避免过于甜腻。
法式吐司怎么做好吃,法式吐司的家常做法 ?
用料
主料
吐司2片
辅料
鸡蛋
1个
牛奶
60毫升
调料
花生酱
少许
黄油
少许
法式吐司的做法
1.鸡蛋打散后,加入牛奶搅拌均匀
2.吐司切掉四边,两片之间抹上花生酱,对角切成三角形待用
3.鸡蛋牛奶液倒进平盘中(可以在第一步中直接用盘子盛放),将吐司放入,使其粘上鸡蛋牛奶液
4.平底锅抹少许黄油,烧热后将吐司放入,煎至两面金黄
法式煎吐司,法式煎吐司怎样做才好吃 ?
- 用料 -
吐司
一片(厚度3.5cm)
鸡蛋一个
牛奶100cc
细白糖
10cc
黄油10克
香草精
数滴
蜂蜜(摆盘用)
适量
细白糖(摆盘用)
适量
- 做法 -
1.
我用了切的比较厚的吐司一片,大约3.5cm的厚度
2.
把鸡蛋直接打入100cc的牛奶里,搅拌均匀,加入10cc细白糖数滴香草精(没有也可以)继续搅拌均匀备用
3.
准备有点深度的盘子,倒入蛋液,把吐司放入浸泡
4.
放入微波炉加热30秒取出,再翻一面,再加热30秒
5.
侧面也各加热10秒,按照这个步骤完成的情况下,所有的蛋液就都被吐司吸收了,这就是上述所说的用微波炉达到泡一个晚上的效果
6.
10克黄油加热融化
7.
小火(或者微小火)吐司放进去后盖上盖子,煎5分钟,另外一面同样煎5分钟,途中请观察颜色,不要糊掉,一般小火煎是不会的
8.
没有煎到的侧面也各稍微煎至金黄色,这时候不用盖上盖子了
9.
摆盘,按正统吃法是浇枫糖液,如果没有请用蜂蜜,再在表面用网筛抖些细白糖,就可以了
法式吐司条怎么做 ?
用料
主料
吐司面包 3片
鸡蛋 1个
牛奶 适量
枫糖浆 适量
盐 一点点
黄油 适量
枫糖浆淋面 适量
法式吐司条的做法
将鸡蛋,牛奶,枫糖浆在深盘中搅拌均匀,加入一点点盐。
将吐司切成小条。
将切好的吐司条充分浸泡在淡奶液体中,吸饱液体。
平底锅放黄油,将吐司条放入锅中,两面焦黄,出锅摆盘,淋上枫糖浆。
模拟人生3法式吐司怎么做 ?
一个是烹饪等级和食谱,另外一个早餐午餐晚餐能做的东西是不一样的,所以不同时间段再试试也许就找到了,在一个如果是任务要的东西的话也许是要高品质的才能用,就只能说这么多了,还是要自己研究去啊
枫糖浆吐司的做法,法式枫糖浆吐司怎么做好 ?
枫糖浆吐司的做法
用料
面包
高筋面粉160g
盐1g
即溶酵母2g
糖15g
鸡蛋1/2个
水80-85g
黄油20g
糖浆
枫糖浆50g
黄油25g
依照高筋面粉、盐、糖、即溶干酵母的顺序,放入大碗搅拌
将水与鸡蛋打散搅拌,然后捏成块状
揉至可以撑开大片薄膜
面团滚圆放在大碗里盖上保鲜膜发酵至两倍大
发酵后,轻压面团挤出空气,分割成15等份,用后搓圆,再盖上保鲜膜静置10分钟左右,进行中间发酵
在中间发酵的期间,用打蛋器均匀搅拌枫糖浆与退冰的柔软黄油,制作成糖浆后,把结束发酵的面团再搓圆,放在糖浆里浸泡
把浸泡的面团,整齐地装入涂抹少许黄油的烤模,发酵至两倍大
接着放入已经预热180度的烤箱,烘烤20-25分钟
法式乳酪吐司怎么做 ?
芝士培根法式吐司的做法
鸡蛋加盐和黑胡椒打散,加牛奶
培根一切二,放平底锅略煎
吐司片一切二,芝士片也一切二,吐司片夹芝士片和培根,盖上另半片,浸入蛋奶液
小火加热平底锅,放黄油,放入吐司片慢慢煎熟,出锅撒上芝士粉就可以开动了
这个方子是两片叠加的,可能翻面会比较麻烦,可以尝试一下买厚切的吐司,当中剖一刀,把芝士片火腿或者培根塞进去,这样翻面
切片吐司怎么做好吃,切片吐司的吃法 ?
一.【法式巧克力吐司】
【材料】:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量
【做法】:
1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。
2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。
3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。
4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。
二.【腰带吐司卷】
【材料】:白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量
【做法】:
1.马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。
2.苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。
3.将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。
4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
三.【焗烤吐司披萨】
【材料】:吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量
【做法】:
1.将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。
2.将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。
四.【糖片吐司】
【材料】:切片吐司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙
【做法】:
1.将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。
2.将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
五.【香蕉吐司卷】
【材料】:吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜
【做法】:
1.准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。
2.把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。
3.可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。
4.然后切成片,装盘。
5.可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。
六.【鲜奶炸吐司】
【材料】:全蛋2颗,鲜奶200㏄,花生粉2大匙,细砂糖1大匙,厚片吐司2片
【做法】:
1.将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。
2.将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。
3.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。
4.食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
七.【吐司鲜奶炒蛋】
【材料】:吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙
【做法】:
1.吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。
2.鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。
3.将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。
4.烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
八.【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】
【材料】:白吐司2片,白煮蛋1个,罐头鲔鱼1/2罐,美奶滋适量,黑胡椒适量,匈牙利红椒粉少许,小黄瓜片16片
【做法】:
1.白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。
2.将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。
一.【法式巧克力吐司】
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我做法式吐司 用鸡蛋和牛奶搅拌 然后吐司放进去泡拿去炸 为什么炸出来是很软的 都是这样的吗 ?
用料
牛奶 一点点点点
鸡蛋 两个
吐司 两片
盐 少许
糖 一点点点点
黄油
鸡蛋牛奶煎吐司的做法
把两个鸡蛋打在碗里搅拌均匀 打到差不多的程度就可以了
加盐和糖 根据口味自己加吧 我一般是加很少的糖和稍微多一点的盐 吃起来比较有口感
倒少许牛奶 让鸡蛋液不要那么粘稠
把吐司煎得香香的秘诀就是!!!要用黄油!!! 先把黄油薄薄的抹在面包两面 然后往平底锅也化一点黄油 实在没有黄油了其它普通的油也ok啦 不过一直觉得软软的金黄色的鸡蛋吐司就应该配黄油啊 【黄油不要抹太多 会腻】
接下来就是要把蛋液和吐司一起煎了 各种方法都可以尝试 总之让蛋液均匀裹在吐司上就可以了 我一般是先倒蛋液到锅里 趁还是液体的时候把吐司按进去== 反面也是这样 煎久一点可以更好吃