万丰美食菜谱大全腊肉炒饭的做法 ？
腊肉炒饭
材料：腊肉片200公克，蒜苗80公克，辣椒片10公克，白饭3碗，鸡蛋2颗，米酒1大匙，鸡粉1/2小匙，酱油2大匙，胡椒粉少许
做法:
1.腊肉片切小丁；蒜苗切碎，备用。
2.热锅，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的腊肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香后取出，备用。
3.于作法2的锅中加入2大匙沙拉油，放入打散的鸡蛋炒香，再加入白饭炒散，续加入所有调味料拌炒均匀，最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。
阳光腊肉炒饭怎么做 ？
用料
主料
米饭1碗
辅料
芹菜
30克
腊肉
30克
鸡蛋
1个
调料
生抽
1小勺
蚝油
1小勺
胡椒粉
少许
腊肉炒饭的做法
1.腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁，芹菜梗洗净切丁，鸡蛋打匀
2.锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟，捣碎
3.再次烧热少许油下腊肉，芹菜丁炒半分钟
4.米饭捣散，倒入锅内，翻炒均匀，松散，倒入鸡蛋碎，加生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀即可出锅
腊肉蛋炒饭的做法，腊肉蛋炒饭怎么做好吃，腊肉 ？
主料：大米300g、腊肉100g
辅料：大葱适量、盐适量
步骤
1.腊肉切成段
2.与大米一起放入电饭锅
3.按煮饭键
4.大葱切粒
5.饭熟后，取出腊肉，切粒，与大葱加入米饭中，加盐调味
6.出锅
小贴士
如果没有大葱，加入香葱也可以
四川腊肉炒饭做法 ？
原料： 隔夜剩米饭1小碗、小芹菜梗30g、腊肉30g、鸡蛋一个。 调料： 生抽1小勺、蚝油1小勺、胡椒粉1/4小勺。 做法： 1、腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁，芹菜梗洗净切丁，鸡蛋打匀； 2、锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟，捣碎； 3、再次烧热少许油下腊肉，芹菜丁炒半分钟； 4、米饭捣散，倒入锅内，翻炒均匀，松散，倒入鸡蛋碎，加生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
腊肉鸡蛋炒饭怎么做 ？
主料：米饭两碗 鸡蛋3个 腊肉适量
辅料： 火腿肠2根 黄瓜1根 13香粉适量 鸡精适量
腊肉蛋炒饭的做法步骤
1. 将腊肉切成丁，然后把黄瓜和火腿肠也切成丁。
2. 将姜蒜切成沫
3. 将3个鸡蛋中的两个打成蛋花
4. 锅里放入煎蛋的油，油温稍热时倒入打好的蛋花，将它摊成大饼状后关火，再用炒菜勺将蛋饼弄成小块状装入碗里备用。
5. 再往锅里倒入炒米饭的油，再把米饭倒入锅中翻炒。
6. 米饭炒2分钟后倒入切好的腊肉丁一起翻炒
7. 2分钟后将3个蛋中那个没打蛋花的蛋打到锅中的米饭上搅拌，尽量让蛋能包裹上更多的米饭，翻炒几下后再到入小块状的鸡蛋。
8. 放入鸡蛋后1分钟再将准备好的黄瓜和火腿丁倒入，再散上少许盐，鸡精，13香。
9. 翻炒2分钟后装盘。
腊味炒饭的做法，腊味炒饭怎么做好吃，腊味炒饭 ？
主料
米饭：一碗
辅料
芹菜：30g 腊肉：39g
鸡蛋：1个
调料
生抽：1小勺 胡椒粉：少许
好友：1小勺
步骤
1、腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁，芹菜梗洗净切丁，鸡蛋打匀；
2、锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟，捣碎；
3、再次烧热少许油下腊肉，芹菜丁炒半分钟；
4、米饭捣散，倒入锅内，翻炒均匀，松散，倒入鸡蛋碎，加生抽，蚝油，胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
腊肉鸡蛋炒米饭怎么做 ？
腊肉鸡蛋炒饭的做法
1.
冷饭，腊肉，鸡蛋和葱末
2.
先下饭爆炒
3.
先下饭爆炒
4.
少许酱油和盐翻炒
5.
把炒好的鸡蛋下入翻炒
6.
最后下入葱末翻炒即可
7.
已经做好的 炒饭
番茄腊肉炒饭怎么做 ？
锅中放油，将打散的鸡蛋放入锅中翻炒～
炒好后加入番茄，炒至出沙～
加入米饭，翻炒均匀～
加入盐啊，胡椒粉辣椒粉各种调味料就好啦～
出锅盛盘！
腊肉炒干菜的做法大全 ？
腊肉的做法大全腊肉的营养功效
小炒腊肉
原料:腊肉、蒜苗、红椒、植物油、料酒、生姜、红油豆瓣酱。
蒜苗炒腊肉
原料:腊肉、蒜苗、洋葱、葱姜、辣椒、生抽、盐和鸡精。
蒜香腊肉烤茄子
原料:茄子、腊肉、茄子、红辣椒、蚝油、甜面酱。
腊肉炒老芋头
原料:腊肉、芋头、蒜苗、红辣椒、盐、食用油。
萝卜干炒腊肉
原料:腊肉、萝卜干、辣椒、蒜苗、葱、姜、蒜、豆豉、鸡粉、生抽、清水。
酸豆角炒腊肉
原料:腊肉、酸豆角、泡剁椒、红辣椒、蒜末、姜末、葱花、鸡粉。
豆渣腊味炒饭
原料:米饭、胡萝卜、玉米、青豆、青椒、腊肉、鸡蛋、豆渣、大葱、姜、盐、鸡精、花椒粉。
腊肉炒茄丁
原料:茄子、腊肉、青椒、小米辣、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽。
四季豆炒腊肉
原料:腊肉、四季豆、盐。
青椒炒腊味
原料:腊肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽。
海鲜焗饭的做法 ？
做焗饭需要先把米饭做好，然后盛出3/4烤皿那么多的米饭。千万别盛太多了，要不回头烤皿里就放不下了。首先放一块黄油到锅里化开，烧热，然后把洋葱末和蒜末倒进锅里爆香，之后把海鲜都放进去，炒一下。最后把青豆玉米和培根粒还有焯好的鲜磨混合的材料放进去一起炒。最后把米饭放进去，一起翻炒，同时倒入牛奶和奶油炒匀，出锅的时候记得稍微放一点盐，千万别放多了，因为一般的黄油都是含盐的，而且奶酪也是含盐的。放洋葱和蒜之前应该放一勺面进去炒一下。之后就是把炒好的饭盛进烤皿里，然后用cheese片盖住。 焗饭是经典的意大利食品,与比萨、意大利面一样,深受世界美食爱好者的喜爱。焗饭的配料很丰富,制作工艺也十分考究,最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键,米饭与其他配料的充分融合,以及口感的既香浓又滑软,全在此一举。也是用隔夜饭做的。做法在新鲜菠萝横面1/4之一处切开,挖出菠萝肉,将隔夜的冷饭拌上蛋黄,炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内,撒上适量芝士粉以增强香味;菠萝肉切成丁,加上鸡丁、虾仁,一起填入菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟,菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来,迎面更是丰盛的视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁,甜中微酸,让人胃口大开。通常选用带绿叶的菠萝,卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝,发黄的菠萝都是放了一个月以上的,在烤炉焗过以后口味会变差。 需要准备：米饭，海鲜（虾啊之类的家里有啥放啥），起士（超市里袋装的一片一片的也行），铝铂纸（类似包在巧克力外面的那层纸，超市有买的）1.现把饭放到微波炉稍微热一下，热的时候加点水，弄的稍微潮湿一点2.把铝铂纸铺在烤箱托盘上3.把米饭平铺4.把虾什么的镶嵌在饭里，喜欢把虾壳拨掉再放也可以5.把一片一片的起士铺在饭上6.放到烤箱烤吧7.在边上看着点，不要过分相信烤箱，看看起士有变焦的迹象赶紧关烤箱8.这时候差不多好了，可以吃了9.还挺香的，不过没有黄油，否则可能更好吃详细做法材料:A.青椒 1/4个红甜椒1/4个青豆仁 10g蕃茄 1/2个B.橄榄油 4大匙大蒜碎 10g洋葱碎 15g虾仁8只鲷鱼肉 60g烟熏鲑鱼 3片白酒 适量C.奶油 10g百里香粉 1/8茶匙月桂叶 1片葱 2根白饭 1碗姜黄粉1/8茶匙盐 适量黑胡椒粉(粗) 适量D.红酱200㏄高汤 100㏄焗烤用起士丝 50g沛克力诺起士 50g巴西里碎 1茶匙做法:1. 青椒、红甜椒切丝；蕃茄切小块；鲷鱼肉、透抽切片备用。2. 以橄榄油炒香大蒜碎、洋葱碎，放入虾仁、淡菜、透抽片、鲷鱼肉片略炒，淋上白酒後起锅备用。3. 锅中放入奶油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，再加入姜黄粉炒匀，最後以盐、黑胡椒粉调味即可。4. 将红酱、高汤拌匀後倒於烤皿中，放入作法3的饭，再将作法2的海鲜料及青豆仁、蕃茄块、红椒丝、青椒丝铺在饭上，撒上焗烤用起士丝、沛克力诺起士，放入已预热至200℃的烤箱中烤约8分钟後，取出撒上巴西里碎和少许帕玛森起士粉即完成。 主料：白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只辅料：青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许调料/腌料：鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量制作过程1、鲜鱿洗净，割花后切片。2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。 材料：培根或腊肉丁 洋葱丁......余下全文>>