牛奶西米露最简单的方法。 ?
制作方法:
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起同煮几分钟即成。
做西米露用的牛奶 ?
喜欢喝甜的就买甜牛奶
如果想味道鲜一点就买纯牛奶
炼奶要买罐装的,不过会比较甜
用奶粉调出来的奶配西米露应该不会多好吃
所以,还是看自己喜好加吧
除了放牛奶还可以放点水果或者红豆(绿豆)进去,那样会更美味。
牛奶西米露的电饭锅做法 ?
1、原料
2、做法
①西米找一个大的碗倒满水,泡大约15分钟,中间不要搅拌,以免西米不成形,火龙果、牛奶提前冷藏备用。
②在电饭煲里放尽可能多的水,烧开后,倒入西米。
③启动电饭煲煮饭键,煮10分钟左右,中间不要盖盖子,要经常的用勺子搅拌一下以防粘锅。
④十分钟后,西米已经煮到只有中间有一点儿白心,这个时候按保温键或者关了电饭煲,盖上盖子焖十分钟左右。
⑤十分钟后,西米已经完全透明,这时候西米沥去水分,再冲掉表面的黏液,然后倒入冰水中冰镇20分钟以上即可食用。
⑥取两只火龙果,中间切开,用勺子挖出果球,然后吃掉多于的边角料哈,舀入西米,倒入牛奶,川放入一小汤匙的炼乳搅拌均匀后,放入之前挖出的果球即可享用。
牛奶西米露的做法?是用炼奶吗? ?
西米煮好过冷水~再把牛奶倒进去就行了,根据个人喜好加糖哈~喜欢口味弄一些的话可以加适量炼乳~
西米泡牛奶吃了好不 ?
西米的注意成分是淀粉,和牛奶一起吃是没问题的,搭配后一起吃,也有利于牛奶营养物质的合理和充分的利用。
做椰汁牛奶西米露是用那种冰糖 ?
做椰汁牛奶西米露用普通白糖或普通冰糖即可。
椰汁西米露的做法
食材用料
西米100g
椰汁一瓶
红豆50g
红薯粉两把
白糖适量
1.准备耶汁,西米
2.红豆浸泡两个小时,加冰糖一起放高压锅里煮半个小时,煮至软烂但不开花最佳
3.锅里烧开水,下西米煮(不可以凉水下锅,会糊)
4.一边搅拌
5.煮至西米中间带一点小白心,再关火盖上盖子焖五分钟。出锅用凉开水浸两次,过滤水后放凉待用。
6.红豆煮熟放凉,放入冰箱里冷藏,口味最佳
7.煮红薯凉粉
抓两把红薯粉,凉水搅拌调稀
8.入锅煮,边煮边搅拌,渐渐凝固,要不停地搅拌
9.煮熟至透明状
10.装在碗里冷却,用小刀切成小方块,或者各种形状
11.爱心形状的凉粉加上红豆,倒入冰椰汁,适量放点白糖,味道很不错
牛奶西米露要凉吃吗 ?
随你喜欢,不过吃之前西米记得和牛奶分开哦!不然西米放久会泡很大,没了弹性,如果吃冷就用冷的牛奶,吃热的就把牛奶加热骇西米冷热没关系
苹果牛奶西米露的做法,苹果牛奶西米露怎么做 ?
【牛奶西米露】====
原料:牛奶、西米、糖
做法:
1、准备一些西米。选择西米的标准:色泽白净, 表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韧性。
2、煮西米。煮西米的方法是,锅中烧开水,改小火放入西米。煮的过程中要不断的搅拌,待西米变得透明后关火。再放入凉水中冲洗。煮好的西米如图,是一粒粒透明的小珠。
3、选一个小碗,放入半碗煮好的西米。
4、锅中倒入牛奶,加适当的糖小火煮化,倒入西米中即可食用。夏季可以放冰箱冷食。
注:把牛奶换成椰汁就是椰汁西米露了!
西瓜牛奶西米露的做法,西瓜牛奶西米露怎么做 ?
食材
主料
西米
25g
辅料
西瓜
50g
牛奶
100g
糖桂花
2勺
步骤
1.锅内放一大碗水,煮开,然后放入西米,大火边煮边不断搅动防止粘锅
2.过大概10分钟之后,西米剩下一点点的小白心了,这时候盖盖,关火,利用余温可以将西米完全焖熟
3.煮好的西米过凉水洗去多余淀粉
4.西瓜切成小丁
5.放入煮好的西米
6.倒入牛奶
7.调入糖桂花,然后冰镇1个小时,即可食用
牛奶芒果西米露的做法,牛奶芒果西米露怎么做 ?
牛奶芒果西米露的做法
主料
芒果2个
西米200克
辅料
牛奶
450毫升
水
1碗
调料
蜂蜜
少许
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。 (水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟
4.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可