海带可以跟黄瓜一起凉拌食用吗? ?
可以啊`而且味道很好哦``
我家里最爱吃的两样凉菜,不过海带炖排骨或猪踢更香。夏天多喝汤对身体很好。
黄瓜拌海带怎么拌好吃 ?
主料
宽叶海带 (一张)
黄瓜 (一根)
辅料
葱姜蒜 (若干)
剁辣椒 (1勺)
厨具
无
分类
中辣 拌 十分钟 普通难度
干海带泡发切丝,黄瓜切丝,姜蒜切片,葱切段
坐锅烧水,水开放数粒花椒,几滴醋,倒入海带焯水
海带焯软后,捞出控干水份
将海带丝和黄瓜丝倒入一个大盆中,加适量盐拌匀腌制
腌后的水份倒掉,加入生抽,食醋,葱姜蒜,剁辣椒
铁锅小火热油,(我放了几粒花椒)
待油冒烟后,浇在辣椒等调味料上
拌匀后即可盛盘食用
海带可以跟黄瓜一起凉拌食用吗? ?
教你一个方法先将黄瓜拍开 切好 然后加入白糖(适量)盐 最后放醋 这样的顺序 调出来的黄瓜不会变软而不翠
凉拌海带丝中的海带丝是熟的还是生的? ?
是熟的,生海带很难吃,很难消化,所以最好不要生吃
凉拌海带丝的做法 ?
材料
海带,蒜末,醋,调料油,盐,糖,辣椒末,芝麻,花椒粒,八角
做法
1.海带一块,洗干净,遗憾的是这根海带有点薄。
2.烧开水,把海带下锅煮几分钟。的确很神奇,海带一下锅就变绿了,我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了,几乎看不出来什么了。
3.焯好的海带捞出来用凉水泡一会,然后沥干水卷成卷,切成细丝。我的刀工太差了,那丝都赶上条了,而且粗细不均的。
4.盐,醋,调料油。我这个调料油是这样做的:把辣椒末和芝麻放进小碗里,锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角,油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里,就ok了。这个油可以拌凉菜,蘸饺子,可香呢。
5.加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可,吃之前可以滴两滴香油。
吃黄瓜海带粉丝凉拌,减肥不, ?
海带是一种非常健康的碱性食品,热量很低,常食有助于减肥轻身。此外,海带还含有丰富的碘元素和海带胶质,有助于促使体内的放射性物质同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,因此也是一款低成本的抗辐射小菜。这款凉拌海带丝,除了海带还用到了木耳,油白菜,及花生,这些也都是适合抗辐射的健康食品,搭配在一起让凉拌海带丝的口感更丰富。
凉拌海带丝
凉拌海带丝的材料: 海带150g,小白菜50g,花生6粒,黑木耳三朵,大蒜2瓣儿,生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴,蒜蓉辣酱一小匙,盐根据生抽和辣酱的咸淡最后选择放多少,鸡精可选 凉拌海带丝的做法: 1、水发海带切丝,小白菜洗净,木耳泡发,先后在沸水中汆烫断生后捞出过冷水再沥干; 2、花生在微波炉里叮两分钟,使其酥脆,或者购买已经炒香的熟花生; 3、将大蒜磨成蒜泥,和所有的调味汁一起混合; 4、将所有材料和调料混合,最后根据生抽和辣酱的咸淡选择是否补一点盐。 小贴士: 1、凉拌海带,我个人喜欢加一点蒜味,所以加了蒜泥以外还加了蒜蓉辣酱,这款辣酱不含油脂,热量比一些红油辣酱要低,李锦记的蒜蓉辣酱或者韩式蒜蓉辣酱都是不错的选择。 2、配菜方面除了海带,还可以加入胡萝卜丝等你喜爱的蔬菜。坚果方面除了花生还可以换成腰果、松仁、白芝麻。
海带能和黄瓜一起吃吗? ?
当然可以一起吃,还有海带拌黄瓜这一菜谱,做法如下:
做法 :
用料:海带丝、黄瓜、盐、油辣子、香菜叶、酱油、芝麻油、糖
1.买来的现成海带丝,照着包装的说明上写的,煮煮(我这次买的这个,包装上说,要沸水煮12分钟后,关火,过冷水,即可食用)。
2.煮海带的同时,把黄瓜去皮,顺着长度对半剖开,然后斜刀切薄片,撒点儿盐,稍微腌一会儿範
3.海带准备好后,把黄瓜用清水冲去盐分,加油辣子,香菜叶,酱油,芝麻油,糖,拌匀就好啦。
李先生家凉拌海带丝做法 ?
【原料】
乾海带 45g、黄瓜半截约 180g、蒜头一瓣、生抽 2 大勺、香醋 2 大勺、糖半小勺、香油一大勺、熟白芝麻一大勺、红辣椒一个
【做法】
1. 将乾海带用清水浸泡一小时,泡发后洗净沥乾。
2. 将海带卷成圆筒状,再切成细丝待用。
3. 将红辣椒去籽切细丝,黄瓜去皮切细丝待用。
4. 烧一锅开水,往水中加一小勺醋,把海带丝放进去煮,水开后煮约 3 分钟即可,捞出来浸在冰水中,冷却后沥乾待用。
5. 将蒜头压成蒜蓉,放入一个大碗中,再倒入生抽、香醋、糖和香油拌匀。
6. 倒入海带丝、黄瓜丝和辣椒丝拌匀。
7. 再倒入熟的白芝麻,彻底拌匀即可。
买的干海带丝,用凉水泡好后,要做凉拌海带丝,请问拌之前用煮一下吗? ?
在开水里抄5~10秒就行了。
凉拌海带丝怎样做才好吃 ?
首先,海带需要泡好,,一定要洗干净。
然后就是将海带切丝后水煮熟,,,海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。
拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油,,可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。
如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。
原料:
水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
制作:
① 将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。
② 将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。
③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。
特点:
清凉脆嫩,咸鲜爽口。