面条的做法,南瓜面条怎么做好吃,南瓜面条的家常做法 ?
南瓜切块,葱姜切末,蒜拍一下。
少许油,炒姜葱蒜子,出香味了放入南瓜,炒均匀。
兑水,加盐,鸡汁,胡椒粉,煮开。
关小火,鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
南瓜面条怎么做最简单? ?
南瓜面条很好做的啊,首先把南瓜蒸熟、用小勺子碾成泥,再与面粉混合,搅拌均匀,然后和面、压片、切条,不过好不好吃就看你的手艺咯。话说回来谁还有闲情逸致自己做面条,现在不都在超市买的吗?就算是南瓜面条这种带点特色的面条,也可以在网上买到啊,口味比自己做的好吃多了。我吃过的一种南瓜赢面就非常不错啊
怎么自制南瓜面条 ?
步骤
1
南瓜去皮洗净切片放进搅拌杯中。
2
加适量清水用搅拌器搅拌成糊状。
3
盐、面粉、南瓜糊和鸡蛋混合在一起。
4
所有材料合成面团,醒一个小时。
5
用压面机压成面片。
6
用压面机压成宽面条。
7
撒上干粉搅拌。
8
用鸡肉熬汤,配上适量菜心,加盐调味。一碗香喷喷的鸡汤南瓜面就做好了。
9
喜欢吃辣的可以拌上辣椒或辣椒酱。
小贴士
1.压成面片的时候要多加干粉防止粘在一起。
2.剩下的面条可以用保鲜袋分好,每小袋120克放冰箱急冻,每次煮的时候再拿出来。
南瓜煮面条的做法,南瓜煮面条怎么做好吃,南瓜 ?
南瓜煮面条食材明细
南瓜适量
鸡蛋适量
面条适量
姜适量
葱适量
蒜适量
盐适量
黑胡椒适量
香油适量
鸡汁适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
【在家吃早餐】一:南瓜面条的做法步骤
1
南瓜切块,葱姜切末,蒜拍一下。
2
少许油,炒姜葱蒜子,出香味了放入南瓜,炒均匀。
3
兑水,加盐,鸡汁,胡椒粉,煮开。
4
关小火,鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
5
面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。
南瓜面条怎么做 ?
原料:
南瓜泥95克、面粉200克、盐2克、鸡腿1只、黄瓜两根。
编辑本段辅料:
葱姜、花椒、八角、料酒各适量、辣椒油适量、花椒油适量。 芝麻酱汁儿: 芝麻酱2汤匙、香油1汤匙、蒜1-2瓣(制成蒜泥)、鲜酱油1汤匙、米醋1汤匙、盐适量、糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、凉开水适量。
编辑本段做法:
1、南瓜去皮去瓤切薄块,入蒸锅大火蒸15分钟,取出放凉制成南瓜泥。 2、面粉中加入少许盐混合均匀,再加入南瓜泥,搅拌至碎片状时,下手揉成粗糙的面团,再取出在案板上反复揉匀揉透, 扣上面盆饧面.中间隔十几分钟取出反复揉一下再饧,多揉多饧可以使面更筋道。 3、将饧好的面团擀开成均匀的薄面皮,铺撒面粉防粘,叠起,用利刀切成粗细均匀的面条。 4、将鸡腿洗净后放入锅中,加入没过的水,大火烧开后,撇干净浮沫,加入葱段,姜片,花椒,八角,料酒,适量盐,转小火煮10-15分钟,用筷子可轻易穿过,并且没有血水渗出即熟了。取出鸡腿,用手撕成丝儿。黄瓜洗净,切丝儿。 5、取一个干净碗,加入芝麻酱,先用香油顺一个方向轻轻搅合泄开成细滑的状态,再调入蒜泥,酱油,米醋,味精,盐(根据口味),糖,继续顺一个方向搅拌,边搅拌边加入凉开水,调成可以拌面的稀汁儿。 6、将煮鸡腿的汤捞净杂质,大火烧开,下入南瓜面,煮沸后捞出一根咬开看看横切面没有白芯即可关火。 7、捞出面条,放入冷水过凉,再捞出装入碗中。 8、把面条,鸡肉丝,黄瓜丝,盛入一个碗中,加点辣椒油和花椒油,再淋入芝麻酱汁儿,拌开即可。
南瓜鸡蛋面条怎么做 ?
食材
主料
面粉
适量
南瓜
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.1 准备食材,面粉,南瓜面粉可以先少放一点,等鸡蛋放里时再看着放。
2.2 南瓜去皮,切碎,备用。
3.3 加入鸡蛋,顺时针搅拌,面粉可以适量多放一点。
4.4 和好的面团醒一会。
5.5 切成宽度均匀的条条。
6.6 下锅煮,多煮一会,煮至软烂,快捞出时放点菜叶。
小贴士
和面时不用额外加水,加鸡蛋就可以了,
南瓜拌面的做法,南瓜拌面怎么做好吃,南瓜拌面 ?
1.准备适量的面粉,加上少许的水,和成面团,醒10分钟
2.在准备南瓜和西红柿
3.把南瓜切成片
4.西红柿去皮切成块
5.大蒜和生姜切片备用
6.取平底锅,加上适量的油,等油热了,放入大蒜和生姜爆出香味
7.加上切好的南瓜翻炒
8.南瓜6成熟了,加上西红柿翻炒
9.加上适量的五香粉调味
10.加上适量的盐调味
11.加上适量的油泼辣子调味
12.加上少许的水,煮开
13.把面和好,醒10分钟
14.然后用擀面杖擀开
15.用刀切成自己喜欢宽度的面条
16.烧水,水开了下入面条,面条九分熟了,下菠菜
17.把面条和菠菜捞出来
18.浇上刚才炒好的南瓜,搅拌起来就可以了
番茄南瓜汤面的家常做法大全怎么做好吃视 ?
南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。
取黄油将洋葱丝炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒后加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂。
用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味。
南瓜汤装盆后,盆中央撤上熟杏仁作装饰。
南瓜和面粉怎么做好吃的做法 ?
桂花南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
口味:甜味 工艺:软炸桂花南瓜饼的制作材料: 主料:南瓜600克,糯米粉600克
辅料:桂花35克
调料:白砂糖180克,花生油120克桂花南瓜饼的特色: 此饼外脆里酥,香甜适口。教您桂花南瓜饼怎么做,如何做桂花南瓜饼才好吃 1. 将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;
2. 制成南瓜泥,备用;
3. 将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;
4. 倒入适量水调成稠糊;
5. 放入南瓜泥,拌匀;
6. 平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面;
7. 炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
南瓜和面粉有多少种做法,都是怎么做的? ?
有很多种做法.在这说个最常见的吃法:南瓜饼
糯米粉1斤、去皮南瓜7两、澄面3.5两、白糖3.5两、吉士粉5钱、清水适量(煲南瓜用)大约1两。
做法:
<1>将糯米粉、澄面、吉士粉过筛和匀,放入案板上拨成粉窝状。
<2>将南瓜斩成小块,加少许水用高压锅沸压2至3分钟至烂,倾倒于面窝内,用木棒捣匀并揉至纯滑。
<3>出体开胚,用南瓜饼模印出南瓜饼胚,将南瓜饼胚放入己涂上生油的蒸笼底板上,上笼用猛火蒸6至8分钟至熟,取出即成。